Thượng Nhiêu là một thành phố được thiên nhiên ưu ái với núi non và sông ngòi. Dãy núi Vũ Di trải dài ở đây, hệ thống sông Tân Cương quanh co ở đây, mây và sương mù của núi Tam Thanh dâng lên ở đây, và hoa cải dầu của Ngũ Nguyên trải rộng ở đây. Đây là "Cổng Nam của Giang Tây", địa điểm của "ngôi làng đẹp nhất Trung Quốc", và là môi trường sống nên thơ được các nhà văn như Chu Hy và Tân Kỳ Cơ mô tả. Bước vào Thượng Nhiêu, giống như mở một cuộn tranh phong cảnh xanh - núi như lông mày, nước như mắt, và những ngôi làng cổ và phố cổ nằm rải rác trong đó kể về nét quyến rũ không thay đổi của Giang Nam qua hàng ngàn năm bằng pháo hoa đơn giản nhất.
---
**1. Cảnh quan tâm linh của núi và nước: Những điểm tham quan nhất định phải ghé thăm ở Thượng Nhiêu**
**1. Núi Sanqing: Tiên cảnh Đạo giáo trên mây**
"Phước lành vô song trên thế gian, đỉnh Tiên đầu tiên ở Giang Nam", núi Sanqing nổi tiếng với những đỉnh núi kỳ lạ, biển mây, cây thông cổ thụ và đền thờ Đạo giáo. Vào sáng sớm, khi mặt trời xuyên qua những đám mây và chiếu sáng đường viền của "Cựu Mãng Xà" và "Nữ thần phương Đông", toàn bộ ngọn núi giống như một bức tranh thủy mặc đang trôi. Nên đi cáp treo Jinsha lên núi và đi bộ dọc theo Đường ván bờ biển phía Tây để ngắm những tảng đá gồ ghề và những đám mây cuộn. Nếu trời mưa, bạn sẽ có cơ hội bắt gặp "Vùng đất huyền ảo Tam Thanh", như thể đang bước vào hư không.
**2. Wuyuan: Bức tranh nông thôn đẹp nhất Trung Quốc**
Wuyuan vào mùa xuân là một biển hoa cải dầu. Biển hoa bậc thang ở Jiangling, những ngôi nhà phơi mùa thu ở Huangling và những cây cầu nhỏ và dòng nước chảy ở Likeng, mỗi cây cầu dường như bước ra từ một bức tranh cổ xưa. Vào mùa thu, Huangling đã dàn dựng cảnh "mùa thu phơi khô" - những quả ớt đỏ rực và ngô vàng, nổi bật trên những tòa nhà theo phong cách Hồi đen trắng, tạo nên một bài thơ đồng quê mãnh liệt nhất. Bạn nên ở lại Làng Sixi Yan hoặc Xiaoqi một đêm để cảm nhận làn khói uốn lượn trong sương sớm.
**3. Guifeng: Bảo tàng điêu khắc tự nhiên kỳ thú của Danxia**
Guifeng được đặt tên theo những tảng đá trông giống như những con rùa khổng lồ. Đây là một phần quan trọng của di sản thiên nhiên thế giới "Chinese Danxia". "Lao Ren Feng" và "Jin Zhong Feng" ở đây đã trải qua hàng trăm triệu năm và có hình dạng giống như thật, có thể được gọi là "bảo tàng điêu khắc tự nhiên". Đi thuyền tham quan Hồ Qingshui và ngắm nhìn những vách đá đỏ của Chibi phản chiếu trong làn nước trong vắt, đây là một quan niệm nghệ thuật khác biệt.
**4. Phố cổ Hekou Qianshan: Thị trấn đầu tiên của Tea Road**
Trong thời nhà Minh và nhà Thanh, Phố cổ Hekou là điểm khởi đầu của "Tea Road". Các thương nhân tụ tập và nơi đây được gọi là "Bến tàu Bát Tỉnh". Ngày nay, hàng trăm ngôi nhà cổ theo phong cách Hồi vẫn được bảo tồn trên phố đá xanh, và có thể nhìn thấy lờ mờ các tấm biển của hiệu thuốc, quán trà và nhà tiền tệ. Uống một tách trà Hehong tại quán trà cổ "Jinlihe", và dường như bạn có thể nghe thấy tiếng chuông của đoàn lữ hành thời đó.
