Quán bar kết hợp ẩm thực Philippines
Dara (Phía Tây)
Cửa hàng 3, 5-6, G/F, Sai Po, 189 Queen's Avenue West, Sai Ying Pun, Quận Tây
Ở Đông Nam Á, các món ăn quen thuộc với người Hồng Kông chủ yếu là món Thái và món Singapore, nhưng ẩm thực Philippines lại thực sự ít được biết đến. Hồng Kông và Philippines đã đóng góp rất nhiều cho các gia đình Hồng Kông, và dân số thì đông, nhưng rất hiếm khi thấy các nhà hàng Philippines.
Lần này, nhà hàng bar ẩm thực Philippines dara này đã mở ra cánh cửa đến một trải nghiệm mới
Xiên thịt vai heo nướng giá 78$, phết nước sốt sánh, chua và mặn khá ngon miệng. Ngoài ra hãy thử món lòng gà nướng, cay và ngon, lòng rất dai.
$148 inasal namanok (gà chặt với sả, tỏi, gừng, dầu điều, chân gà nướng ướp sả và gừng, mùi thơm kích thích sự thèm ăn
$88 turon halo halo Món tráng miệng nổi tiếng nhất ở Philippines bao gồm chuối, ngọt
Chả giò ngọt chiên gồm có khoai tây, mít, macapuno, phủ cơm giòn và siro caramel.
Cơm chiên thịt cua Alique giá 118 đô la, ngon tuyệt! Không có bài hát nào để hát (mùi cơm rang, ăn xong biết là ngon).
Quầy bar lớn, gọi một ly cocktail, giá 108 đô la, rượu margarita calamansi, rượu tequila và rượu vang cam làm đồ ngọt cơ bản với đường tequila
Calamansi thường được dùng để làm đồ uống ở Philippines và là một loại trái cây họ cam quýt nhỏ có vị chua và hương cam quýt.
Thức ăn ở đây tương tự như thức ăn thông thường của Đông Nam Á, với nhiều gia vị và nước xốt ướp.