Thượng Hải | SUZU.

Lại là trái cây đây! Hai "ông hoàng" của các cửa hàng trái cây, Suzu và Xin Rong Ji (đùa thôi...). Ngày càng có nhiều cửa hàng làm cocktail trái cây theo mùa, nhưng Suzu vẫn là quán ngon nhất và khó quên nhất. Chủ yếu là nhờ nguồn trái cây chất lượng cao và tuyển chọn kỹ lưỡng. Họ đầu tư rất kỹ lưỡng vào nguyên liệu, và vị ngọt hoàn toàn đến từ nước ép trái cây. Sự pha trộn càng làm tăng thêm và khuếch đại những đặc tính vốn có của hương vị trái cây. Hương thơm phong phú và vị giác phức tạp, với sự tươi mát mang đến sức sống cho toàn bộ thức uống. 🍇 Nho đỏ Queen Nina Tôi yêu nho! Tôi cứ tưởng thức uống này là một sự pha trộn màu sắc, nhưng thực ra đó là màu của cùi nho. Lớp vỏ ngoài của ly từ từ tan chảy, tạo cảm giác như những quả nho đã bóc vỏ trong xô đá. Thức uống khô và giòn, với vị ngọt ngào và đọng lại của nước ép hòa quyện hoàn hảo, cùng với hương hoa và trái cây đậm đà. Ngay cả sau khi để một lúc, hương vị trên cùng vẫn không hề phai nhạt, với một chút brandy thoang thoảng, để lại dư vị ấm áp, êm dịu. 🥛 Ổi Kem Có lẽ chỉ là ổi theo nghĩa rộng hơn? Không phải ổi hồng, nức nở. Tưởng tượng của tôi về những ly cocktail đầy màu sắc đã tan vỡ; tất cả đều đơn giản và nhẹ nhàng, nhưng vẫn rất ngon. Ăn ổi trước rồi uống rượu ổi khiến hương vị trái cây tươi mát và đầy đặn hơn, giống như một căn phòng máy lạnh trên một hòn đảo nhiệt đới - ấm áp mà vẫn thanh thoát. Kết cấu kem mịn màng, mềm mại, không hề chát; tôi muốn uống hết trong một ngụm. 🍛 Lần này tôi đến vào khoảng 7 giờ tối và cuối cùng cũng được ăn ở quầy bar! Một bữa ăn ngon lành và một ly đồ uống - thật hạnh phúc, hạnh phúc! Cà ri trong cơm cà ri thịt bò khá đặc, với hương vị rất nhẹ nhàng và tinh tế. Điểm trừ nhỏ duy nhất là một số miếng thịt bò thì mềm trong khi một số khác lại dai. 🍜 Sợi mì ramen mỏng, xoăn rất ngon, nước dùng gà và cá cũng rất ngon, mặc dù hơi mặn một chút. Dịch vụ đôi khi thay đổi; nhân viên thay đổi liên tục, lúc tốt, lúc tệ. Lần này, dịch vụ bên ngoài quầy bar rất tuyệt vời, thậm chí gần như chu đáo ngang ngửa sao—họ nhanh chóng đưa đũa và thay khăn ăn. Bên trong quầy bar, trọng tâm là sự ngắn gọn; một số nhân viên pha chế không nói được tiếng Trung, một số giả vờ không biết, và một số trả lời ngẫu nhiên sau khi đọc tin nhắn. Trừ khi bạn là khách quen lâu năm, nếu không bạn có thể sẽ không có trải nghiệm hoàn hảo. Nhưng cuối cùng, điều tuyệt vời nhất chính là hương vị. Suzu là nơi duy nhất tôi không thể cưỡng lại việc quay lại vô số lần mỗi khi đến Thượng Hải! 🦆🦆🦆🦆🦆 🍸 SUZU BAR 📍 Tầng 1, MORE, Đường Hoa Sơn