Nhà hàng Yanagawa 300 năm tuổi｜Cửa hàng chính Honyoshiya nguyên bản · Cơm lươn hấp đặc sản

Một ngày trong chuyến đi tám ngày bảy đêm đến Fukuoka theo lịch trình đến Dazaifu và Yanagawa! Một món ăn nhất định phải thử khi đến Yanagawa là cơm lươn, và mặc dù đắt đỏ, nhưng bạn sẽ rất muốn thưởng thức món cơm lươn hấp đặc sản tại một cửa hàng có lịch sử lâu đời. Có rất nhiều cửa hàng cơm lươn Yanagawa, nhưng không phải tất cả đều mở cửa hàng ngày, và vì chúng tôi đi du thuyền trước, sau khi thuyền ra ngoài thời gian tương đối muộn, hầu hết các cửa hàng đều phải xếp hàng, để được ăn cơm lươn ngon, vì vậy chúng tôi đã chọn một cửa hàng để xếp hàng chờ - Benjiya 🫶🏻 Vì đã khá muộn khi chúng tôi đến, mặc dù quán chỉ bán cơm lươn, một số suất ăn đã bán hết, nhưng chúng tôi vẫn nghĩ đến việc ăn cơm lươn nên cũng không sao. Thực đơn ở Benjiya rất đơn giản, nếu bạn muốn ăn nhiều lươn thì sẽ đắt hơn, cơm lươn có giá tương đối cao so với các món ăn Nhật mà chúng ta hay ăn. Tôi gọi suất ăn Teせいろ蒸し, gồm có lươn lạnh, súp gan lươn, cơm trắng và đồ chua. Các suất ăn được hấp theo yêu cầu, thời gian chờ tương đối lâu, ít nhất phải chờ 20 đến 30 phút, nếu muốn nhanh bạn bè phải chú ý 🫡 quá đông nếu khuyên nên tránh, nhưng đã đến Yanagawa thì mình nghĩ dù sao cũng nên thử, nhưng có thể đến Dazaifu muộn hơn một chút. Món cơm lươn này thực sự khó quên. Kỹ thuật nấu nướng là nướng rồi hấp, làm cho nước sốt có hương vị khói Cơm lươn #Honjiya #Original Honjiya #fukuokagourmet #fukuokatravel