[Cửa hàng bánh castella nổi tiếng của Nagasaki] Cửa hàng & quán cà phê chính Shooken

Khi nghĩ đến đặc sản của Nagasaki, nhiều người có lẽ sẽ nghĩ đến bánh castella và bánh Nagasaki champon. Ở vùng Kanto, nhiều người nghĩ đến Bunmeido và Fukusaya khi nói đến bánh castella, nhưng Shooken, nơi chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn hôm nay, là một cửa hàng castella lâu đời đã kinh doanh từ thời Edo và được người dân địa phương yêu thích. Có một không gian cà phê ở tầng hai của cửa hàng chính Shooken, nơi bạn không chỉ có thể thưởng thức cà phê mà còn cả bánh castella Shooken! Quán nằm rất gần Ga City Hall trên Tuyến xe điện thành phố Nagasaki, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên dừng chân nghỉ ngơi tại quán cà phê khi bạn cảm thấy mệt mỏi vì tham quan thành phố. Bánh castella của Matsuoken có đặc điểm là bột bánh chắc và kết cấu dạng hạt dày, màu sắc của bột bánh nhạt hơn bánh của Fukusaya. Nếu bạn thích bánh castella ở quán cà phê, chúng tôi khuyên bạn nên mua một chiếc làm quà lưu niệm cho chính mình hoặc gia đình. Các món ăn phổ biến bao gồm bánh castella đào, chỉ có trong mùa Lễ hội của bé gái, và bánh castella Gosan-yaki, có hương vị đậm đà hơn do tỷ lệ trứng và bột khác nhau. #Du lịch Nagasaki #Ẩm thực Nagasaki #Castella