[Amami Oshima] Izakaya nơi bạn có thể ăn "Abas" (cá nhím)✨
[Quán Izakaya Wakidamaru]
Ở Okinawa, cá nhím được gọi là "abasaa", nhưng ở Amami Oshima, nó được gọi là "abasu".
Đây là một loại cá nóc, vì vậy nếu bạn không bận tâm đến số lượng xương, bạn có thể thưởng thức kết cấu dai và collagen của nó.
Ở Okinawa, súp Abasaa được ninh với ngải cứu, nhưng ở Amami Oshima, nó chỉ được chấm vào súp hoặc chiên.
Cái này khá tốt đấy 😊
Abas và vỏ sò phát sáng có giá chỉ bằng một nửa giá ở Naha.
Hương vị của vỏ phát sáng giống như phiên bản bào ngư mạnh hơn và cũng tuyệt vời ❤️
Món này rất hợp với nước tương đậm đà của Kagoshima.
Đồ ăn ở cửa hàng này nhìn chung hơi mặn, nhưng có nhiều món ăn địa phương hấp dẫn với giá cả phải chăng.
Cửa hàng rộng rãi và có quầy hàng.
Nằm ở giữa phố Yanagawa, khu trung tâm của Amami Oshima.
📍Địa chỉ: 3-11 Kanehisacho, Naze, Thành phố Amami, Tỉnh Kagoshima
🕰️Giờ làm việc: 17:00-24:00
💰Giá cho một người: 3.000 yên
#Amami Oshima
#Ẩm thực Amami Oshima
#Kagoshima
#0 Yen Travel tháng 11