Trà chiều tại Haitang Bay Sheraton × Good Hope Water, tràn ngập cảm giác mùa hè

Với làn gió dừa thổi và những con sóng xanh rì rào, Sheraton Haitang Bay Resort là một địa danh cổ điển trong khu nghỉ dưỡng Tam Á. Không chỉ có tầm nhìn tuyệt đẹp ra hồ bơi hướng biển, nơi đây còn làm mới ranh giới sáng tạo của trà chiều trên đảo với trà chiều phiên bản giới hạn mới ra mắt đồng thương hiệu với Good Hope Water. Khi bước vào quầy bar ở sảnh, những cửa sổ trong suốt 270 độ từ sàn đến trần bao quanh hồ bơi hình rặng dừa và bầu trời cùng biển xanh tạo nên một bức tranh trôi chảy. Những chiếc ghế mây và cây xanh nhiệt đới đan xen tạo nên phong cách Nanyang nhẹ nhàng. Chiếc kệ ba tầng dát vàng do người phục vụ mang đến ngay lập tức làm bừng sáng cả quang cảnh - các món tráng miệng màu hồng anh đào ở tầng trên cùng được trưng bày như những tác phẩm nghệ thuật, các món ăn nhẹ mặn ở tầng giữa tái hiện hương vị địa phương với sự sáng tạo theo phong cách Thượng Hải, và hai chai soda đặc biệt Good Hope Water ở tầng dưới cùng lấp lánh những giọt nước pha lê trong đá bào, và làn gió xuân mát lạnh có thể cảm nhận được trước khi bạn nhấp một ngụm. Hai loại nước ngọt "Wang Chunmei" và "Wang Xingfu" là sự hoàn thiện. Rượu Vương Xuân Mai được làm từ sốt mận xanh, có vị chua ngọt xen lẫn vị thanh tao của hoa cơm cháy, bọt khí mịn mang theo hương thơm trái cây đầu xuân của Hải Nam; Vương Hưng Phúc sử dụng mơ vàng và táo gai để tạo nên một bản giao hưởng trái cây nhiều lớp, với một chút chát nhẹ và dư vị lặp đi lặp lại ở đầu lưỡi. Hương vị tươi mát của hai loại đồ uống có ga giúp trung hòa hoàn toàn mùi thơm của món tráng miệng. Người phục vụ khuyên bạn nên rót soda vào ly sâm panh và nhấp một ngụm từ từ để tăng thêm cảm giác nghi lễ. Lớp tráng miệng mở ra câu chuyện hương vị với chủ đề "Mong chờ mùa xuân": những chiếc bánh macaron hình hoa anh đào được phủ mứt mận, lớp vỏ mỏng giòn tạo nên sự tương phản với phần nhân đặc; lớp giấy vàng trên đỉnh bánh mousse mơ giống như những mảnh nắng, khi mở ra thì là dung nham chanh dây; Tuyệt vời nhất là thạch dừa chanh, được làm từ thạch cô đặc từ nước dừa già Hải Nam, bọc trong cùi dừa tươi, bên trên là lớp thạch đặc biệt của nước soda Vương Hưng Phúc, ba lớp ngọt ngào nở rộ nối tiếp nhau. Phần mặn kết hợp khéo léo các yếu tố của đảo - bánh mì tôm bọc trong lá dứa tỏa ra mùi thơm thảo mộc, bánh tart thịt bò wagyu hun khói với trà gà gô cân bằng hương sữa với cảm giác khói, và thậm chí bánh scone cũng có một bí mật ẩn giấu, và sau khi chấm chúng vào mứt thanh mai được pha chế đặc biệt, bạn thực sự có thể cảm thấy hơi say khi ăn chúng. Mẹo: 📍 Địa chỉ: Quầy bar sảnh, Sheraton Sanya Haitang Bay Resort ⏰ Thời gian cung cấp: 14:30-17:30 (từ nay đến hết ngày 31/05)