Vancouver Cherry Express 15｜Đường hầm hoa anh đào buổi tối trên phố 7 ở Đông Vancouver thật tuyệt vời

🌸 Địa điểm nhận phòng: 3095 E 7th Ave, Vancouver Thời gian nhận phòng: 2025.4.17 Khi ánh sáng buổi sáng tràn ngập cửa sổ, tôi biết rằng hôm nay sẽ là một ngày hẹn hò tuyệt vời với hoa anh đào. Tối qua tôi đã nghiên cứu các tuyến đường ngắm hoa anh đào muộn và phát hiện ra rằng sau mười hai năm theo đuổi hoa anh đào ở Vancouver, vẫn còn nhiều địa điểm bí mật mà tôi chưa từng ghé thăm. Hôm nay tôi dự định ghé thăm năm con phố ngắm hoa anh đào nở muộn, trong đó có ba nơi tôi chưa từng đến trước đây. Nhưng hôm nay tôi muốn giới thiệu đến bạn địa điểm ngắm hoa anh đào tuyệt đẹp trên phố số 7 ở Đông Vancouver. Trong khu dân cư có vẻ bình thường này, ẩn chứa màn trình diễn chia tay hoa anh đào muộn tráng lệ nhất ở Greater Vancouver. Hoa anh đào trên núi Burnaby vẫn giữ được cảm giác thơ mộng của hoa anh đào rụng sớm, trong khi hoa anh đào Kwanzan đang tràn ngập khắp các con phố và ngõ hẻm của Metro Vancouver với sức lan tỏa mạnh mẽ. Hãy nhìn vào cộng đồng yên tĩnh này, đường chân trời đột nhiên được bao phủ bởi nhiều tầng mây - đó chính là mái vòm hoa anh đào trải dài bốn dãy nhà. Hơn tám mươi năm đã để lại dấu ấn trên những cành cây khỏe mạnh và biến mọi sự dịu dàng thành hàng triệu lời thì thầm màu hồng đậm. Hầu hết các con phố ở Đông Vancouver đều dốc, tạo nên biển hoa uốn lượn thành những con sóng nhấp nhô. Phổ màu chuyển tiếp độc đáo của hoa anh đào Kwanzan chảy trong ánh sáng và bóng tối: màu hồng đậm mới nở giống như sự ửng hồng e thẹn của một cô gái, màu hồng nở rộ giống như ánh hoàng hôn sắp tan biến trên bầu trời, và những cánh hoa còn lại đã phai thành màu hồng nhạt đang nhảy múa bản song ca cuối cùng với những chiếc lá mới. Tôi liên tục nhấn nút chụp ảnh trên điện thoại, như thể tôi đang thu thập những ngôi sao rải rác khắp thế giới. Những cư dân sống trong đường hầm hoa anh đào hạnh phúc đến mức nào? Khi mở cửa sổ, bạn có thể nhìn thấy thác nước hoa và thỉnh thoảng có một mùi hương thoang thoảng phảng phất bên cạnh gối. Khi hoàng hôn nhuộm vàng những cành hoa, tôi chợt hiểu vì sao người xưa lại nói "hoa nở rộ" - sự héo úa vô cùng lộng lẫy chính là sự tôn vinh vĩ đại nhất cho mùa xuân. 🌸 Hồ sơ của Guan Shanying Prunus serrulata ‘Sekiyama’, một loại cây rụng lá nhỏ thuộc chi Prunus trong họ Rosaceae, thường được gọi là “cây tua đỏ”. Đây là một phân loài của anh đào Nhật Bản và là giống anh đào kép tiêu biểu. Có nguồn gốc từ Nhật Bản, cây cao từ 2,5–9 mét, có nhiều cành và nhánh cong lên trên. Lá hình trứng, có màu đỏ đồng vào mùa xuân và màu vàng cam vào mùa thu. Thời kỳ ra hoa ở Vancouver chủ yếu diễn ra vào giữa đến cuối tháng 4. Hoa và lá nở cùng một lúc. Cụm hoa hình tán, đường kính hoa 5-6 cm, cánh hoa kép màu hồng (25-30 cánh), chịu nắng và chịu lạnh tốt. Cây này thích hợp trồng làm cây cảnh đường phố hoặc cảnh quan sân vườn. 🌸 Mẹo ăn quả anh đào Guanshan Hoa anh đào Kwanzan không chỉ có giá trị trang trí cao mà giá trị ăn được của cánh hoa cũng đã được lưu truyền trong nền văn hóa ẩm thực Đông Á trong hàng ngàn năm. Nhưng cần đặc biệt lưu ý: phải xác nhận rằng hoa anh đào không được phun thuốc trừ sâu và chỉ sử dụng giống hoa anh đào ăn được. Cánh hoa anh đào có thể được ngâm trong muối hoặc rượu và pha thành trà hoa anh đào; làm nhân hoặc vỏ cho bánh nếp ngọt (sakura mochi); thêm vào bánh ngọt, bánh quy, kem và kẹo dẻo để tăng hương vị; trộn với đường để làm mứt và đồ bảo quản; phủ bột và chiên thành tempura; và thêm vào các món ăn, làm đồ trang trí cho món salad hoặc đồ trang trí cho cocktail.