Chuncheon Sinbuk, một nhà hàng Makguksu xa xôi nhưng vô cùng ngon!
Địa chỉ: 123, Maekguk 2-gil, Sinbuk-eup, Chuncheon-si, Gangwon-do
Không khí/Cơ sở vật chất: Một nhà hàng Makguksu khá xa nhưng đáng để ghé thăm
Lý do đặc biệt: Đây là nhà hàng Makguksu yên tĩnh và biệt lập ở khu phố này.
Giá trung bình cho một người: 8.000 won
Xếp hạng: ●●●●●
------
Yupo-ri Makguksu nằm gần Chuncheon Dongmyeon và Sinbuk-eup
Ở Chuncheon, Sinbuk-eup và Dongmyeon có nghĩa là những khu vực thực sự xa xôi. Không chỉ có việc đi từ trung tâm thành phố Gangneung tới Jumunjin-eup. Trước hết, không có nhiều phương tiện giao thông, và ngay cả khi bạn đến Sinbuk-eup, thì vẫn còn một chặng đường dài nữa. Nghĩa là nó nằm ở một vùng nông thôn mà gần như không thể tiếp cận bằng phương tiện công cộng. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên sử dụng xe của riêng mình.
-----
Nếu bạn leo lên ngọn núi quanh co~
Tại sao? Có lẽ sẽ có nhiều người thắc mắc tại sao họ lại đi xa đến tận đây chỉ để ăn Makguksu. Trên thực tế, người đứng đầu nhóm cũng phản đối ý tưởng đến Chuncheon Sinbuk-eup để ăn Makguksu. Có rất nhiều nhà hàng ngon ở thành phố Chuncheon và cũng có nhiều nơi phục vụ những bữa ăn đơn giản, chẳng hạn như Nambu Makguksu và Cheongsong Makguksu. Nhưng hương vị của nó thế nào mà tôi phải đi đến tận Sinbuk để tận mắt chứng kiến xem mình có thể ăn được Makguksu hay không. Vì lần đầu tiên nên tôi còn thiếu kinh nghiệm nên mất khoảng 30 phút. ừm...
------
Sau khi ra khỏi xe và vào nhà hàng!
Cách vào Yupori Makguksu, điền vào danh sách tham gia và sau đó ngồi vào chỗ. Mặc dù lúc đó là 2 giờ chiều và không có nhiều người, nhưng các bàn vẫn luôn đầy ắp. Tôi đoán nhà hàng này là một nhà hàng tuyệt vời. Makguksu chủ yếu được chia thành hai loại: bibim-makguksu và mul-makguksu, và được chia thành makguksu gốc dầu và dongchimi-makguksu. Yupo-ri là dongchimi-makguksu.
Có một nơi ở Gangneung nổi tiếng với món dongchimi makguksu, nhưng tôi tò mò muốn biết hương vị của nó như thế nào ở quê hương Chuncheon. Tôi cũng gọi món Makguksu và thịt lợn luộc Chaltteok.
------
Thật bất thường. Thật kỳ lạ
Thông thường, khi bạn gọi thịt lợn luộc hoặc thịt lợn luộc, người ta sẽ phục vụ thêm rau diếp, lá tía tô, tỏi, hành tây, mắm tôm, trứng cá minh thái ướp gia vị hoặc củ cải khô, nhưng Yupo-ri chỉ có mắm tôm. Gì? Gì?
Tôi nhìn quanh và nghĩ rằng có lẽ chỉ có chúng tôi không nhận được gì, nhưng mọi người đều đã ăn ít nhất một phần mắm tôm!!! Món hầm cá tuyết cay của tôi!
Vâng... đây là cách nhà hàng này kinh doanh nên phải tuân theo các quy tắc. Vậy còn Makguksu thì sao? Nó sẽ như thế nào? Makguksu là một loại makguksu cay có thành phần chính là dongchimi. Đối với những người không thích nêm nếm, bạn có thể điều chỉnh nước sốt nêm nếm riêng. Tôi thích bibim hơn nên tôi thêm nhiều nước sốt gia vị hơn.
-------
Vị đầu tiên là đắng. Hương vị tiếp theo là hương vị mặn và hương vị thứ ba cũng là hương vị mặn!
Hương vị đầu tiên thì... ừm... quá nhạt nhẽo và trong trẻo? Hương vị không chỉ thanh khiết; nó thật nhạt nhẽo. Thật tuyệt vời nhưng cũng thật đáng thất vọng. Và sau đó là bước tiếp theo. Hành lá và rong biển trong nước sốt gia vị hòa quyện vào nhau trôi xuống cổ họng tôi. Hương vị tiếp theo rất được ưa chuộng, đậm đà và hơi cay. Và sau đó là bước tiếp theo. Lần này, tôi ăn nó với củ cải dongchimi, và nó thực sự rất ngon vì hương vị độc đáo của Makguksu trở nên sống động khi ăn cùng một chút nước dùng. Bí quyết để làm Yupori Makguksu là ăn bột rong biển, củ cải dongchimi và nước dùng cùng một lúc để làm cho nó trở nên vô cùng ngon.
------
Sau khi tấm màn khép lại...
Tôi đã uống hết một bát Makguksu chỉ bằng một ngụm. Nó ra rất chắc. Tôi nghĩ phải có lý do nào đó khiến mọi người ăn ở đây.
Lần tới khi bạn đến Chuncheon bằng ô tô, tôi khuyên bạn nên ghé qua Sinbuk Yupo-ri Makguksu.
#Chuncheon #DuLịchChuncheon #ChuncheonMakguksu #ĂnDuLịch #ĐangDuLịch #NhàHàngMakguksu
#Tour Nhà Hàng #Du Lịch An Toàn