[2025 Hồng Kông Nhà hàng] Hướng Dẫn Du Lịch Ngan's Chinese Cuisine (Cập Nhật thg 7)

#TourĐịaPhương #NhàHàngPhổBiết #KhuyếnĐềNênGiáTốt Nhà hàng Trung Hoa này có truyền thống lâu đời. Nhà hàng này được điều hành bởi một đầu bếp người Hoa đến từ một khách sạn được xếp hạng sao và một đầu bếp chuyên về dim sum đến từ một nhà hàng được xếp hạng sao. Cả hai cùng làm việc để làm hài lòng khách hàng. Nhà hàng được trang trí theo phong cách quý phái và thanh lịch với đèn chùm pha lê đỏ. Thoạt nhìn, tôi nghĩ đây là một nhà hàng phương Tây, nhưng bên cửa sổ lại có những kệ gỗ với rất nhiều rượu Mao Đài Quý Châu, cho thấy nét đặc trưng pha trộn của nơi này. Đồ ăn Trung Hoa luôn phù hợp với nhóm người đông người🥲 May mắn thay, ở đây có thực đơn tối 8 món, cung cấp các món ăn Tứ Xuyên và Quảng Đông độc quyền. Thật tiện lợi và vệ sinh khi phục vụ các món ăn như đồ ăn phương Tây, và bạn có thể nếm được nhiều hương vị khác nhau📜 🍆Khối cà tím Nó trông giống như một quân cờ domino dài và có vị giống đậu phụ vàng chiên. Bề mặt bánh khô, không nhờn, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rắc thêm một ít bột thìa là để tăng hương vị. 🧆Đậu phụ thối bí mật Món ăn này vượt ra ngoài phạm vi ẩm thực Quảng Đông và là vua của ẩm thực đường phố Hồng Kông đích thực. Mùi hương đã rất bắt mắt, bên ngoài giòn tan, bên trong sủi bọt với hương đậu thơm lừng. 🥙Ngỗng ba màu Da đậu phụ cuốn với cà rốt xắt nhỏ, rau diếp và nấm mèo là món khai vị tươi mát giúp cân bằng hai món khai vị nặng hơn. 🦀Súp thịt cua, lòng trắng trứng và bí đao Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn bí đao, thêm thịt cua và lòng trắng trứng để tăng hương vị. Đây là món súp truyền thống Quảng Đông đơn giản nhưng rất tuyệt vời, rất thích hợp để giải nhiệt và giải khát trong mùa hè. 🍲Nấm tre hầm nấm Các món súp chay thường có vẻ nhạt nhẽo, nhưng ở đây chúng tôi bổ sung thêm nấm hương có nhiều hoa văn nhất sau khi được sấy khô. Hương thơm của loại nấm hoa hảo hạng nhất được truyền vào súp hổ phách sau khi ngâm. 🐟Cá viên cải chua hoa quế Kích thước lớn bất ngờ, và đầy đặn như một bát mì kê. Sáu miếng cá quế chiên giòn làm cho món canh cá thêm tươi ngon và ngọt hơn. Thịt mềm và dai, các thành phần rất phong phú, bao gồm bún, giá đỗ, rau diếp và đậu phụ. 🦐Sáu con tôm sú lớn sốt Jinbang Nước sốt Jinbang quý hiếm được làm từ nhiều loại gia vị như tôm khô, tỏi, ớt đỏ và hẹ, thêm một ít nước cốt dừa. Trong quá trình nấu, nước sốt được rưới lên bề mặt tôm sú để tôm thấm đều gia vị. Món ăn này có hương vị đậm đà và mang một chút phong cách Thái. 🐷Bát Bảo, Gừng Già, Thịt Heo Đen Một phiên bản cải tiến của thịt lợn chua ngọt, sự tương phản giữa ngọt và chua đậm đà hơn, lớp ngoài mềm và dai, nhưng dưa chuột thì hơi lạc lõng. 🍄Canh rau củ theo mùa ngâm đông trùng hạ thảo, nấm và hoa Sau khi ăn một miếng thịt lớn, tôi ăn một ít rau để làm sạch dạ dày. Tôi sử dụng 4 hoặc 5 loại nấm để nấu súp đặc và ăn kèm với rau dền tươi và mềm. 🍜Mì Dan Dan Hương vị satay của súp lấn át hương vị đậu phộng một chút. Độ cay có thể hơi mạnh hơn một chút, nhưng sẽ rất ngon khi ăn kèm với sợi mì mỏng và dai. 🐔Mì hầm gà mềm Canh gà được ninh lâu, có mùi thơm nồng. Những sợi mì trắng đã thấm đẫm nước dùng và rất ngon. Nó ngon hơn mì dandan và khiến mọi người thích thú với bát thức ăn chính này. 🥨Trứng cuộn hoa mộc nhĩ Erguotou Mật ong hoa mộc được rưới đều lên những chiếc chả giò chiên giòn. Erguotou sẽ bốc hơi trong quá trình chiên và không còn nhiều mùi cồn. 🍯Súp khoai lang với bánh bao mè Gừng già trong xi-rô có hương thơm nồng nàn, mỗi miếng cắn đều mang lại sự ấm áp cho cơ thể và tâm trí. Những viên xôi có lớp vỏ mỏng, thơm mùi gạo, mịn nhưng không dính, bên trong có nhân vừng.

