Teppanyaki chất lượng cao của Đài Loan
Đây là lần đầu tiên tôi ăn teppanyaki ở Đài Loan. Lần này tôi đến nhà hàng Mosun Teppanyaki nằm ở Zhongxiao Dunhua. Nhà hàng được trang trí rất lãng mạn, mang đậm phong cách Pháp. Môi trường và bầu không khí rất tốt, nhân viên phục vụ rất chu đáo nhưng không quá nhiệt tình.
Có nhiều loại thực đơn Mo Shang, và loại tiết kiệm nhất là suất ăn trưa dành cho doanh nhân, đủ cho khoảng 1000 Đài tệ, dù sao thì khẩu phần ăn cũng rất lớn. Nếu muốn thưởng thức bữa ăn thịnh soạn hơn, bạn có thể chọn suất ăn hải sản và hải sản địa phương, có giá khoảng 1500-2000 Đài tệ, tùy theo ngân sách của bạn.
Lần này tôi gọi một suất thịt lướt sóng và rau củ, bắt đầu bằng một chiếc bánh mì và súp. Bánh mì thực sự rất ngon, có kết cấu siêu mềm và rất hợp với súp. Sau đó, đầu bếp sẽ bắt đầu chế biến các nguyên liệu, bắt đầu với salad, hải sản, thực phẩm chính và cơm chiên, tất cả đều sử dụng nhiều nghệ thuật trình bày khác nhau để mang đến cho thực khách một bữa tiệc thị giác khá hấp dẫn.
Trong khi ăn, người phục vụ sẽ liên tục thay đổi đồ uống cho khách. Tôi nhớ có sinh tố giấm táo và hoa hồng. Đồ uống chủ yếu có vị chua, không chỉ có tác dụng tiêu hóa mà còn có thể khử mùi vị còn sót lại từ món ăn trước đó.
Trong giờ tráng miệng, khách được mời vào phòng khách, chọn món tráng miệng và đồ ăn, sau đó từ từ trò chuyện với bạn bè. Rốt cuộc, món chính hơi nhiều và tôi cứ ăn mãi mà không có thời gian trò chuyện với bạn bè. Ngoài ra, các bàn teppanyaki cũng cách xa nhau nên ngay cả khi tôi muốn trò chuyện, tôi cũng ngại nói quá to. Tôi cảm thấy món tráng miệng có vị trung bình, không hấp dẫn bằng món chính, nhưng lúc này tôi đã khá no rồi, món tráng miệng cũng không có nhiều tác động, và vòng này kết thúc một cách hoàn hảo.