"Cuộc tụ họp của người Thái" nóng bỏng!
Thời tiết dạo này nóng quá! Đây là thời điểm tốt nhất để thưởng thức các món ăn Thái có hương vị đậm đà. Vậy nên tối nay, tôi đã đến nhà hàng mới của Prince Edward cùng một nhóm bạn tốt để tham gia một buổi "tụ tập ẩm thực Thái".
Nhà hàng Thai Ju ở Prince Edward này vừa mới khai trương. Nội thất bên trong được trang trí theo phong cách nhiệt đới và có trần nhà rất cao, tạo cảm giác khá thoải mái khi dùng bữa ở đây.
Một thức uống đông lạnh là thứ không thể thiếu để giữ ấm toàn bộ cơ thể! Nhìn thấy sinh tố trái cây trên thực đơn, chúng tôi rất muốn thử. Chúng tôi đã gọi nhiều hương vị khác nhau. Bạn tôi gọi sinh tố xoài giá 58 đô la. Nó có kết cấu mịn và thơm ngon cùng hương vị xoài đậm đà. Nó mát lạnh và sảng khoái, đồng thời cũng rất ngọt và ngon.
Bố Che, người rất thích dưa hấu, đã chọn một ly sinh tố dưa hấu nguyên chất với giá 78 đô la! Sinh tố dưa hấu nguyên quả đẹp mắt, hương vị dưa hấu ngọt ngào, tươi mát và tuyệt vời.
Tất nhiên là tôi đã chọn món sinh tố dứa nguyên quả yêu thích của mình với giá 78 đô la! Thức uống dứa này siêu ngọt và bạn có thể thấy rằng không hề có thứ gì được thêm vào trong đó. Mùi thơm của quả dứa thực sự khiến tôi phát điên. Ngoài sinh tố, món này còn được phục vụ kèm với những hạt đậu đỏ thơm ngon, giúp tăng thêm hương vị cho món sinh tố.
Món đầu tiên được mang ra là đĩa đồ ăn nhẹ vàng óng có giá 168 đô la, gồm có bánh tôm, bánh cá, chả giò, cánh gà một xương và chả gà. Tôi đặc biệt thích món chả cá chiên có hương vị cà ri đỏ. Khi cắn vào miếng chả cá thơm ngon, béo ngậy, bên trong có những hạt rau, có hương vị rất đặc biệt.
Bạn tôi đã chu đáo đặt mua tháp tôm sống này với giá 468 đô la/32 con (cần đặt chỗ trước, số lượng có thể điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng). Tòa tháp ba tầng này trông rất ấn tượng và đẹp mắt. Nếu bạn không đi nhiều như chúng tôi, bạn cũng có thể gọi tôm sống tiêu chuẩn với giá 138 đô la/8 con.
Thịt tôm tươi rất đàn hồi và ngon. Chấm vào hai loại nước sốt tôm sống bí truyền của đầu bếp để có hương vị tươi ngon và hấp dẫn.
Tiếp theo chúng ta sẽ thử món mực nướng lò giá 238 đô la! Con mực được nấu chín trong lò và ăn kèm với một bát súp thơm.
Món canh chua cay rất hấp dẫn. Mực được nấu chín tới mức hoàn hảo, rất mềm và ngon. Bún và bắp cải hấp thụ tinh túy của nước dùng và là món ăn kèm tuyệt vời.
Món cua cà ri đặc trưng giá 438 đô la là một trong những món ăn Thái yêu thích của tôi! Nhà hàng sử dụng cua Việt Nam cỡ lớn, thịt cua mềm, ăn rất ngon. Hương vị cà ri ngọt ngào, thích hợp với những bạn không thích ăn cay. Nếu bạn thích cua cừu, bạn có thể đặt chỗ với nhà hàng.
Bánh bao tỏi giá 38 đô la luôn là người bạn tốt của món cà ri! Bánh được nướng cho đến khi giòn và đầy hương vị tỏi, và rất ngon khi chấm với nước sốt cà ri.
Đã lâu rồi tôi mới được thưởng thức súp Tom Yum Goong giá 268 đô la/lớn. Tôi đã gọi một cái để chia sẻ khi có nhiều người! Khi dọn ra, tôi thấy nước súp có màu sắc rất đậm đà, mùi thơm "Thái" khiến nước bọt của tôi chảy dài.
Tôm tươi ngọt, dai và đậm đà, còn súp Tom Yum Goong thì chua và thơm nhưng không đủ cay! Nếu nó cay hơn thì tôi sẽ thích hơn.
Món cá xoài chiên giá 268 đô la này thật ấn tượng và bắt mắt! Cá rô phi được chiên cho đến khi giòn tan, và đầu bếp đã rất chu đáo khi cắt cá thành từng miếng, điều mà chúng tôi rất thích.
Thịt cá được chiên giòn, không dầu mỡ, ăn kèm với nước chấm đậm đà rất ngon. Tôi thích ăn kèm với xoài xanh bào sợi rất ngon miệng, có thể giảm bớt độ béo ngậy và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Món ăn yêu thích của tôi tối nay là giò heo om kiểu Thái giá 238 đô la. Bạn có thể biết được thịt giò heo có ngon hay không chỉ bằng cách nhìn vào màu sắc của nó. Nước ướp thơm ngon của Thái Lan được thấm hoàn toàn vào giò heo. Da heo rất dai và đầy hương vị collagen, thịt rất mềm và ngon. Với việc thêm dưa cải muối chua, tôi thực sự muốn gọi thêm một ít cơm để ăn kèm.
Cuối cùng chúng tôi cũng gọi hai món pad Thái! Giá cho rau muống là 78 đô la và giá cho giá cải thảo Thái là 98 đô la. Món rau muống luộc Malachan có hương vị đặc biệt thơm ngon.
Mặc dù mọi người đều đã rất hài lòng, nhưng chúng ta vẫn phải ăn món tráng miệng! Hãy gọi phần xôi xoài ba màu với giá 68 đô la để cùng thưởng thức. Ba màu bao gồm màu nguyên bản, màu lá dứa và màu đậu bướm. Gạo nếp có kết cấu rất dai và xốp, kết hợp với xoài tươi và nước cốt dừa để tạo nên hương vị ngọt ngào cho "bữa tiệc Thái" phong phú này.
Nhà hàng Thái này rộng rãi và thoải mái, là nơi lý tưởng cho các nhóm ăn uống. Nơi này cũng có vị trí rất thuận tiện ở Prince Edward nên mọi người đều có thể dễ dàng trở về nhà sau bữa tối.