Nếu bạn đến Hồng Kông, hãy thử Lu An Ju🇭🇰, một nhà hàng dim sum nổi tiếng mang đậm phong cách địa phương
Khi nghĩ đến Hồng Kông, bạn sẽ nghĩ đến Yum Cha! Lok On Ju ở Sheung Wan là một nhà hàng dim sum địa phương được cả khách du lịch và người dân địa phương yêu thích. Thay vì một nhà hàng du lịch hào nhoáng, bầu không khí ở đây giống như một quán ăn truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực sâu sắc mang đậm chất Hồng Kông.
📍 Vị trí cửa hàng và chỉ đường
📍 Lok On Ju
🏠 Địa chỉ: 40-50 Des Voeux Rd W, Sheung Wan, Hồng Kông
🚶♂️ Ga gần nhất: Cách ga MTR Sheung Wan 5 phút đi bộ
Biển báo có dòng chữ "Rokuankyo" viết bằng chữ vàng trên nền đen bên ngoài chính là điểm mốc. Có một biển hiệu minh họa dễ thương ở lối vào và nơi này có bầu không khí địa phương nhưng thân thiện.
🏮 Không khí bên trong cửa hàng
Nội thất của nhà hàng đơn giản, có nhiều bàn ghế. Đến giờ ăn trưa, nhà hàng gần như đông khách và bạn có thể thấy người dân địa phương đang trò chuyện bên món dim sum.
Như thường lệ ở các nhà hàng địa phương tại Hồng Kông, bạn thường phải ngồi chung bàn với những khách hàng khác, rất phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm ít nhất một chút không khí địa phương.
🥢 Cách đặt hàng
① Nói với nhân viên có bao nhiêu người trong nhóm
→ Nếu còn chỗ trống, bạn sẽ được chỉ đến một chỗ, nhưng nếu đông khách, bạn sẽ phải đợi gần lối vào.
② Một bà lão đang mang món dim sum trên xe đẩy.
→ Tại Rokuankyo, người phục vụ sẽ mang xe đẩy chở hấp đến bàn của bạn và bạn có thể chọn món ăn trông ngon miệng.
3. Sử dụng ngôn ngữ cơ thể!
→ Ngay cả khi bạn không hiểu ngôn ngữ, bạn vẫn có thể gọi món chỉ bằng cách chỉ tay hoặc gật đầu. Các nhân viên đã quen với điều đó nên không có vấn đề gì!
④ Pha trà và rửa chén
→ Tại các nhà hàng dim sum địa phương ở Hồng Kông, bạn có thói quen rửa bát đĩa bằng nước nóng trước khi ăn. Đây là tàn tích của quá khứ khi điều kiện vệ sinh còn kém và là một nét văn hóa vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay. Cụ thể, hãy đặt thìa và đũa vào một cái bát nhỏ, đổ nước sôi vào và rửa sạch. Sau đó, rửa sạch tách trà bằng cách xoay tách trong bát nhỏ, và cuối cùng rửa sạch bát nhỏ đó. Sau khi rửa sạch, đổ nước vào một cái bát lớn trên bàn.
⑤ Thanh toán bằng tiền mặt hoặc thanh toán điện tử.
→ Mang biên lai đến quầy thu ngân và thanh toán. Bạn cũng có thể sử dụng các phương thức thanh toán điện tử như Octopus Card và Alipay, do đó bạn không cần phải lo lắng nếu không có tiền mặt.
🍽 Về thực đơn
Thực đơn của Luo An Ju rất phong phú, đặc biệt có nhiều món dim sum. Phong cách ở đây là nhìn vào xe đẩy của cô gái và chọn món bạn thích, vì vậy ngay cả những du khách lần đầu cũng có thể thoải mái thưởng thức.
・Sủi cảo hấp (loại có tôm đầy đặn được ưa chuộng)
・Chả giò (lớp vỏ giòn với nhiều nhân kem)
・Dim sum bánh xèo gạo (mịn và ngon)
・Daikon mochi (bên ngoài giòn, bên trong dai)
・Các món hầm (thịt lợn kho, chân gà kho, v.v.)
Chỉ cần chọn thứ gì đó thu hút sự chú ý của bạn thì bạn sẽ không phải hối hận! Mỗi đĩa có từ 2 đến 4 miếng nên bạn có thể thưởng thức mỗi loại một chút.
💰 Mức giá bạn quan tâm
Giá cả khá hợp lý, một đĩa dim sum có giá khoảng 20-40 đô la Hồng Kông. Điều tuyệt vời nhất ở nơi này là ngay cả khi bạn ăn no thì cũng chỉ tốn khoảng 100 HKD (khoảng 1.900 Yên)!
🎊 Tóm tắt những điểm hấp dẫn của Rokuankyo
✔ Nhà hàng dim sum truyền thống mang đậm phong cách địa phương
✔ Đặt hàng bằng giỏ hàng, vì vậy ngay cả khi bạn không nói được ngôn ngữ, bạn vẫn có thể đặt hàng dễ dàng
✔ Thưởng thức dim sum chính hiệu với mức giá hợp lý
✔ Vị trí thuận tiện chỉ cách Ga MTR Sheung Wan 5 phút đi bộ
✔ Trải nghiệm rửa chén, một truyền thống của Hong Kong
Nếu bạn muốn trải nghiệm bầu không khí địa phương ở khu Sheung Wan, Luo An Ju chính là nơi bạn nên đến! Nếu bạn muốn thưởng thức món dim sum chính hiệu ở Hồng Kông, hãy nhớ ghé thăm nhé!
#Ẩm thực Hồng Kông #Hồng Kông #Louyasu #Hồng Kông #du lịch nước ngoài