[Azabu-Juban, Tokyo] Thưởng thức lưỡi bò thái lát dày nhưng vẫn mềm!
Cửa hàng Gyutan Keyaki Azabu-Juban, khai trương vào thứ năm, ngày 20 tháng 7, đang cung cấp "Thực đơn ba loại lưỡi bò cắt siêu dày" nơi bạn có thể thưởng thức ba loại lưỡi bò khác nhau.
Tôi đã ăn nó rồi 🤤
🐮Lưỡi đặc biệt: Lưỡi bò dày nhất (hình 1 và hình 3)
Lưỡi bò được cắt thành từng miếng dài 2,8 cm bằng lực cực mạnh và cực kỳ mềm! Khi tôi cắn vào, nước thịt lan tỏa khắp miệng và thực sự rất ngon!!!
Đây là lần đầu tiên tôi ăn lưỡi bò dày như vậy.
🐮Jotan: Lưỡi bò (phía trên bên trái của suất ăn) (ảnh thứ 4)
Lưỡi bò dày khoảng 1cm, kích thước vừa phải để ăn với cơm, và mặc dù hơi dai nhưng đủ mềm để dễ cắn và cực kỳ ngon...!!!
🐮Thịt đỏ: Hình khối vuông ở góc trên bên phải của phần ăn (ảnh thứ 5)
Nó được nấu ở nhiệt độ thấp trong 2 giờ ở 65 độ,
Nó rất mềm và được nêm nếm bằng hành lá và muối đến nỗi khiến tôi muốn uống chút rượu.
Thịt được phục vụ kèm năm loại gia vị đặc trưng của Keyaki.
Từ trái sang phải, lưỡi bò nanban miso, wasabi, lưỡi bò ăn dầu ớt, muối chanh, lưỡi bò giòn nước tương,
Cá nhân tôi thích vị chanh muối tươi mát 🍋
Kết cấu cũng rất ngon, tôi thích lưỡi bò giòn với nước tương 😇
Ngoài ra còn có cơm, khoai mỡ nạo và canh đuôi bò, nhưng món khoai mỡ nạo nấu với nước dùng dashi thực sự rất ngon 🤤
---------
📍Lưỡi bò Cửa hàng Keyaki Azabu-Juban
Tầng 2, Tòa nhà Uokatsu, 1-6-6 Azabu-Juban, Minato-ku, Tokyo
👣Đi bộ 2 phút từ Ga Azabu-Juban trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo hoặc Tàu điện ngầm Toei
🎟️Giá cả
Set cơm ba món thái lát siêu dày 3.300 yên
Set thịt nướng lưỡi đặc biệt 3.300 yên
Giờ mở cửa
Bữa trưa 11:00-15:00 (Giờ gọi món cuối cùng 14:30)
Bữa tối 17:00-22:00 (Giờ gọi món cuối cùng 21:00)
---------
#Tham quan Tokyo #Lưỡi bò #Bữa tối #Đồ ăn ngon #Tokyo #Azabu-Juban #777