[Nhà hàng nổi tiếng Nagasaki - Champon nguyên bản, Shikairo]

#Du lịch nước ngoài Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên bản thực sự tại nơi sinh của Champon, một trong những địa danh của Nagasaki, ‘Shikairo’, là điểm tham quan không thể bỏ qua. Được thành lập vào năm 1899, nhà hàng này tự hào có truyền thống hơn 120 năm và được biết đến là nơi đầu tiên tạo ra tên gọi và món ăn *Jjamppong (ちゃんぽん)*. Món Champon của Shikairo có hương vị đậm đà và phong phú với sự kết hợp của hải sản, rau củ và sợi mì dày trong nước dùng trắng sánh được ninh từ xương lợn và xương gà trong thời gian dài. Trên hết, súp không quá cay, mềm và đậm đà, bạn có thể cảm nhận được sự chân thành và lịch sử chỉ qua một ngụm súp. Món *Sara Udon (皿うどん)* đi kèm cũng là một món ngon với sợi mì giòn và nước sốt đặc. Nhà hàng là một tòa nhà năm tầng và vị trí ở tầng cao nhất là một điểm thu hút tuyệt vời vì bạn có thể dùng bữa trong khi ngắm nhìn Cảng Nagasaki. Đây là nơi có bầu không khí hoàn hảo, đặc biệt là có thể ngắm cảnh bến cảng vào ban ngày và cảnh đêm vào ban đêm. Nếu bạn muốn trải nghiệm Jjamppong như một bữa ăn có giá trị lịch sử chứ không chỉ là một món mì, thì Shikairo là nơi dành cho bạn. Địa chỉ: 4-5, thị trấn Jangzha, quận Changsei Số điện thoại: 095-822-1296 Giờ làm việc: 11:30~21:00 (Đóng cửa vào thứ Ba)