Thưởng thức hương vị Campuchia trong tách trà.

FCC Angkor by Avani đã công bố hợp tác với Unn (Pari) Sophary, người sáng lập thương hiệu rượu gin Herbal Kulen của Campuchia, để mang hương vị hữu cơ, lành mạnh và độc đáo của Campuchia đến quầy bar Scribe nổi tiếng của khách sạn. 🍸Du khách không chỉ thưởng thức được hương vị tinh túy của Campuchia trong các loại cocktail mà còn giúp người dân địa phương đạt được sự hồi sinh dựa trên phát triển bền vững và bảo vệ môi trường. Có trụ sở tại chân dãy núi Kulen của Campuchia, Pari chuyên phục hồi cảnh quan thiên nhiên của Campuchia thông qua các hoạt động có đạo đức và bền vững. Kết quả là loại thảo mộc Herbal Kulen thủ công cao cấp có hương vị độc đáo bắt nguồn từ những loại cây mà Pari trồng trong khu vườn rừng thuốc của mình. Được chưng cất theo từng đợt nhỏ, chỉ với 180 chai, loại rượu gin này là sự tôn vinh hệ sinh thái sôi động và truyền thống phong phú của Campuchia. Trong lúc thưởng thức đồ uống tại quầy bar, du khách của Avani FCC Angkor có thể ghé thăm nhà của Herbal Kulen, tham quan khu vườn tươi tốt và lò chưng cất trước khi nếm thử rượu gin sưu tập riêng với Pari. Trở lại Scribe Bar, du khách được mời thử nhiều loại cocktail và cảm nhận tinh thần sôi động của Campuchia trong ly thủy tinh. Được làm từ thảo dược Herbal Kulen, những thức uống đặc biệt này kết hợp phương pháp bền vững với hương vị mộc mạc, địa phương để tạo nên hương vị Campuchia. Các loại đồ uống đặc trưng bao gồm Negroni của Campuchia, kết hợp Herbal Kulen, rượu vermouth ngọt và Campari, và Apsara Sour, là loại đồ uống tôn vinh các loại thực vật địa phương với Herbal Kulen, trà hoa bướm, xi-rô sả và nước cốt chanh. Pari giải thích tầm quan trọng của tính bền vững đối với nghề thủ công của Herbal Kulen: “Hành trình của Herbal Kulen bắt đầu tại Beng Mealea, nơi chúng tôi lấy cảm hứng từ vẻ đẹp nguyên sơ của thiên nhiên và thương hiệu này ra đời dưới chân dãy núi Kulen ở Phnom Penh. Chúng tôi trồng sả và sả chanh ở những khu vực bị phá rừng không chỉ để sản xuất tinh dầu và rượu gin, mà quan trọng hơn là để đất có cơ hội tái sinh. Mỗi chai rượu gin Herbal Kulen phản ánh cam kết của chúng tôi đối với các hoạt động bền vững và quản lý môi trường.” Avani Angkor FCC là một phần không thể thiếu của tầm nhìn này. Khách sạn được bao quanh bởi cây xanh, giàu giá trị lịch sử và nằm cạnh một con sông chảy từ dãy núi Kulun.