Teppanyaki siêu tiết kiệm
Sau ngày lễ tình nhân, tôi đã đến nhà hàng đặc sản teppanyaki lâu đời này để bù đắp cho sự hối tiếc vì đã không ăn mừng ngày lễ tình nhân. Nhà hàng vẫn duy trì được mức giá hợp lý, dịch vụ chất lượng cao và nguyên liệu rất tươi ngon như trước, nên chúng tôi đã có một bữa ăn hoàn hảo 😄
✏️Vị trí (8/10): Vào qua Knutsford Terrace, vị trí thuận tiện
✏️Môi trường (9/10): Không gian rộng rãi, nhiều ghế ngồi, trang trí theo phong cách Nhật Bản
✏️ Vệ sinh (9/10): Bàn ăn sạch sẽ, đĩa sắt sạch sẽ
✏️Dịch vụ (9/10): Nhân viên phục vụ lịch sự và dọn dẹp hiệu quả
✏️Đồ ăn (9/10): Nguyên liệu siêu tươi, nấu tươi
🍱Bữa ăn theo set Akita cho hai người - 1.150 đô la/người
🌟Salad theo mùa
Đầu tiên là món salad, được làm từ rau cải pha lê, "Liên Hồ", củ cải anh đào và rau xà lách, trộn với giấm Nhật, chua và tươi, rất ngon miệng 😃
🌟Cá khô Mirin
Sau món salad, có một món ăn nhẹ không có trong thực đơn. Đây là món cá khô mirin giòn, thơm mùi cá, thậm chí còn ngọt hơn khi ăn kèm với nước sốt salad.
🌟Trứng hấp trứng cá và gan ngỗng
Dùng vỏ trứng để hấp hỗn hợp trứng, thêm gan ngỗng và trứng cá chuồn vào trứng hấp, trứng có vị ngọt trong khi gan ngỗng và trứng cá chuồn tăng thêm độ tươi ngon☺️
🌟Tôm hùm tươi
Hai người cùng chia nhau một con tôm hùm lớn. Khi họ bước lên sân khấu, họ vẫn rất năng động. Tôi đã chứng kiến quá trình nấu ăn từ khi còn sống đến khi chín. Thịt tôm hùm mềm và chắc, nước sốt ngọt và ngon. Thật là thỏa mãn 😘
🌟Bào ngư Nam Phi tươi
Loại bào ngư được sử dụng là bào ngư Nam Phi chất lượng cao, còn sống khi được bày lên sân khấu. Bạn có thể thấy bào ngư nhảy xung quanh khi đang được nấu. Sau khi nướng, đầu bếp sẽ cắt thành từng miếng có kết cấu siêu mềm mịn, ăn kèm với rong biển và nước sốt rong biển kem ngọt đặc biệt, càng làm cho món ăn thêm ngon🤩
🌟Gan ngỗng cao cấp áp chảo
Gan ngỗng to hơn mong đợi. Sau khi chiên xong, người ta đặt lên bánh mì Pháp cũng đã được chiên giòn. Gan ngỗng mềm và ngon ngọt, hương vị đậm đà. Sau khi ăn kèm với bánh mì Pháp, hương vị sẽ rất đậm đà. Nhúng vào nước sốt giấm đen kèm theo lời dạy của thầy để trung hòa cảm giác nhờn😍
🌟Thịt bò Wagyu vân đá Kagoshima nướng dày
Người thầy đã dạy chúng tôi sử dụng thịt bò wagyu vân mỡ A4 từ Kagoshima, Kyushu. Kết cấu của thịt bò rất hấp dẫn. Thịt bò nướng thơm lừng mùi dầu, mềm mịn, trong miệng ngập tràn mỡ wagyu🥰
🌟Cơm chiên Akita
Trước khi làm cơm chiên, đầu bếp sẽ vẽ hình và viết chữ bằng cơm và trứng cá chuồn. Mặc dù không viết gì, chúng tôi cũng chụp lại những lời chúc mừng thú vị của những thực khách khác. Tôi nghĩ đầu bếp khá giỏi.
Ngoài cơm và trứng cá chuồn, cơm rang còn có hành lá, tôm sakura,... màu sắc đẹp mắt và rất ngọt, ngon 😆
🌟Rau dại xào
Bắp cải Nhật Bản nướng trên vỉ teppanyaki đặc biệt ngọt và giòn🎉
🌟Súp tôm hùm trong
Canh tôm hùm nấu với tôm hùm vừa rồi, thêm vài lát dầu, vị ngọt thanh không ngấy, càng làm mất đi cảm giác ngấy của thịt 😎
🌟Các món tráng miệng được chọn lọc
Đầu bếp sẽ nướng bánh đậu đỏ ngay tại chỗ. Bột rất mịn và thơm, có đủ hương vị sữa. Đậu đỏ không quá ngọt, vừa phải, hợp khẩu vị người Hong Kong😋
Ăn xong bánh đậu xanh có thể chọn kem trà xanh hoặc kem mè, không quá ngọt, mịn và ngon 😊
🏠Cửa hàng đặc sản Sashimi Akita Teppanyaki
📬Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà 8 Observatory, Tsim Sha Tsui
#foodie #hkfoodie #hongkongfoodguide #hongkongrestaurantrecommendations #japaneseteppanyaki #teppanyaki #japanesefood #tsim sha tsuifood #akita