[Sugamo] Hương vị thơm ngon của thịt vịt chính là ngôi sao! Mì ramen thanh lịch và tinh tế "Vịt & Hành Lá" 🍜

Nằm ở Sugaro, "Ramen Kamo & Leek" Đây là cửa hàng chị em của nhà hàng nổi tiếng Kamo to Negi. Tôi khuyên bạn nên đến cửa hàng Sugamo vì nơi này ít đông đúc hơn cửa hàng chính ở Okachimachi. Món súp này được làm từ nước luộc vịt, ninh nhỏ lửa chỉ với thịt vịt, hành lá và nước. Hương vị nước tương đậm đà và êm dịu cho phép bạn cảm nhận được vị umami tự nhiên của thịt vịt. Sợi mì mỏng, hòa quyện đều với nước dùng. Họ sử dụng loại mì đặc biệt được làm từ hỗn hợp bột mì nguyên cám trong nước và lúa mì. Thịt vịt hầm mềm và ẩm, không quá đặc và ngon. Chúng tôi đặc biệt chú ý đến hành tây, Khi gọi món, bạn có thể chọn hai trong ba loại hành lá. Cá nhân tôi khuyên dùng "Hành tây trắng nội địa". Bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của hành lá. Có yuzu kosho trên ghế. Ớt yuzu cũng tạo thêm điểm nhấn thú vị. Tốt nhất là thêm nó vào cuối vì nó sẽ làm thay đổi hương vị đáng kể. Bên trong cửa hàng chỉ có ghế ngồi ở quầy. Bàn làm việc được làm bằng vật liệu tatami, mang lại cảm giác Nhật Bản. Không khí thoải mái cho phép bạn tập trung vào món ăn. Ngoài ra, nơi này rất dễ tiếp cận, chỉ cách Ga Sugamo hai phút đi bộ. Thích hợp cho bữa trưa hoặc đồ uống sau giờ làm việc. Đây là nơi tôi thực sự muốn giới thiệu! Một cửa hàng mới cũng sắp mở ở Shibuya. Hãy đến và kiểm tra nhé🍜✨ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ Tên cửa hàng: Ramen Duck & Green Onion Địa chỉ: Tầng 1 Sky Tower Annex, 1-11-4 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo Giờ mở cửa: 11:00 - 22:45 (đóng cửa khi hết súp) Đóng cửa: Ngày lễ không thường xuyên Giá: Mì vịt confit 1.260 yên ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ #Thưởng thức Nhật Bản #Tokyo #Chuyến đi Tokyo #Sugamo #Tokyo Ramen #Ramen #Vịt và tỏi tây #Ẩm thực Tokyo