Gợi ý những món nhất định phải thử ở Phố cổ Hida Takayama: Xiên thịt bò Hida nguyên bản

Nằm ở khu vực Hida phía bắc của tỉnh Gifu, một trong những điểm tham quan nổi tiếng là "Phố cổ Hida Takayama Sanmachi" nơi vẫn lưu giữ những ngôi nhà gỗ truyền thống machiya từ thời Edo cho đến ngày nay. Hơn 200 năm lịch sử, tất nhiên bạn phải thử những món ăn chính thống tại đây. Làm sao bạn có thể không ăn thịt bò Hida? ! Tôi muốn thưởng thức món ăn tại nhà hàng hoàng gia có tuổi đời hàng thế kỷ "Sakaguchiya". Món sushi cầm tay thịt bò Hida ở đây rất nổi tiếng nên có rất nhiều người xếp hàng. Do thời gian có hạn, hàng đợi sẽ mất 45 phút với mức giá nhanh nhất, một trò chơi sắp tới là món ăn xa xỉ đắt nhất, 1500 yên, không hề rẻ nhưng chắc chắn rất đáng để nướng đẹp mắt, bề mặt được nướng hơi cháy xém để thịt mềm, cắn vào vẫn còn nước thịt, thêm chút gia vị muối nhẹ là rất ngon! Trên thực tế, ngoài sushi thịt bò Hida và xiên nướng, còn có bánh bao thịt bò, bánh cola thịt bò và tất nhiên là các loại đồ ăn nhẹ chính thống khác