Châu tự trị dân tộc Choang và Miêu Văn Sơn

Châu tự trị dân tộc Choang và Miêu Văn Sơn nằm ở phía đông nam của tỉnh Vân Nam, tại ngã ba của Vân Nam, Quảng Tây và Việt Nam. Đường biên giới dài 438 km và tổng diện tích là 31.500 km2. Có 1 thành phố cấp huyện (Văn Sơn) và 7 huyện (Yanshan, Xichou, Malipo, Maguan, Qiubei, Guangnan và Funing) thuộc thẩm quyền của mình. Dân số thường trú khoảng 3,372 triệu người (cuối năm 2024). Là châu tự trị dân tộc Choang và Miêu duy nhất trong cả nước, Văn Sơn có lịch sử lâu đời. Hoạt động của con người đã tồn tại ở đó cách đây 50.000 năm. Nó được thành lập như một quận dưới thời trị vì của Hoàng đế Vũ của nhà Hán. Nó được gọi là châu Quảng Nam và châu Khai Hoa vào thời nhà Minh và nhà Thanh. Nơi đây được thành lập chính thức vào năm 1958. Điểm tham quan không thể bỏ qua Khu danh lam thắng cảnh Puzhehe (huyện Qiubei) Nổi tiếng với những đỉnh núi đá vôi, hồ nước và hang động, nơi đây trở nên nổi tiếng vì là địa điểm quay phim "Three Lives Three Worlds Ten Miles of Peach Blossoms". Bạn có thể đi thuyền đến thăm "Water Pastoral", nơi đặc biệt mơ mộng khi hoa sen nở vào mùa hè. Trải nghiệm nổi bật: tiệc hoa sen, khám phá hang động, cắm trại trên bầu trời đầy sao. Khu danh lam thắng cảnh đập Shiwai Xiayuan (huyện Quảng Nam) Nguyên mẫu của "Peach Blossom Spring" của Đào Uyên Minh đòi hỏi phải đi thuyền qua một hang động nước tối để vào làng, bảo tồn nền văn hóa nông nghiệp của người Choang và phong cảnh nông thôn nguyên thủy. Đồng cỏ Shede (huyện Qiubei) Đồng cỏ cao nguyên ở độ cao 2.000 mét được gọi là "Little Shangri-La". Có những đàn gia súc, cừu và hoa dại ở khắp mọi nơi, thích hợp để đi bộ đường dài và chụp ảnh. Thác Sanla (huyện Quảng Nam) Ngôn ngữ Zhuang có nghĩa là "nơi ba con sông hội tụ". Thác có độ cao 70 mét và hùng vĩ. Tiếng nước có thể nghe thấy từ cách xa mười dặm. Liulangcheng Xiancao Secret Realm (huyện Quảng Nam) Với hành lang dendrobium ngàn năm tuổi và tàn tích của chiến trường cổ xưa của triều đại nhà Tống, bạn có thể nếm thử tiệc dendrobium cống phẩm bảo vệ sức khỏe và nghỉ đêm tại nhà trọ trong rừng để ngắm sao. Malipo Cizhuba Yunshang Tribe Biển mây, bầu trời đầy sao và cảnh quan rừng nguyên sinh thích hợp để trải nghiệm đi bộ đường dài trên núi cao và các phong tục dân tộc. Bản đồ ẩm thực: từ chua cay đến tươi thơm Ẩm thực Wenshan kết hợp hương vị của người Choang, Miêu, Hán và các dân tộc khác, và nổi tiếng với "chua cay, tươi thơm": Món ăn kinh điển của Tuyền Châu Gà hấp Tam Kỳ: "vua thuốc" của Wenshan, gà địa phương và rễ Tam Kỳ được nấu chậm, súp có màu vàng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lẩu canh chua: nước dùng chua đỏ với thịt gà và thịt bò địa phương, món khai vị chua cay, lá bạc hà tươi mát hơn. Gà cay: ướp với hạt tiêu và ớt, thịt chắc và cay, là món ăn vặt không thể thiếu vào lúc nửa đêm. Mì gạo nấm hoang: gà linh sam, nấm thông và mì gạo được nấu cùng nhau, với nhiều lớp tươi ngon. Đặc điểm của huyện và thành phố Yanshan: gà lớn (gà địa phương xé tay), nồi súp thịt bò, cá sốt mì. Xichou: cá môi Xinguang vây mềm (Molong số 1), gà xương đen hầm măng xuân. Qiubei: Tiệc hoa sen (tempura, bánh lá sen), ớt Qiubei trộn gà cay. Maguan: Giăm bông hồ (màu mã não), đậu đen lên men Laji (hương vị thối và thơm). Funing: zongba đen (cây gậy chân ngựa), bánh cuốn gạo nếp, cải muối và cá sông. Chợ đêm và đồ ăn nhẹ Thành phố Wenshan: đồ nướng (thịt bò, đậu phụ), đồ nguội (bánh cuốn, mì gạo), đậu phụ thối Pingba. Đồ ăn lễ hội: Cơm hoa Zhuang, dalianba, trà dầu Yao. Mẹo du lịch Mùa đẹp nhất: Tháng 3-tháng 4 để thưởng thức hoa đào đen của Puzhe, tháng 6-tháng 8 để trốn cái nóng mùa hè và thưởng thức nấm dại, tháng 9-tháng 11 để tham quan vùng nông thôn Bamei. Phương tiện di chuyển: Đi tàu cao tốc từ Côn Minh đến Wenshan trong 2 giờ. Hầu hết các điểm tham quan trong tiểu bang đều có thể đi bằng ô tô hoặc thuê xe. Trải nghiệm văn hóa: Tham gia lễ hội "Mùng 3 tháng 3" của người Choang và lễ hội "Caihuashan" của người Miêu, tham quan Sách ca Poya (di sản văn hóa phi vật thể bằng hình ảnh và văn bản).