Nhà hàng ba sao Michelin duy nhất của Đài Bắc, Vịt quay Yigong

Nhà hàng Trung Hoa Yigong không chỉ là nhà hàng ba sao Michelin duy nhất tại Đài Bắc mà còn giữ vững danh hiệu này trong bảy năm liên tiếp. Đây là một nhà hàng rất nổi tiếng ở Đài Loan nhưng lại khó đặt chỗ. Tuy nhiên, tôi nghe nói rằng phòng riêng sẽ dễ đặt hơn nếu mức tiêu thụ tối thiểu, nên tôi đã rất may mắn khi được thử lại bữa ăn trọn gói trong một bữa tiệc công ty! 🌟Về đồ ăn thì chắc chắn là ngon, nhưng món vịt quay đặc trưng thì chỉ ở mức trung bình; Món ưa thích của tôi là xúc xích gió xuân, bánh bao thịt nướng, bánh củ cải giòn, thịt lợn nướng vua và sữa đậu phụ chiên🥰 🌟 Khi món Vịt Tiên Tri được phục vụ, người phục vụ đã đọc một bài thơ bên cạnh món ăn. Tôi không hiểu nhưng tôi chỉ làm theo cảm hứng thôi. Vịt Prophet ít dầu hơn vịt nướng lửa, nhưng lại không có vị dầu của vịt khi ăn kèm với bánh cuốn. Tôi thích ăn riêng phần thịt vịt thái lát hơn~ ✔️ Vịt Lửa sẽ đến bàn để biểu diễn và rất sống động ✔️Bạn có thể ăn một con vịt theo bốn cách. Ngoài vịt quay và vịt thái lát, chúng tôi còn chọn cháo vịt/vịt rán trú bão ✔️Tôi gần như nghĩ rằng dim sum Hồng Kông ở đây ngon hơn vịt quay ✔️Cuộn bánh đa có kích thước lớn gấp đôi so với bánh đa thông thường. Lớp cơm giòn tan cùng thịt tôm chắc và mọng nước tạo nên kết cấu khác biệt. Nó rất ngon. ✔️Sữa đậu phụ chiên ở Yi Palace thực sự là đỉnh cao trong lòng mình💕giòn và mềm, các lớp vừa phải, khi cắn vào, hương sữa ngọt ngào và phô mai mặn hòa quyện vào nhau, béo ngậy nhưng không ngấy ✔️ Thịt lợn nướng rất ngon nhưng giá thành lại gần như tệ nhất trong số các món ✔️Giá bánh bao thịt nướng đã tăng gần gấp ba 😞 ❌Hãy tự hỏi xem liệu đây có thực sự được gọi là ba sao Michelin không? Chất lượng của những nhà hàng tốt nhất tại Đài Loan có thực sự chỉ ở mức này không? Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình nhưng chắc chắn không phải là hàng đầu, và trang trí cũng không đạt đến đẳng cấp ba sao "Tôi sẵn sàng bay đến đây để ăn một lần trong đời"; rất khó để đặt một bàn riêng, nếu bạn chỉ muốn nhận phòng ba sao, giá thực sự không xứng đáng, và tôi không hiểu tại sao nó lại giành được bảy kỳ liên tiếp 😰 📍17F, Grand Champs-Elysees Đài Bắc #QueueFamousShop #MichelinRestaurantExplore #MichelinThreeStars #TaipeiFamousShop