Xúc xích Busan ở Busan, Hàn Quốc có vị thế nào? Xúc xích Baihua 백화양곱창
#100 Cách Du Lịch
Địa chỉ: 6 Jagalchi-ro 23beon-gil, Jung-gu, Busan, Hàn Quốc
Không khí/Tiện nghi: Khu vực nướng thịt rộng rãi với bầu không khí sôi động, chỗ ngồi nhỏ, không có máy lạnh, chấp nhận thẻ tín dụng
Đặc điểm: Xúc xích nướng, ẩm thực hormone
Giá cho một người: 39.000 won
Đánh giá: Rất gần ga tàu điện ngầm Nampo-dong Jagalchi và gần đó là chợ hải sản Jagalchi. Đây là một nhà hàng rất nổi tiếng chuyên bán xúc xích nướng. Cá nhân tôi nghĩ đây là quán ăn nhẹ mở cửa đến khuya. Khu chợ này bao gồm nhiều gian hàng và trông giống một khu ẩm thực hơn, ngoại trừ việc nó chỉ bán xúc xích nướng. Vì danh tiếng của nơi này nên bạn thường phải xếp hàng chờ hơn 30 phút. Đăng ký tại cửa và chờ chỗ ngồi. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức đồ uống sau khi dùng bữa tại Chợ hải sản Zagaqi.
Lời nhắc nhở khi ăn uống: Thịt bò là nguyên liệu đắt tiền ở Hàn Quốc và ngay cả nội tạng cũng không hẳn rẻ hơn hải sản.
Muối hoặc gia vị Đĩa hỗn hợp 39.000 won/300g/phần (lòng, tim, ruột)
Giá tương đương 130 won Hàn Quốc một gram, tương đương với 30 đô la Đài Loan. Tùy theo từng phần mà món ăn sẽ được chế biến bằng cách nướng than hoặc chiên chảo.
Hương vị mặn là hương vị nguyên bản, gia vị dựa trên nước sốt cay đỏ của Hàn Quốc. Nhìn chung không quá cay. Khi ăn, ngoài món kim chi ăn kèm còn có thêm món salad rau diếp nêm nếm, chủ yếu dùng để giảm béo và có vị chua ngọt.
Lòng bò và tim bò chủ yếu được nướng, hương vị thơm ngon, kết cấu giòn, thịt khá tươi.
Lòng bò và lòng non được chiên trong chảo sắt nửa dầu. Chúng rất béo và thích hợp để uống.
양(1인분) Ruột bò (dạ dày đầu tiên của bò) 250g/45000KRW
Chúng tôi không gọi món này nhưng người ta nói rằng đây là một đĩa thức ăn chủ yếu làm từ lòng bò.
Nhìn chung, hương vị rất ngon và không gian ăn uống thì đầy pháo hoa. Điều kiện vệ sinh của nhà hàng ruồi kém, chỗ ngồi rất nhỏ và bạn phải ăn trước lò nướng. Giá cao. Ở đây không có máy lạnh nên bạn nên ăn vào mùa đông, nếu không sẽ rất nóng. Người phục vụ sẽ chu đáo đưa cho mỗi người một chiếc gối đá nhỏ để làm mát.
Không thích hợp để ăn uống cùng trẻ em. Phần ăn này đủ lớn cho một người bình thường ăn, nên họ cần thêm một phần cơm chiên trị giá 12.000 won để cảm thấy no.
Có thể sử dụng thẻ tín dụng