Những chiếc bánh mì kẹp thịt chất lượng cao ẩn mình ở góc phố
Combo Burger Wagyu giá 139$
Combo Burger Bò Foie Gras $269
Trà đào lý đen +$35
Bánh mì kẹp thịt là món ăn đặc trưng của nhà hàng này. Không có quá nhiều loại. Sau khi nhân viên giới thiệu những loại burger mới nhất và phổ biến nhất, tôi đã ăn chúng.
Đầu tiên, các loại burger của cửa hàng được chia thành ba loại: Original, Combo và tasting. Gần 100% khách hàng sẽ chọn Combo vì nó bao gồm một chiếc burger cỡ thường và khoai tây chiên! Đầu tiên tôi xin giới thiệu về khoai tây chiên. Cửa hàng sử dụng khoai tây chiên cỡ nhỏ, được chiên vừa phải và không bị dầu mỡ. Mặc dù khoai tây chiên có kích thước nhỏ nhưng khi cắn vào vẫn có phần thịt khoai tây. Về gia vị, không rắc quá nhiều muối vào chúng và tôi thích hương vị ban đầu! Nếu bạn muốn hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm tương cà để ăn kèm.
Nói đến món ăn chính, bánh mì kẹp thịt Wagyu là món ăn phổ biến nhất. Bánh mì được phết bơ rồi nướng trên khay sắt. Bánh mì kẹp thịt Wagyu sẽ được chiên cả hai mặt để giữ nước sốt, sau đó cho vào lò nướng một lúc rồi lấy ra chiên lại trên chảo sắt cho đến khi bề mặt có màu vàng nâu. Trong thời gian này, các lát phô mai được thêm vào và hơ nóng bằng đèn khò cho đến khi phô mai tan chảy một nửa, sau đó dùng kèm với cà chua tươi, rau diếp và một ít nước sốt trộn salad. Sự kết hợp đơn giản này đồng nghĩa với sự ngon miệng! Nếu bạn không thích sự đơn giản, bạn có thể thử món burger thịt bò gan ngỗng mới ra mắt, có mùi thơm và kết cấu của gan ngỗng và mỡ ngỗng. Hương vị đậm đà của gan ngỗng được thể hiện ngay từ khi hoàn thành cho đến khi đưa vào miệng, và bạn có thể cảm nhận được vị ngon ngay cả trước khi cho vào miệng!
Kích thước của chiếc bánh mì kẹp thịt thực sự khó nắm bắt. Có rất nhiều dao kéo được cung cấp và bạn có thể yêu cầu người phục vụ cắt đôi để dễ ăn hơn. Nhưng dù bạn ăn thế nào thì cũng không thể tránh khỏi việc nước sốt bắn ra ngoài! Hương vị thịt bò đậm đà, thịt nhiều dầu nhưng không nhờn. Thịt bò Wagyu và bánh mì kẹp thịt thủ công đều tuyệt vời như nhau. Kết hợp với bánh mì mềm và bơ, rau tươi và phô mai mặn, món gan ngỗng còn lại được chiên giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, với hương vị đậm đà hơn. Không có gì ngạc nhiên khi nó trở thành sản phẩm được khách hàng ưa chuộng!
Nếu bạn cảm thấy món burger và khoai tây chiên còn thiếu thứ gì đó, chỉ cần thêm đồ uống! Có nhiều loại đồ uống để lựa chọn. Chúng tôi chỉ chọn trà đào mâm xôi. Trà đen thơm dịu có hương thơm ngọt ngào của đào và vị chua của quả mâm xôi. Nó có vị ngọt, chua và thanh mát. Nó rất hợp với bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên.
Kem Gelato tiêu chuẩn 1 muỗng trên bánh mì nướng mật ong $99 (cộng thêm 10% phí dịch vụ)
Một món ăn đặc trưng khác của nhà hàng là gelato! Ngoài việc chỉ gọi gelato, tôi cũng khuyên bạn nên gọi món tráng miệng làm bằng gelato này~
Một muỗng kem gelato theo sở thích của bạn và một chiếc bánh mì nướng mật ong tươi. Trước hết, bạn có thể lựa chọn tất cả các hương vị trong thực đơn. Tất cả đều do chính cửa hàng làm. Có những cái phổ biến và những cái độc đáo. Tùy thuộc vào sở thích của bạn! Bạn tôi đã chọn một loại gelato làm từ sô cô la đen Valrhona của Pháp. Hương vị của nó đậm đà như thể bạn đã ăn nhiều lát sô-cô-la đen cùng một lúc. Nó cũng mịn màng và béo ngậy trong miệng, là món nhất định phải thử đối với những người yêu thích sô cô la! Bánh mì nướng mật ong được làm theo yêu cầu, bánh mì mềm, ấm và giòn, bề mặt được phủ một lớp mật ong và chiên cho đến khi vàng nâu, một viên gelato được đặt lên trên và sau đó rưới sốt sô cô la lên trên, hương vị trở nên đậm đà hơn, nhưng bánh mì nướng hơi ngọt, hoặc có thể chúng ta đánh giá thấp vị ngọt của sự kết hợp này, có lẽ sẽ ngon hơn nếu chúng ta chọn loại có hương vị tươi mới! Mẹo: Gelato tan rất nhanh, vì vậy nếu bạn chụp ảnh quá lâu hoặc ăn quá chậm, bạn sẽ bỏ lỡ món này.
Cửa hàng nằm ở tầng trệt của một tòa nhà bên cạnh khu vực trung tâm của Causeway Bay. Nói thẳng ra thì đây là một địa điểm dễ bị bỏ qua, nhưng đôi khi đồ ăn ngon lại ẩn mình ở những nơi này và hơi khó tìm! Mặc dù không gian nhỏ và chỉ có sức chứa 12 người, nhưng cách trang trí lại mang đậm nét Phục Hưng Ý, đây cũng là nét độc đáo ở Hồng Kông: một vài bức tranh tường và đèn chùm theo phong cách châu Âu được sử dụng làm vật trang trí, giúp thực khách đắm chìm vào ý niệm nghệ thuật trong khi ăn, rất thú vị và đặc biệt! Đồ ăn ở đây có chất lượng cao và được khách du lịch thế giới cùng chủ tịch và giám đốc của một công ty quan hệ công chúng ở New York ca ngợi là món burger ngon nhất thế giới và là một trong những món burger ngon nhất ở Hồng Kông! Sự ngon lành này không cần phải giải thích!
#burger #hamburger #wagyu #wagyu burger #foie gras #double foie gras beef burger #khoai tây chiên #gelato #bánh mì nướng mật ong #mật ong #sô cô la đen #sô cô la #món tráng miệng #sô cô la Pháp