👀 Mì gà hầm Yuen Long Hidden World

📍Bóng bay Noodle House Noodle House Flying Maru đã đóng quân tại Yuen Long có lẽ được mười năm, vì vị trí của nó khá xa, về cơ bản, nếu bạn không phải là người Yuen Long hoặc những người yêu thích mì ramen, thì sẽ rất khó để tìm ra cửa hàng kho báu ẩn giấu này. 🦌🐿️ Mì Ramen Gà Súp Trắng Dầu Tỏi Đen ࿂$93 Mì ramen có nhiều thành phần hơn, bao gồm: 1 miếng thịt vai heo xá xíu, 1 miếng ức gà luộc, 1 viên thịt gà, 1 ít miso, 1 miếng rong biển, măng, hành tây, hành lá. Cắn miếng mì đầu tiên là phải uống hết nước dùng. Mặc dù được gọi là dầu tỏi đen, nhưng dầu tỏi đen không hề làm mất đi hương vị của nước dùng gà trắng. Thịt xá xíu hơi cháy và có mùi khét thoang thoảng. Thịt ức gà dày hơn và có vị giống như thịt ức vịt. Trong thịt viên gà có chứa sụn gà, có vị rất ngon. Hương vị ngọc bích tuyệt hảo, vỏ bánh không bị chín thành từng mảnh, vẫn rất giòn trong khi lòng đỏ trứng có tác dụng làm tan chảy, hương vị trứng đậm đà. Ngoài ra, mặc dù sợi mì được làm mềm nhưng vẫn giữ được độ tươi và không ảnh hưởng đến hương vị. Mì Ramen muối súp trong lễ hội Sake$90 Nguyên liệu cũng giống như trên, nhưng rong biển sẽ trở thành hoa cá gỗ. Nước súp không quá đặc như súp gà trắng, trong và sạch hơn. Nó có vị tươi mát và mặn hơn, rất dễ ăn mà không gây khát. Tôi thích món này hơn súp gà trắng vì nó khá nhạt nhẽo. 🦌🐿️ ࿂ Thịt gà băm nhỏ ࿂ $22 Thịt gà được đánh rất tơi, không quá khói và không quá lỏng, thịt rất mềm. Và thêm sụn vào để có vị giòn, không quá nhạt nhẽo khi ăn. Nước sốt là loại nước sốt thịt nướng truyền thống của Nhật Bản, có vị mặn và ngọt. 🦌🐿️ Tôi nghĩ rằng sẽ không có ai ăn, nhưng hóa ra đây lại là món ăn ưa thích của nhiều người dân Nguyên Long. Hôm đó là ngày trong tuần và tôi phải đợi khoảng 15 phút cho đến khi đồ ăn được phục vụ. Đội ngũ nhân viên chỉ có một bếp trưởng và những cô bồi bàn xinh đẹp. Tôi đánh giá cao sự chuyên nghiệp của hai người bán hàng hơn là đồ ăn. 🦌🐿️ Địa chỉ: Yuya Feimaru (Yuen Long) Cửa hàng C, G/F, Tòa nhà Hong Fa, Đường Education 87-99, Yuen Long Giờ mở cửa: 11:30 sáng-3:30 chiều/6-10 giờ tối Đánh giá: 9.6/10 #DuLịchCuốiTuần #HướngDẫnẨmThực #chụpẢnhẨmThực #MìRamen #ĐồĂnYuenLong