Nagoya | Một trong 100 nhà hàng cơm lươn nổi tiếng nhất Nhật Bản --- Lươn nướng than Fuji main store

#5月好去处2025 Đến Nagoya mà không ăn lươn thì có hợp lý không? Tận dụng buổi trưa cuối cùng trước khi rời đi, tôi đã thực hiện một chuyến đi đặc biệt đến Sanwangdori, không xa Ga Maizuru, để ăn tại nhà hàng lươn nướng than lâu đời này "Charcoal Grilled Una Fuji". Đúng như dự đoán, đây là nhà hàng cơm lươn 100 lươn ngon thứ 23 tại Nhật Bản. Nhà hàng vừa mới mở cửa lúc 11 giờ, bên trong có ba hoặc bốn nhóm khách hàng đang ngồi, và tất cả đều trông giống người Nhật. Bí quyết để ăn ở các nhà hàng nổi tiếng là đến khi cửa hàng vừa mở cửa, để tránh phải xếp hàng. Điểm đặc biệt của cơm lươn Nagoya là một loại cá, ba cách ăn: ✓ Bát đầu tiên nếm được hương vị nguyên bản, da cá giòn và thơm, thịt cá dày và mềm. Lươn có chất lượng tuyệt hảo, phủ một loại nước sốt ngọt đặc biệt, và mùi thơm của than nướng, thực sự rất ngon! ✓ Thêm wasabi và hành lá thái nhỏ vào bát thứ hai. Vị cay của wasabi có thể kích thích vị giác và làm cho hương vị được phân tầng hơn. ✓ Bát thứ ba được đổ súp, và nó biến thành cơm lươn ngâm trà. Tôi thực sự thích sự thay đổi trong cách ăn này, giúp cho cơm lươn có vị đậm đà không bị ngấy. Tôi đã gọi một suất gan lươn giới hạn, và thật may là có một ít. Gan lươn đơn giản là ngon nhất, tuyệt vời hơn cả thịt lươn! Cơm lươn được phục vụ trong một chiếc bát gỗ, có cảm giác khá cao cấp. Bữa ăn theo suất cũng đi kèm với súp nghêu và rau ngâm. Đó là một bữa ăn rất thỏa mãn. Có vẻ như ẩm thực của Nagoya khá thú vị. Cửa hàng chính Lươn nướng than Fuji Sumiyaki Unafuji 炭焼うな富士 ✓Mở cửa: 1100-1430, 1700-2030 ✓Địa chỉ: Aichi, Nagoya, Phường Showa, Shirakane, 1 Chome−1−4 プレザント白金 Tầng 1, Nhật Bản 〒466-0058 #名古屋 #nagoya