[Edo Fuji] Kaisendon chất đầy hải sản to như núi Phú Sĩ🐟🍣
Nhiều hải sản hơn cơm, Kaisendon chất đống như núi Phú Sĩ
江戸富士
Nếu bạn đang tìm kiếm một Kaisendon đúng chuẩn ở Tokyo, đừng ngần ngại và hãy đến 江戸富士 (Edo Fuji)!
Nơi này mang đến cho bạn cảm giác thỏa mãn tột độ khiến bạn nghĩ rằng, "Tôi sẽ không nghĩ đến sashimi trong nhiều tháng" sau khi ăn những phần ăn thịnh soạn này.
Sau khi nhận được một bát cơm với hải sản tươi sống, bạn sẽ nghĩ, "Đây không phải là Núi Phú Sĩ sao?"🤤
Một nơi mà bạn có thể có trải nghiệm mới lạ khi ăn nhiều sashimi hơn cơm✨
🕰 Giờ kinh doanh ngắn, nên bữa trưa đặc biệt hơn
Edo Fuji chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa
✔ Giờ kinh doanh: Thứ Hai-Thứ Sáu 11:30~14:00
Thứ Bảy 12:00~14:00 (Đóng cửa vào Chủ Nhật)
✔ Đóng cửa sớm khi hết nguyên liệu
Edo Fuji là một cửa hàng nhỏ chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa, nên luôn phải chờ đợi.
Tôi đến vào khoảng 12:30 vào một ngày trong tuần và có khoảng 3 nhóm đang đợi trước mặt tôi, vì vậy tôi đã đợi khoảng 30 phút trước khi có thể vào.
Nhưng có một điều hơi bất thường là có những khách hàng đã ăn xong và rời đi, nhưng họ không gọi đội phục vụ ngay lập tức.
Để đề phòng, người trước mặt tôi mở cửa và đi vào, bên trong cửa hàng có một chỗ trống, vì vậy họ chỉ dẫn tôi đến đó bằng câu "Irasshaimase~".
Có thể…
✔ Cửa hàng nhỏ, và chỉ có một đầu bếp và một bà ngoại phụ trách nhà hàng, vì vậy có lẽ là rất đông khách!
✔ Có một khu vực chờ bên trong cửa hàng, nhưng nếu không có ai, có thể trông giống như không có ai chờ đợi!
Nếu bạn không biết điều này và chỉ chờ bên ngoài, khách hàng có thể không vào, vì vậy tốt hơn là đợi một chút và mở nhẹ cửa hàng và hỏi nhân viên về tình hình chờ đợi!
Tôi đến lúc 11:30 vào một ngày thứ Hai khác, nhưng tất cả khách hàng đến trước đó đã vào hết rồi… Phải mất 40~50 phút để toàn bộ bàn đi một vòng để vào trong 🥺
Có thể hơi khó để chờ đợi,
‼️ nhưng khi bạn cắn một miếng, nó ngon đến mức bạn sẽ cảm thấy thời gian chờ đợi là xứng đáng.
🍣 Thực đơn của Edofuji
Thực đơn ở đây là một cách để thêm các thành phần mong muốn của bạn vào món kaisendon cơ bản.
🙌 Kaisendon cơ bản (上バラ海鮮丼) - 2.500 yên
Đây là một cách để thêm các thành phần mong muốn của bạn vào món kaisendon cơ bản! Nói cách khác, món donburi cơ bản đã đủ no, nhưng bạn có thể thêm nhiều thành phần hơn theo khẩu vị của mình.
✔️ Donburi cơ bản với sashimi tươi.
✔️Cá ngừ, cá cam, tôm, cá tráp biển, lươn, mực, hàu, v.v., chủ yếu là cá theo mùa
Bạn có thể thêm ikura (trứng cá hồi) hoặc uni (trứng nhím biển) tùy thích lên trên.
✨Thêm Ikura (いくらのせ海鮮丼) → 3.900 yên
✨ Thêm Uni (うにのせ海鮮丼) – 5.900 yên
Cá ngừ (Magurotoro) → Mềm, tan mỡ, hương vị thơm ngon
Uni (Trứng nhím biển) → Hương vị đại dương tươi mát, ngọt ngào tan chảy trong miệng
Ikura (Trứng cá hồi) → Kết cấu đậm đà và hương vị thơm ngon đậm đà
🔥 Ngay cả những người ghét Ikura và Uni cũng sẽ phải lòng ‘Edo Fuji’ Ikura và Uni!
