[2025 Bangkok Nhà hàng] Hướng Dẫn Du Lịch Paste Bangkok (Cập Nhật thg 4)

#Nhận giảm giá mà không cần dựa vào may mắn Paste – Một nhà hàng Thái được sáng lập bởi đầu bếp Bee – Bongkot Sathong-un và đầu bếp Jason Bailey, một cặp đôi người Thái-Úc, với ý tưởng độc đáo là nghiên cứu và diễn giải các công thức nấu ăn cổ xưa của Thái Lan từ những năm 1870 – 1930. Và sau đó lại được nấu lại bằng kỹ thuật hiện đại. Sử dụng sáng tạo các thành phần cao cấp có ở cả Thái Lan và nước ngoài Kết hợp hài hòa hương vị Thái và phương Tây Điều này mang đến cho món ăn của Paste hương vị phức hợp, đa chiều. Kết hợp với những họa tiết trang trí đẹp mắt trên đĩa trông giống như tác phẩm của một nghệ sĩ. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi Paste đã nhận được nhiều giải thưởng từ nhiều tổ chức khác nhau, bao gồm cả giải thưởng 1 Sao Michelin trong nhiều năm liên tiếp. ****-Vị trí / Không khí-**** Cửa hàng nằm ở tầng 3 của Gaysorn Plaza và được trang trí theo phong cách đương đại. Nhấn mạnh tông màu trắng sáng Mặc dù không gian trong trung tâm thương mại có hạn chế Khiến việc tạo ra bầu không khí hoàn toàn nổi bật trở nên bất khả thi Nhưng nó cũng bù đắp lại ở vị trí thuận tiện. Và thêm chút sang trọng với một số cây xanh và đồ trang trí đơn giản, đẹp mắt. Đối với đồ ăn ở đây, bạn có thể gọi cả món ăn theo thực đơn và theo món ăn chính. Chúng ta hãy thử cách này nhé. ➡️ Cá hồi ướp thảo mộc và dưa hấu (Dưa hấu, cá hồi xay với hành tím phi và bột riềng rang) “Cá khô và dưa hấu” được coi là món ăn cổ xưa của Thái Lan có từ thời Ayutthaya. Và tại lễ hội Đền Phra Sri Rattana Satsadaram dưới thời vua Rama I năm 1782, có bằng chứng ghi chép rằng món dưa hấu cá khô này là một trong những món ăn ngọt và mặn được phục vụ cho 2.000 nhà sư - vì vậy, đầu bếp Bee đã diễn giải và nấu thực đơn này theo một cách mới và tinh tế. Cắt thịt dưa hấu thành từng miếng vừa ăn. Phủ lên trên là cá hồi băm khô, hành tím phi, rau mùi và bột riềng, trang trí bằng lá húng quế. Sau đó rắc thật nhiều trứng cá hồi lên trên. Đừng quên trang trí thật đẹp bằng những bông hoa công màu cam tươi sáng. Hương vị tươi mát, thơm ngon và cân bằng hoàn hảo với tất cả các thành phần. Tôi thực sự thích nó. ➡️ Vịt quay, hạt nhục đậu khấu & rau mùi trên bánh tráng Đây là món ăn nhẹ làm từ bánh gạo chiên giòn. Ăn kèm thịt vịt xé nhỏ Trộn với rau mùi tây Nêm thêm hạt nhục đậu khấu và bột cà ri, khá là ngon. ➡️ Gỏi bưởi gồm tôm sú nướng, quả thanh yên, mứt ớt và bột nhuyễn sinh vật phù du gapikhoei Đây là món ăn đẹp mắt và tráng lệ nhất trong bữa ăn này. Tôm Tây Ban Nha to, thịt chắc, sọc đẹp, múi bưởi to, ăn kèm với nước sốt cam cay nồng có vị chua từ salad, kết hợp với chút mặn, béo, cay từ ớt bột và mắm tôm. Đây là một hương vị độc đáo. Nó không giống bất kỳ món salad bưởi nào tôi từng thử ở bất kỳ nơi nào khác. Đã thử và mùi vị khá nồng. Không thích hợp để ăn vặt như món gỏi bưởi thông thường. Món này phải ăn với cơm mới ngon. ➡️ Cà ri Choochee gồm cá hồi biển Úc, hạt tiêu xanh, gừng nhỏ, lá chanh Kaffir và riềng non rang Đây là món ăn thỏa mãn nhất trong bữa ăn. Cá hồi Úc có kết cấu mềm, mịn và tan ngay trong miệng. Nó kết hợp rất hợp với hương vị của sốt cà ri Chu Chee được nấu chín hoàn hảo. Vừa thơm vừa tròn vị Thật sự ngon... Phải nói rằng, những món ăn tôi đã thử đều cho thấy sự phức tạp, tinh tế và sáng tạo đáng kinh ngạc. Nguyên liệu chất lượng tốt, ý tưởng thú vị, mặc dù giá có vẻ hơi cao. Nhưng đó thực sự là một trải nghiệm thú vị. Thật đáng để thử.

