[Tour ẩm thực Đông Bắc Hàn Quốc] 7 nhà hàng nhất định phải thử ở Yanji, núi Changbai và Cáp Nhĩ Tân 🍜🍖🔥

Từ mì lạnh đến xiên nướng, từ súp gà nhân sâm đến gà rán, mỗi miếng cắn đều là một cảm giác hạnh phúc thực sự. Dưới đây là bộ sưu tập danh sách đề xuất riêng của tôi! 1️⃣ Service Building Cold Noodles (Yanji)🍜❄️ Cơ sở súp mì lạnh mát và chua, tươi mát và sảng khoái sau khi vào miệng, các thành phần phong phú, dưa chuột thái sợi, thịt bò thái lát, trứng luộc và nước sốt ớt bổ sung cho nhau, tạo thành các lớp riêng biệt. Súp xương bò ấm và đậm đà, thịt rắn chắc, và súp có màu trắng sữa và tươi, thích hợp để ăn nóng và lạnh. Đồ chiên giòn và không nhờn, đây là hương vị Yanbian rất chuẩn. 2️⃣ Yuan Nainian Bao Fanzhuang (Yanji)🥬🍖 Thịt ba chỉ nướng có màu sắc hấp dẫn, thịt dày nhưng mỡ phân bổ đều, có vị thơm. Với tỏi sống, ớt xanh, rau diếp và nước sốt bí mật, bạn sẽ không thể ngừng ăn trong một miếng. Súp gà nhân sâm cũng đáng để giới thiệu. Súp có hương vị nhân sâm ngọt ngào, thịt gà được hầm cho đến khi mềm và ngon. 3️⃣ Gà rán Zheng Tan (Yanji)🍗🌶️ Một món ăn nhất định phải thử cho những người yêu thích gà rán Hàn Quốc! Hai hương vị trong một hộp: gà rán hương nước sốt có vị ngọt và mặn vừa phải, bên ngoài giòn, bên trong mọng nước; gà rán bột phô mai có vị mặn và thơm, giòn và hơi béo. Ăn nóng thì giòn, ăn lạnh vẫn còn hương vị. 4️⃣ Jinli Chuandian (Yanji)🍢🔥 Mùi than nướng thơm lừng, thịt bò và thịt cừu xiên ngoài giòn, bên trong mềm, rắc thêm bột thì là và ớt, mang hương vị đậm đà của vùng Đông Bắc. Mỗi xiên được nướng vừa phải, nước sốt sánh lại không bị khô, thích hợp cho các món ăn lạnh và bia. 5️⃣ Cơm trộn Micun (núi Trường Bạch)🍚🥘 Vì thời tiết quá lạnh nên tôi không chọn món cơm trộn Hàn Quốc chính mà chọn súp đậu phụ cay. Súp cay có hương vị đậm đà, có mùi thơm và hơi cay của tương đậu nành Hàn Quốc, đậu phụ và giá đỗ là nguyên liệu vừa đủ; lòng bò lạnh và nấm kim châm được ăn kèm với dầu cay, cay và ngon miệng. Tổng thể phần ăn đầy đặn, thích hợp cho bữa ăn ấm áp khi thời tiết lạnh. 6️⃣ Lẩu Chaozu Goryeo (núi Trường Bạch)🥩🧄 Thịt bò và rau được xào trong chảo sắt, mùi thơm lan tỏa. Đáy được đun nóng bằng bếp than để giữ nhiệt lâu. Thịt bò được ướp và mềm, và đậm đà hơn khi ăn cùng hành tây và ớt xanh. Đây là món ăn gia đình tiêu biểu ở khu vực núi Trường Bạch. 7️⃣ Laochujia (Cáp Nhĩ Tân)🥣🍛 Chủ yếu có các món ăn nấu tại nhà của vùng Đông Bắc và cách bày trí tinh tế. Thịt gà hầm cay và đậm đà, kết hợp với rau xào tỏi và cơm chiên hành lá cắt nhỏ hình trái tim, rất ngon. Nhà hàng có bầu không khí ấm áp và mang lại cảm giác như đang ăn ở nhà. Khi thời tiết lạnh, thật tuyệt khi được ăn một bát súp nóng hoặc một vài xiên đồ ăn nướng than. Nếu bạn cũng đang có kế hoạch thực hiện một chuyến đi đến vùng Đông Bắc, hãy nhớ ghi lại danh sách này! #Yanji #Cáp Nhĩ Tân #Trường Bạch Sơn #Ẩm thực