Maggie Beer Farm, Sống cuộc đời bạn như một bài thơ

Khi làn gió thổi qua những cây nho Barossa Maggie Beer đang niêm phong thời gian trong lọ mứt Nữ hoàng ẩm thực đã thay đổi cuộc đời mình nhờ chiếc tạp dề Sử dụng bốn mươi năm để tạo nên vẻ đẹp cuộc sống tại trang trại gia đình Hãy đến thăm thế giới pháo hoa mà cô ấy đã tạo ra Mở khóa kỳ nghỉ kỳ diệu để nghiện nấu ăn + uống rượu + chụp ảnh đẹp! Từ cửa hàng nông trại đến huyền thoại ẩm thực Năm 1979, Maggie Beer, một cái tên quen thuộc ở Úc với tư cách là đầu bếp nổi tiếng và nhà văn chuyên viết về ẩm thực, cùng chồng là Colin đã mở một cửa hàng nông trại ở Barossa. Những chiếc kệ gỗ chất đầy mứt thủ công, những lọ đựng mứt lưu giữ ánh nắng mặt trời và gió mùa của Nam Úc. Vào thời điểm đó, Maggie có lẽ không nghĩ rằng cửa hàng nông trại nhỏ này sẽ trở thành ngôi sao sáng trong ngành công nghiệp thực phẩm của Úc trong tương lai. Khi tiếng tăm về ẩm thực thủ công lan rộng, cửa hàng nông trại đã phát triển thành nhà hàng Barossa Pheasant Farm nổi tiếng. Loại nước sốt đặc biệt này đã chinh phục vị giác của vô số thực khách và cũng mở ra một chương mới trong sự nghiệp ẩm thực huyền thoại của Maggie. Từ việc tự nấu nước sốt cho đến trở thành người dẫn chương trình nấu ăn nổi tiếng, "Nữ hoàng tạp dề" này đã dành bốn mươi năm để viết nên tình yêu cuộc sống của mình vào công thức nấu ăn, khiến cuộc sống bình thường của bà trở nên tươi đẹp hơn. Đột nhập vào căn bếp ma thuật trên TV Các buổi trình diễn nấu ăn tương tác tại trang trại chính là chìa khóa đầu tiên để mở khóa thế giới ẩm thực của Maggie. Khi bước vào gian bếp mở của trang trại, bạn sẽ thấy những chiếc bát bằng đá và những con dao có cán bằng đồng trên chiếc bàn gỗ dài, cùng một chiếc nồi gang đang sôi trên bếp. Đây là nơi ghi hình chương trình "The Cook and the Chef", nơi Maggie và đầu bếp Simon Bryant đã nảy ra vô số ý tưởng. Với một ly đồ uống có ga không cồn làm phần mở đầu, hướng dẫn viên chuyên nghiệp sẽ đưa bạn trở về câu chuyện 40 năm của trang trại; sau đó bước vào bếp của "The Cook and the Chef" để xem buổi trình diễn nấu ăn đặc biệt do nhóm của Maggie mang đến và xem đầu bếp biến đổi các nguyên liệu theo mùa thành các món ăn theo mùa. Không có sự phô trương của ẩm thực phân tử ở đây, chỉ có sự đối thoại thẳng thắn giữa các nguyên liệu và nhiệt độ, khiến cho món ăn đơn giản trở nên ấm áp. Cải thiện kỹ năng nấu ăn của bạn thông qua nấu ăn Khi đi dạo qua The Farm Eatery, bạn sẽ thấy bầu không khí ấm áp và thoải mái - không có quy định về trang phục trang trọng, không có nghi thức ăn uống phức tạp, chỉ có một chiếc bàn gỗ dài, những dây nho đung đưa trong gió bên ngoài cửa sổ và một nhóm người tụ tập bên bữa ăn. Hãy đeo tạp dề vào và nhóm của Maggie sẽ hướng dẫn bạn cách nấu ăn bằng sản phẩm tươi, học các món ăn theo mùa và nhận được những mẹo nấu ăn thực tế. Chia sẻ những món ăn ngon với bạn bè và gia đình là nguồn cảm hứng nấu ăn của Maggie trong nhiều năm qua. Cho dù đó là một bữa tiệc xa hoa hay một bát súp đơn giản trong bếp, điều thực sự chạm đến trái tim mọi người chính là tình yêu thương và sự đồng hành dành cho nó - bếp không chỉ là nơi diễn ra các nhu cầu hàng ngày mà còn là cầu nối giao tiếp cảm xúc. Mở khóa nhiều trải nghiệm nếm thử rượu vang Maggie và vợ đã làm rượu vang trong hơn 40 năm. Nếu đặt chỗ trước, bạn có thể nếm thử 4 loại rượu vang hảo hạng từ Pheasant Farm Wines. Bạn cũng có thể chọn một đĩa phô mai thơm ngon và béo ngậy, ngắm nhìn quang cảnh đập nước bên cạnh trang trại và lặng lẽ thưởng thức nét quyến rũ của vùng Barossa. Nếu bạn thích rượu mạnh, bạn không thể bỏ qua rượu gin ở đây. Bạn không chỉ có thể nếm thử 3 loại rượu gin Barossa pha sẵn mà còn có thể tự pha chế các loại cocktail để tạo ra hương vị riêng và trải nghiệm sự kết hợp hương vị khác biệt. Trải nghiệm lưu trú tuyệt vời ở vùng nông thôn Ngôi nhà Maggie's Orchard có hai phòng ngủ, mỗi phòng đều có phòng tắm riêng và có thể thoải mái chứa tối đa 4 người lớn. Phòng bếp rộng rãi và sáng sủa, được trang bị nhiều loại đồ dùng nhà bếp do Maggie lựa chọn, mang đến không gian lý tưởng để những tín đồ ẩm thực thể hiện tài năng nấu nướng của mình. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức hoạt động nấu nướng ngoài trời tại khu vực nướng thịt ngoài trời, nhìn ra vườn cây ăn quả và đi dạo giữa những cây ăn quả để hái những loại trái cây tươi chín như mơ, đào, xuân đào hoặc táo khi vào mùa. Cửa hàng nông trại của Maggie Beer 🚘Cách trung tâm thành phố Adelaide khoảng 1 giờ lái xe Gặp gỡ một vài người bạn Ăn uống nghiêm túc và cụng ly Hãy để những bông hoa dịu dàng nở rộ trong cuộc sống hằng ngày Hãy để cuộc sống pha chế một bài thơ hơi say