[Namba, Osaka] Naniwa Kappo Kigawa: Một nhà hàng Nhật Bản lâu đời, bảo tồn truyền thống ẩm thực Osaka

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+: 🇯🇵Namba, Osaka "Naniwa Kappo Kigawa" Một nhà hàng Nhật Bản lâu đời lưu giữ truyền thống ẩm thực Osaka -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+: 　　 Cách ga tàu điện ngầm Namba 5 phút đi bộ. Một nhà hàng Nhật Bản lâu đời, giữ gìn truyền thống ẩm thực Osaka. Chủ sở hữu thế hệ thứ hai hiện tại đã từng học tại một nhà hàng Pháp nổi tiếng và phục vụ ẩm thực Naniwa Kappo nguyên bản kết hợp các kỹ thuật của Pháp theo cách truyền thống với những ý tưởng mới. 　　 ▼Bữa ăn theo mùa theo phong cách phương Tây Naniwa Nhật Bản x phương Tây Chủ nhà hàng, ông Ueno, chế biến các món ăn Nhật Bản và phương Tây, kết hợp với rượu vang. 　　 ・Món khai vị Rau diếp xát Khoai tây và cua lông Vavarois Sốt ớt đỏ, rau arugula Balfantalk Thương hiệu Blanc 　　 ・Vừa cắt Con lươn biển rơi xuống sông Nước sốt mận Bạch tuộc đun sôi nước Giấm húng quế miso Chả giò cá ngừ và bơ Giấm balsamic và thạch nước tương Tomada de Castro Gran Rivado Albariño 　　 ·con tôm Sự tinh tế theo phong cách phương Tây Tôm nhảy Quenelle Cải xoong Tamogi Dake Bạch tuộc và củ cải với hạt tiêu đen 　　 Động vật có vỏ Nước sốt dầu gừng dashi ngao Yodogawa Bào ngư, ngao biển, sò điệp Đậu Hà Lan Cruzette Cây tía tô đất Lâu đài Gobelsburg 　　 ·cá Blue Noisette với nước tương Với hương vị của gừng tươi và chanh dây Cá ngói trắng với nón thông và hoa hồng Khoai tây chiên Kampo rau mùi tây Ý 　　 ・Chất làm sạch vòm miệng Được làm bằng hạt mù tạt Okakaona, konnyaku và đậu phụ chiên 　　 ·thịt Rượu vang đỏ nướng giấm Thịt bò đỏ Aso Đậu nành nướng với khoai mỡ và sốt Ớt chuông nướng với dầu tiêu Nhật Bản cắt nhỏ Errázuriz Max Reberva Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon 　　 ・Khóa Cơm cà ri và nghệ tây 　　 ·Món tráng miệng Cà chua ninh trong mật ong chanh và đá bào mật ong 　　 ·trà Trà Bá Tước 　　 Nhiều món ăn tinh tế, tao nhã và tuyệt đẹp có thể thưởng thức bằng cả mắt và lưỡi. Món cà ri và cơm nghệ tây đặc biệt ấn tượng, và tôi thực sự kinh ngạc vì chúng ngon đến mức vượt xa trí tưởng tượng của tôi. Món này ngon đến mức bạn sẽ muốn ăn nó mỗi ngày. 　　 Tại quầy bar ở tầng một, bạn có thể quan sát quá trình nấu ăn. Nhờ sự chu đáo của nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng này, chúng tôi đã có thể thưởng thức một bữa ăn nhàn nhã trong bầu không khí yên tĩnh. Tôi cũng muốn quay lại đây khi thời tiết thay đổi để thưởng thức các nguyên liệu theo mùa. 　　 ────────────── ▼ Naniwa Kappo Kigawa Tỉnh Osaka, Thành phố Osaka, Phường Chuo, Dotonbori 1-7-7 Giờ làm việc: 12:00-14:00, 17:00-22:00 Đóng cửa: Thứ Hai Cách đi: Đi bộ 5 phút từ ga tàu điện ngầm Namba ────────────── #du lịch 0 yên #Đi du lịch cùng tôi #Hozenji Yokocho #Hozenji Osaka #người sành ăn Namba #bữa tối Namba #người sành ăn Namba #bữa tối Namba #người sành ăn Osaka #ẩm thực Nhật Bản Osaka #món ăn Nhật Bản Osaka #tham quan Osaka #chuyến đi Osaka