Tọa lạc tại ga Chit Lom, làng Gaysorn, tầng 3, nhà hàng Michelin Paste thực sự tiện lợi và dễ tìm, nếu bạn đi BTS thì không phải đi bộ ra khỏi phố, đối diện là Central World, ngay cạnh là Big C. Thực đơn nếm thử bữa tối đã đặt trước, từ 6 đến 8 giờ, ngắm nhìn ngày chuyển từ ngày sang đêm thật là cảm giác tuyệt vời. 🕰️Giờ mở cửa: Bữa trưa 12:00-3:30; Bữa tối 6:00-11:00 💰Mức tiêu thụ trung bình: Bữa trưa 4200 THB; Bữa tối THB5100 (+7% thuế và +10% phí dịch vụ)

Nhà hàng Paste Bangkok là nhà hàng đạt một sao Michelin nằm tại trung tâm Bangkok, nổi tiếng với ẩm thực Thái sáng tạo. Nhà hàng được thành lập bởi đầu bếp Bee Satongun và chồng bà là Jason, những người đã dành nhiều năm nghiên cứu và ghi chép lại quá trình phát triển của ẩm thực Thái Lan. Thực đơn của Paste được lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn của các gia đình hoàng gia và quý tộc Thái Lan, với mỗi món ăn được chế biến cẩn thận để kết hợp hương vị truyền thống và hiện đại. Các món ăn đặc biệt được đề xuất bao gồm vịt quay, ceviche và mì cà ri cua hoàng đế, chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên. 📍 Địa chỉ: Tầng 3, Gaysorn Village, Quận Ratchaprasong, Bangkok 🚆 Phương tiện di chuyển: Đi tàu BTS đến Ga Chit Lom và đi bộ khoảng 5 phút từ Lối ra số 9 là đến nơi. 📞 Điện thoại: +66 2 656 1003 💻 Phương pháp đặt chỗ: Bạn có thể đặt lịch hẹn qua điện thoại hoặc trực tuyến trên trang web chính thức. Nên đặt chỗ trước để đảm bảo có chỗ ngồi. #BangkokFood #Michelin #Đăng ký trải nghiệm khách sạn tháng 10

Khi đến Bangkok, bạn không thể bỏ qua ẩm thực địa phương. Vì đã đến Bangkok nhiều lần nên mình muốn thử phong cách ẩm thực mới của Bangkok nên đã đặt Paste giảm giá bằng thẻ tín dụng để thử! Nhắc nhở mọi người hãy đến nhà hàng nàytốt nhất là nên đặt chỗ trực tuyến trước, vì khi bước vào chắc chắn bạn sẽ chạm vào đinh ở cửa hai lần! Nhà hàng chủ yếu theo phong cách mới tinh tế, ngay cả cà ri cũng không cay, mặc dù gọi theo đĩa, nhưng bản thân đã bao gồm rất nhiều đồ uống chào mừng và món tráng miệng, không gọi thêm món tráng miệng sẽ đầy, lần này gọi món đặc trưng là bánh phô mai xoài! Hai người trả hóa đơn tới 1200+ HKD, Ở Thái Lan phải nói là siêu đắt, một số thẻ tín dụng có miễn tín dụng, hương vị kiểu mới nhẹ nhàng, có thể dành cho người nước ngoài, không nổi bật lắm! Tuy nhiên, thái độ phục vụ của nhà hàng Michelin thực sự tốt, khi chúng tôi phục vụ món tráng miệng, họ đã giúp chúng tôi sắp xếp một nơi có tầm nhìn về đêm để thưởng thức món tráng miệng! #Điểm tham quan ở Bangkok #Ẩm thực Thái Lan ở Bangkok #Hướng dẫn ẩm thực Bangkok