Thành thật mà nói, tôi không thực sự thích Ikura và Uni.
Ikura có kết cấu bùng nổ và vị mặn khi bạn ăn, còn Uni có hương vị đại dương mạnh mẽ và vị tanh…
Đó là lý do tại sao tôi không thực sự thêm Ikura hoặc Uni khi tôi ăn sushi,
‼️Tôi đã thay đổi suy nghĩ sau khi ăn ở đây.
✔️ Ikura tươi và không mặn, vì vậy hương vị mặn là một tác phẩm nghệ thuật!
✔ Uni không hề tanh và hương vị mềm mại và đậm đà thực sự tuyệt vời... Nó tan chảy trong miệng bạn ngay khi bạn cho vào.
Đặc biệt là nếu bạn gọi uni kaisendon
🥺 Nó được phủ rất nhiều uni đến nỗi bạn có thể ăn cho đến khi no!
Ngay cả khi bạn không thích uni nhiều lắm, thì đây vẫn là một hương vị đáng thử. Bạn có thể thay đổi suy nghĩ của mình giống như tôi.
Thành thật mà nói, nếu bạn ăn món này, bạn sẽ không nghĩ đến cá sống trong nhiều tháng..!
🥣 Món ngon ẩn giấu - sashimi jike (魚汁) số lượng có hạn
Kaisendon rất tuyệt, nhưng nước dùng là thứ bạn không thể bỏ lỡ ở đây! Đúng vậy, sashimi jike (魚汁, nước dùng cá) số lượng có hạn.
Có những miếng cá lớn, và chỉ cần nhấp một ngụm, hương vị đậm đà và thơm ngon thực sự sẽ xuất hiện. Đây không chỉ là một món súp, mà là một món súp đầy hương vị hải sản, vì vậy nó thậm chí còn đặc biệt hơn!
✔️ Nếu bạn gọi Kaisendon, nó được cung cấp như một dịch vụ cơ bản!
✔️ Số lượng có hạn, vì vậy nếu bạn đến muộn, nó có thể hết🥲
✔ Một món súp đầy hương vị đậm đà + hương thơm của yuzu
✔️ Một sự kết hợp hoàn hảo khi bạn ăn một ngụm súp và một ngụm Kaisendon!
🔥 Mẹo khi đến thăm Edo Fuji
✔ Hãy chắc chắn đến trước giờ mở cửa
→ Nếu bạn đến vào khoảng 11:10, bạn có thể rút ngắn thời gian chờ đợi.
✔ Chỉ thanh toán bằng tiền mặt
→ Họ không chấp nhận thẻ, vì vậy hãy chuẩn bị yên Nhật!
✔ Gần Akihabara, các địa điểm tham quan trong bộ phim hoạt hình "Suzume no Kyoukai" (Hijiribashi)
Khi bạn đã trải nghiệm nhiều Edo Fuji Kaisendon như thế này, bạn có thể sẽ không hài lòng với Kaisendon ở bất kỳ nơi nào khác.
Nếu bạn muốn một Kaisendon thực sự, đúng nghĩa, hãy ghé qua đây. 🍣✨
📍 2 Chome-7-7 Yushima, Thành phố Bunkyo, Tokyo 113-0034
🚃 Đi bộ 9 phút từ Ga Ochanomizu Tuyến JR Chuo
⏰ Thứ Hai-Thứ Sáu 11:30-14:00 / Thứ Bảy 12:00-14:00 (Đóng cửa vào Chủ Nhật)
💰 Thanh toán bằng tiền mặt
#Du lịch Tokyo #Edo Fuji #Tokyo Edo Fuji #Edo Fuji Kaisendon #Nhà hàng Tokyo #Du lịch Nhật Bản #Du lịch Tokyo #Nhà hàng hải sản Tokyo #Nhà hàng Akihabara #Kaisendon #Uni #Ikura #Địa điểm tham quan Tokyo #Địa điểm tham quan Nhật Bản #Nhà hàng địa phương Nhật Bản #Hải sản Nhật Bản #Khuyến nghị nhà hàng Nhật Bản #Nhà hàng ẩn Tokyo #Cơm cá sống #Nhà hàng #Khuyến nghị nhà hàng #Khuyến nghị nhà hàng Tokyo #Suzume no Mystery Crackdown #Akihabara #Hijiribashi