Đã lâu rồi tôi không ăn đồ ăn Trung Hoa nên tôi đã hẹn mẹ tôi, một người rất thích đồ ăn Trung Hoa, đi ăn tối cùng nhau. Yanfu Imperial Kitchen là một nhà hàng Quảng Đông cao cấp. Đầu bếp bổ sung những ý tưởng sáng tạo vào các món ăn truyền thống và các món ăn anh chế biến đều nhận được sự khen ngợi hết lời từ khách hàng. Khi chúng tôi đến thăm vào buổi tối hôm đó, chúng tôi đã chọn hai món khai vị, một món súp, một món chính và một món rau. Các phần ăn rất đầy đủ và chúng tôi rất hài lòng. Đậu phụ giòn $98 Đậu phụ vàng giòn có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại. Lớp bột rất mỏng và tan ngay trong miệng. Sau đó, bạn có thể ăn đậu phụ mềm mịn. Chất lượng cao! Trứng muối cay $108 Trứng muối cay với ớt là món ăn nhất định phải thử đối với những người thích đồ ăn cay! Thịt ba chỉ kho tộ với mướp đắng, nước sốt đậu đen và tỏi $268 Thịt ba chỉ kho tộ với mướp đắng, đậu đen và tỏi thật ngon! Thịt ba chỉ chắc và mềm. Thịt ba chỉ, mướp đắng, ớt đỏ, v.v. đều được nêm nếm vừa miệng và ăn kèm với cơm là ngon nhất. Đậu que chiên sốt XO $148 Đậu que được chiên cho đến khi khô và không nhờn, có vị tươi mát, giòn và cũng rất ngon. #người sành ăn

- Tôi đang hẹn hò với chồng tôi 👩🏻‍❤️‍👨🏻 Tôi luôn muốn thử ẩm thực Trung Hoa. Trang trí của nó khá được nhấn mạnh. Dưa chuột và đầu sứa $138 không phải là những dải sứa thông thường mà là những miếng sứa lớn hơn🤤 Siêu tươi mát, hương vị tuyệt vời💓🐔 Đĩa sắt gừng tươi và gà rán chan pi đủ nóng để phục vụ 😉 8 Rất nhiều thịt xông khói 💓 Cơm lá sen rất thơm 🤩 Phần ăn khá nhiều #hungryjacjac #Chinese #cwb #Causeway Bay #food #goodwest #hkfood #hkfoodie #hkkol #coolhkg #likelikehk #foodie #I miss you

Cubus, tọa lạc tại Causeway Bay, trước đây tập trung vào Omakase và Teppanyaki, nhưng bất ngờ thay, nơi đây lại trở thành một nhà hàng Trung Hoa cao cấp. 👫🏻 Suất ăn trưa $180/người, bốn món: khai vị, súp, món chính và tráng miệng, rất phong phú. 🥢 Món khai vị (chọn 1 món) 🍆 Cà tím mè: Cà tím gọt vỏ, sẽ không có vị đắng, hơi mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, thêm sốt mè, lần đầu ăn, rất đặc biệt rất ngon 🥒 Đầu sứa dưa chuột: đầu sứa miếng to, dưa chuột rất thanh mát, có giấm, chua ngọt rất hợp khẩu vị 🥣 Canh móng già Ngọt 🥢 Món chính (Chọn 4) 🍚 Thịt bò Wagyu xào Hoài Sơn tươi: kèm 1 bát cơm trắng. Khoai mỡ đỏ không quá rậm rạp cũng không quá nát. Tôi không có cảm giác như đang ăn khoai mỡ. Thịt bò wagyu cũng rất mềm và đậm đà. Ăn kèm với cơm thì tuyệt vời. 🍗 Cơm gà nướng sả gừng sen tươi: Nóng hổi trên bàn rất thơm, dầu gà thấm vào lòng trắng trứng chiên cơm, thêm lá sen vào nướng, tạo màu và hương vị 🍐 Món tráng miệng lê quế hầm lô hội: Nhiều lô hội và quế, thêm lê ngọt để hầm, ngọt không thiếu, mà còn có thể dưỡng ẩm cho phổi 📍 Yan Fu Yuen (Causeway Bay) 5/F Cubus, 1 Kai Ping Road, Causeway Bay #view nhà hàng #foodie

