Nhà trọ Chunli Thượng Hải｜Pháo hoa và thơ ca của cuộc sống

Những giọt mưa mùa mận rơi nghiêng trên bức tường xám của những ngôi nhà ở Shikumen, rẽ vào những con hẻm sâu của đường Fuxing Middle và đẩy mạnh cánh cửa gỗ tếch của Chunli B&B. Cảm giác như tôi đang bước vào một bộ phim cũ đã ố vàng - rèm hoa tử đằng treo trên hiên gạch xanh, đèn chùm bằng gang đung đưa nhẹ nhàng trong gió, máy hát phát bài "Đêm Thượng Hải" của Chu Huyền, và nồi lẩu treo ở góc phòng sủi bọt mùi pháo hoa. Nhà nghỉ theo phong cách "wabi-sabi" 💒 này kết hợp giữa truyền thống và sự ấm áp hiện đại thành một phong cách thẩm mỹ độc đáo. Sân thượng ngắm cảnh ở tầng ba được trồng bạc hà và hương thảo. Khi nhìn lên, bạn có thể thấy đường chân trời hiện đại của Lục Gia Chủy giữa những bóng cây sung. Lúc này, cầm trên tay tách trà Ô long dành dành🍵 được pha chế đặc biệt của B&B, ngắm nhìn những đám mây trôi lững lờ trên bức tường kính, bạn sẽ hiểu được ý nghĩa thực sự của việc "ẩn mình trong thành phố". Khi hoàng hôn buông xuống, ngọn lửa than từ nồi lẩu trên bếp treo nhuộm cả sân trong thành màu hổ phách. Món súp bí truyền được làm từ rau Trùng Bạch được ninh trên bếp gang. Những viên thịt bò và viên cá Triều Sơn thủ công vừa mới đánh bắt từ hồ Dianshan đang nổi trong nước súp màu trắng sữa. Người quản lý đích thân mang tôm sú🍤 được giao trực tiếp từ Cảng cá Jinshan vào ngày hôm đó, và sợi tôm vẫn còn phủ đầy muối biển tinh thể. Món ăn tuyệt vời nhất là "Đĩa pháo hoa Lane" - cá hun khói được bà lão hàng xóm ngâm theo công thức địa phương, bánh bao trứng được cuốn bằng thịt lợn trang trại Zhujiajiao, và thậm chí đậu phụ cũng có họa tiết cối xay đá. Khi lửa than từ từ sôi, từng lớp hương vị thơm ngon sẽ nở rộ. Múc một thìa canh vào cơm nấu bằng gạo Vũ Xương, để hương thơm nồng nàn và hương vị dịu nhẹ lan tỏa trên đầu lưỡi. Khi hơi nóng bốc lên từ bếp lò treo làm mờ các ô cửa kính, tiếng lách cách của những chiếc khuy tre từ quầy hàng hoành thánh vọng vào từ bên ngoài con hẻm, lúc thì xa, lúc thì gần. Lúc này, một số du khách đang trò chuyện quanh đống lửa, nhẹ nhàng nhấp từng ngụm rượu gạo hoa mộc tự ủ 🍶, trong khi những người khác đang nhét những ngọn cỏ đã trụng vào chả đậu phụ chấm bơ đậu phộng. Người quản gia lặng lẽ mang đến một đĩa bánh gạo rêu chiên rắc đường, hương vị giống như bếp hổ Thượng Hải cũ của ba mươi năm trước. Ở đây, ngay cả đồ ăn cũng trở thành thước đo thời gian, khiến mọi người quên đi hơn 99 tin nhắn chưa đọc trên điện thoại và chỉ tập trung vào các vì sao, mặt trăng và những câu chuyện, nấu sự dịu dàng của đêm xuân thành một nồi súp Thượng Hải sôi sùng sục.