Trà chiều truyền thống @ Lion Rock
Nhà hàng yêu thích của tôi vừa ra mắt một loại trà chiều hoàn toàn mới! Đó là một nhà hàng được thiết kế mới mẻ với phong cách Trung Hoa đậm đà, và cách trình bày đã rất ấn tượng. Hôm nay, tôi cùng bạn thân đến đây để tận hưởng khoảnh khắc yên bình.
Hôm nay, tôi đã ghé thăm Lion Rock, một nhà hàng mang đậm nét văn hóa truyền thống Trung Hoa. Tết Trung thu đang đến gần, lối vào đã được trang hoàng lộng lẫy với những chiếc đèn lồng đỏ lớn, và thậm chí còn có cả hình ảnh một chú cá đang nhảy múa sống động ở tầng hầm. Toàn bộ không gian được thiết kế vô cùng đẹp mắt.
Loại trà mới có tên là Blue and White Porcelain. Trà chiều Thanh lịch! Quầy trà chiều bằng gỗ có các món ăn nhẹ được trình bày tinh tế, kết hợp với hai loại đồ uống đặc trưng tạo nên vẻ ngoài tươi mát và thanh lịch.
Soda trà xanh hoa mộc! Soda trà xanh sủi bọt mang đến sức sống cho hoa mộc. Vị trà xanh ngọt ngào càng thêm sảng khoái khi có thêm soda, hòa quyện tuyệt vời với hương thơm thoang thoảng của hoa mộc, một sự kết hợp tuyệt vời.
Mật ong vỏ cam và quýt! Đây thực sự là một lựa chọn lành mạnh nhờ vỏ quýt bổ tỳ, kích thích vị giác, cùng với vị ngọt của mật ong và hương thơm của cam. Đây là một thức uống thanh tao, và tôi chắc chắn nhiều chị em sẽ thích.
Hãy bắt đầu bằng việc thử bốn món mặn ngon tuyệt! Nguyên liệu bao gồm hải sản, thịt lợn và thịt gà, tất cả đều hoàn toàn hợp khẩu vị của tôi.
Sò điệp chiên giòn sốt xoài! Những miếng sò điệp mềm mại được phủ vụn bánh mì chiên giòn cho đến khi thơm phức, tạo nên lớp vỏ giòn tan ban đầu, sau đó là vị mềm mịn, mượt mà. Chúng được kẹp giữa salad khoai tây và sốt xoài trái cây, tạo nên một trải nghiệm phong phú, nhiều lớp.
Gỏi cuốn thịt heo sốt gừng! Thịt ba chỉ heo béo ngậy được cuốn trong củ cải và cà rốt thái sợi, kết hợp với nước sốt gừng thơm lừng tạo nên hương vị đậm đà, mọng nước và đậm đà.
Gà thập cẩm cay sốt cay! Thịt gà mềm kết hợp với vị cay nồng vừa phải thật hoàn hảo với tôi, và càng tuyệt vời hơn khi ăn kèm với bánh tráng xíu mại chiên thơm phức.
Tôm chua ngọt nhồi trứng! Tôi nghĩ đây là một phiên bản dễ thương của món trứng quỷ. Trứng chiên vàng ươm thơm phức, salad lòng đỏ trứng ngọt ngào hấp dẫn, còn tôm áp chảo giòn tan thì ngon tuyệt cú mèo.
Món tráng miệng là bánh mousse vani việt quất trông như sứ xanh trắng! Kết hợp với không gian khói hương thoang thoảng, thanh thoát, chiếc bánh thực sự bắt mắt.
Lớp ngoài của bánh được làm từ mousse vani Madagascar, trong khi lớp trong cùng là lớp mousse việt quất mịn màng và bánh bông lan đặc. Bánh ngọt ngào, thơm ngon, và phần ăn đầy đặn vô cùng.
Còn có ba món tráng miệng, bao gồm các thiết kế lấy cảm hứng từ nhạc cụ Trung Hoa, khu vườn và đồ trang trí. Chúng thực sự bắt mắt.
Bánh pudding matcha với thạch rượu anh đào! Hồ cá thu nhỏ ngoạn mục thực sự quyến rũ. Bánh pudding matcha, phủ sô cô la đá và cải cầu vồng Thụy Sĩ xinh xắn, trông thật hấp dẫn. Nhưng điểm thu hút nhất đối với tôi chính là chú cá vàng sô cô la, sống động và rực rỡ, đang bơi trong thạch rượu anh đào. Một món tráng miệng thực sự tinh tế.
Không chỉ đẹp mắt, mà hương vị cũng vô cùng đặc biệt. Thạch mịn màng và bánh pudding mềm mịn như nhung đều vô cùng no bụng. Quan trọng nhất, hương vị tổng thể được cân bằng hoàn hảo mà không quá ngọt, khiến đây trở thành một món tráng miệng thực sự chất lượng cao.
Bánh phô mai đậu phụ! Hình dáng quả hồ lô trông thật sang trọng, và sữa đậu nành hữu cơ được sử dụng trong công thức mang đến hương thơm đậu nành tinh tế.
Bánh mousse sô cô la sữa mâm xôi! Thiết kế này gợi nhớ đến câu chuyện về hành trình đến biên cương của Phi tần Chiêu Quân. Mousse sô cô la mâm xôi đậm đà, với hương thơm trái cây nồng nàn, vô cùng ngon miệng. Những người yêu thích sô cô la không nên bỏ lỡ.
Sứ Xanh Trắng. Bữa trà chiều tại Yaju có giá 568 đô la một người (cộng thêm 10% phí dịch vụ) và phục vụ từ 3:00 chiều đến 5:00 chiều từ nay đến ngày 2 tháng 1 năm 2026.