Khi đến Liễu Châu, một thành phố có một không hai, làm sao bạn có thể không ghé thăm Chợ rau Thanh Vân!
Những món ngon ở các thành phố khác đều giống nhau, nhưng những món ngon ở Liễu Châu thì vô cùng độc đáo. Trong số đó, chợ tốt nhất chắc chắn là chợ Qingyun Minsheng. Bạn không cần phải đến bất kỳ cửa hàng di sản văn hóa phi vật thể nào. Các sản phẩm đều tương tự nhau và tỷ lệ giá/hiệu suất rất cao. Với 50 nhân dân tệ, bạn có thể ăn cho đến khi mệt nhoài.
1. Bánh ngọt:
Bánh củ năng, bánh khoai môn, bánh cuốn lừa, bánh bao bột đậu Panjia, bánh Mala (bánh hấp), bánh lá dứa, bánh phô mai kem, bánh Mianmian, bánh bao gạo lạnh nước tro Tujia
2. Đồ ăn nhẹ:
Gà nếp lá sen, xôi ngũ sắc, đậu phụ nhồi, bánh trôi nếp sương, bánh bao gạo, Luomanshuiyoudui
3. Đặc điểm địa phương
Mì lạnh hạt đen, mì lọc rong biển, mì cuốn Việt Nam, hoa xoài (chua thập cẩm), canh sắn
4. Có thể dùng làm quà lưu niệm
Bánh mây, thịt heo nướng than, chả giò (chả giò), chân giò kho, chân vịt, lòng bò
Chợ Thanh Vân mở cửa lúc 7 giờ tối. Hãy mang theo 284g dạ dày và nên đến bằng taxi trước 8 giờ tối. Sau 9 giờ tối, sẽ cực kỳ đông đúc và không có cách nào để đi qua được.
Gà nếp 5 tệ, xôi ngũ sắc 9 tệ, xôi huyết và khoai môn 10 tệ, bánh trôi nước 5 tệ, bánh ngải cứu 1,5 tệ, bột hoa súng 5 tệ, rượu trứng 6 tệ, sữa đậu nành hoa nhài 6 tệ, sốt mè Thập Bát Cô 4 tệ, canh sắn 6 tệ, hoặc nước ngô ngọt là vừa đủ để giảm bớt cảm giác nhờn.
Xôi nếp được làm từ gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn hấp bột gạo và da lợn. Nó ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn. Sủi cảo thực chất được nấu trong nước xương heo! Sau một vòng, bạn thực sự không thể ăn hết tất cả các món ăn ngon, nhưng bạn phải thử những món chua và cay. Hương vị chua cay của cây nguyệt quế, hương mận chua thanh mát, cảm giác thật tuyệt vời!
Sau khi ăn uống thỏa thích, đây lại là một ngày vượt quá giới hạn carbohydrate và bạn cũng có thể đến Chợ Thanh Vân để tham quan chợ. Tôi thấy rất nhiều đặc sản địa phương tươi ngon, như cỏ hóa thạch hoang, được cho là có tác dụng thanh nhiệt, hạ tam cao, trừ thấp, lợi tiểu.