Tôi lại đến Yan's House để thưởng thức ẩm thực Quảng Đông. Tôi nghĩ bản chất của ẩm thực Quảng Đông nằm ở các món súp và món tráng miệng truyền thống của Trung Quốc. Biệt thự Yến chắc chắn đáp ứng được cả hai tiêu chí này. Môi trường ở đây cũng thoải mái và đáng để quay lại. Súp truyền thống: Súp hôm nay rất ngọt và thanh mát. Nó khiến bạn cảm thấy rất no sau khi uống. Đây là một trong những lý do tại sao tôi thích ẩm thực Quảng Đông. Tôi luôn cảm thấy rằng một món súp bổ dưỡng như vậy có thể giúp con người khỏe mạnh và xinh đẹp. Làn da đẹp và tâm trạng tốt sẽ tự nhiên khiến bạn xinh đẹp. Phần ăn trưa: 180 Thịt gà xé Tứ Xuyên Tôi thích nước sốt ớt, đây là món ăn ngon nhất để ăn với cơm ngày nay. Thịt heo chua ngọt với dứa và hoành thánh chiên Trong đó có dâu tây tươi và có vị rất ngọt. Dứa cũng có hương vị rất ngon. Phần ăn trưa: 180 Đầu Sứa Dưa Chuột Hương vị tươi mát thực sự tuyệt hảo. Sò điệp xào đậu que và sốt XO Đậu xanh tươi và rất đậm đà khi chiên. Hương vị của sò điệp thực sự tuyệt hảo. Món tráng miệng: Hoa mộc tê và lê hầm với lô hội Một món tráng miệng bổ dưỡng để kết thúc bữa ăn. Cảm giác chung là rất sảng khoái. Nó sẽ không gây quá nhiều gánh nặng cho cơ thể trong mùa hè nóng nực như vậy, đồng thời vẫn cung cấp dinh dưỡng hoàn hảo. Bữa ăn của hoàng gia Yanfu Tầng 5, Cubus, 1 Đường Hoi Ping, Vịnh Causeway #người sành ăn

Bạn có muốn thưởng thức đồ ăn Trung Hoa một cách sành điệu và phong cách không🤩? Một người bạn giới thiệu nhà hàng Trung Hoa này ở Đường Khai Bình, Vịnh Đồng La và khen ngợi 🥰🥰 Đèn chùm đỏ trong nhà hàng, đồ nội thất Trung Hoa, sự thanh lịch cổ điển, đầy thời trang☺️ Không gian cũng rất yên tĩnh và thoải mái~~ Đầu sứa dưa chuột ($138) trông hấp dẫn, đầu sứa to và mọng nước, tươi mát, tai gỗ và dưa chuột đầy đặn, cộng thêm nước sốt cay bí mật, chân gà rất ngon (nước sốt thịt xông khói hầm mềm $9). Ngoài ra còn có đậu phộng nêm nếm rất vừa miệng nhưng vẫn giòn tan 🥜😋 Cà rốt xanh đỏ 🥕 Chân gà luộc đầu ốc (98$/người) Đừng nghĩ đến món canh cổ truyền thông thường, vì hương vị của nó rất đậm đà, cảm giác rất bổ dưỡng Dứa 🍍 Thịt chua ngọt ăn kèm hoành thánh chiên (228$) siêu ngon 🥰❗️ Khác với những món hoành thánh chiên thông thường, bên ngoài cũng khác, hương vị ngọt giòn, cộng thêm lớp thịt ngọt giòn béo ngậy, cộng thêm lớp thịt mềm giòn béo ngậy. Thịt băm khô tôm sốt XO hầm mù tạt ($168) 😍 Rau cải xanh mềm và giòn, tôm thì tươi và ngọt. Địa chỉ: Tầng 5, Cubus, 1 Đường Kai Ping, ẩm thực phong cách Causeway Bay #tour địa phương #foodie