Nhà hàng Yudofu nổi tiếng ở Kyoto: Nhà hàng Nanzenji Junsei Yudofu
Nếu bạn không thử món yudofu khi đi du lịch ở Kyoto thì có vẻ như bạn đang thiếu một chút nghi lễ. Nói đến yudofu, chúng ta phải giới thiệu đến nhà hàng Nanzenji Junsho Yudofu, một trong những nhà hàng yudofu nổi tiếng ở Kyoto. Cả người dân địa phương và khách du lịch đều đặc biệt thích món ăn này.
👍Không gian ẩm thực cổ kính
Nhà hàng súp đậu phụ Shunzheng nằm gần Đền Nanchan. Nơi đây được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt và bầu không khí yên tĩnh, thư thái. Ngay khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ có cảm giác như đang du hành xuyên thời gian, không gian và trở về thời kỳ Nhật Bản cổ đại. Nhà hàng vẫn giữ nguyên phong cách kiến trúc truyền thống của Nhật Bản, với kết cấu bằng gỗ, ao trong sân và cửa giấy trượt. Mọi chi tiết đều tràn ngập nét quyến rũ cổ kính. Ngồi ở chiếc bàn thấp trên chiếu tatami và ngắm nhìn khu vườn xinh đẹp qua cửa sổ lớn. Bạn sẽ cảm thấy đặc biệt vui vẻ và thư giãn khi dùng bữa và ngắm cảnh.
📍Súp đậu phụ nêm gia vị đơn giản
Yudoufu là món ăn đặc trưng của Shunzheng. Mặc dù món ăn này có vẻ đơn giản nhưng lại chứa đựng tinh túy của ẩm thực Kyoto. Súp đậu phụ nóng được cho vào nồi đất, khi hơi nước bốc lên, mùi thơm ấm áp lan tỏa khắp mũi. Bản thân đậu phụ có kết cấu mềm và mịn. Món này được nấu chín nhẹ với nước dùng tảo bẹ mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào. Chỉ riêng vị ngọt của đậu phụ và vị thơm ngon của nước dùng cũng đủ khiến bạn lưu luyến mãi. Kết hợp với nước tương cổ điển hoặc sốt wasabi đặc trưng của đậu phụ, hương vị sẽ lan tỏa hơn và bạn có thể cảm nhận được hương vị nguyên bản cùng sự khéo léo của các nguyên liệu trong từng miếng ăn.
🎉Bữa ăn tinh tế, trải nghiệm phong cách Kyoto
Ngoài súp đậu phụ, suất ăn của Shunzheng còn rất phong phú, bao gồm tempura rau theo mùa, da đậu phụ tươi ngon tự làm và các món ăn kèm theo phong cách Nhật Bản. Lớp mạ tinh tế và cách trình bày tao nhã giống như một bức tranh tuyệt đẹp khiến thực khách không nỡ cầm đũa lên. Mỗi món ăn cho phép bạn cảm nhận được sự chăm chút và chú ý đến từng chi tiết trong ẩm thực truyền thống Kyoto. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm thấy như đang đắm chìm vào vẻ đẹp tao nhã của thành phố ngàn năm tuổi này.
🚩Một niềm vui cho tâm hồn và vị giác
Nhà hàng Nanzenji Shunsei Yudofu là một lựa chọn tuyệt vời để nếm thử Kyoto Yudofu. Dù là món ăn ngon, không khí của nhà hàng hay dịch vụ tinh tế và chu đáo, bạn đều có thể hoàn toàn thư giãn và tận hưởng thời gian dùng bữa tuyệt vời. Khi đến Kyoto, bạn không nên bỏ lỡ cửa hàng nổi tiếng này để trải nghiệm hương vị giản dị nhưng sâu sắc của Kyoto.
🔴Địa chỉ: 60 Nanzenji Kusakawacho, Phường Sakyo
🟠Không khí/Tiện nghi: Trang trí nhà cổ, tinh tế và độc đáo
🟡Đặc điểm: Súp đậu phụ, các món đậu phụ
🟢Giá cho một người: 3000~6000JPY
🔵 Đánh giá: 9/10
🔔Bạn nên đặt chỗ trực tuyến trước
#京都汤豆腐 #豆腐店 #南禅寺料理 #精料理 #豆香多味料理 #京都必吃 #值得访问