**5. Linh Sơn: Nơi linh thiêng nơi Phật giáo và Đạo giáo cùng tồn tại **
Linh Sơn nổi tiếng với "đá kỳ lạ, biển mây và ánh sáng của Phật". "Sky Mirror" trên đỉnh núi phản chiếu ánh sáng của bầu trời và bóng mây, khiến nơi đây trông giống như một thế giới thần tiên. Đền Stone Man trên sườn núi thờ "Stone Man Gong" theo tín ngưỡng dân gian, và hương khói đã tồn tại hàng nghìn năm. Nếu bạn có thể lực tốt, bạn có thể thử thách đường mòn đi bộ đường dài "Bảy mươi hai khúc quanh" và trải nghiệm sự thay đổi của "một bước, một cảnh".
---
**Thứ hai, Thượng Nhiêu: Hương vị núi rừng nhất định phải thử**
**1. Cá chép đỏ túi Wuyuan: món ăn địa phương may mắn**
Người Wuyuan phải ăn cá chép đỏ trong các lễ hội vì trông giống như một chiếc túi, có nghĩa là "nguồn của cải". Thịt cá mềm và không có mùi tanh. Cá được hấp với rượu gạo và ớt, tươi, ngọt và hơi cay. Tôi giới thiệu món cá hấp cổ ở "Quán Quảng Minh", kết hợp với rượu gạo nếp địa phương và có hương vị tuyệt vời.
**2. Qianshan Tangfen: Hương vị Jianghu trong bữa sáng**
Qianshan Tangfen được làm từ gạo muộn, mịn và dai. Nước dùng làm từ xương to, kết hợp với nước sốt ớt bí truyền, cải thảo muối và thịt lợn xé nhỏ, có vị chua, cay và tươi. Quán "Laojiang Tangfen" trên phố cổ có hàng dài người xếp hàng vào mỗi buổi sáng, đây là niềm tin về hương vị của người dân địa phương.
**3. Bánh gạo Yiyang: Hương gạo lưu truyền ngàn năm**
Bánh gạo Yiyang nổi tiếng với công thức "ba hấp hai trăm búa", kết cấu dai và hương gạo thơm nồng. Có thể chiên hoặc luộc. Nên dùng "thịt kho bánh gạo". Bánh gạo thấm nước sốt, mềm, dẻo và mặn. "Quán bánh gạo Guifeng" cũng có thể trải nghiệm công đoạn kho truyền thống.
**4. Đùi gà Shangrao: Món ăn vặt huyền thoại tại nhà ga xe lửa**
"Chân gà Yangji" bên cạnh nhà ga xe lửa Shangrao là ký ức của nhiều thế hệ du khách. Đùi gà trước tiên được kho rồi chiên, lớp da giòn và bên trong mọng nước. Rắc thêm bột ớt, cay và gây nghiện. Hiện nay đã phát triển bao bì chân không và trở thành một món quà lưu niệm đặc biệt.
**5. Bánh Thanh Minh: Một nghi lễ mùa xuân**
Vào khoảng Tết Thanh Minh, người dân ở Thượng Nhiêu hái ngải cứu và giã thành nước, nhồi măng, đậu phụ, thịt xông khói và các loại nhân khác, rồi hấp thành Bánh Thanh Minh mọng nước. "Bánh hấp" của Vũ Nguyên là phiên bản ngọt ngào với mùi ngải cứu thoang thoảng.
---
**III. Cẩm nang du lịch**
- **Mùa đẹp nhất**:
- Tháng 3-tháng 4 (Hoa cải dầu Wuyuan, đỗ quyên Lingshan)
- Tháng 10-tháng 11 (Hoa thu Huangling, lá đỏ Sanqingshan)
- **Trải nghiệm đặc biệt**:
- Trò chuyện đêm tại Wuyuan B&B, Học trà đạo tại thị trấn cổ Hekou
- Ngắm sao Sanqingshan, Phác họa Guifeng
- **Khuyến nghị quà lưu niệm**:
- Hoa cúc Wuyuan, Trà Hehong
- Bánh gạo Yiyang, Cá cơm trắng hồ Poyang
---
Vẻ đẹp của Shangrao nằm giữa núi và sông, và thậm chí còn đẹp hơn trong những con hẻm bình thường. Khi bạn quên đi sự hối hả và nhộn nhịp trong biển mây ở Sanqingshan, gặp mùa xuân ở những cánh đồng cải dầu ở Wuyuan và chạm đến lịch sử trong hương trà của Qianshan, bạn sẽ hiểu rằng linh hồn của thành phố này vừa là sự siêu việt của Đạo giáo vừa là sự ấm áp của củi, gạo, dầu và muối.
Văn Bản Gốc
