Roussillon tôn vinh thơ ca và thời gian.

Roussillon tôn vinh thơ ca và thời gian 🇫🇷 Roussillon nằm ở phía nam nước Pháp và có khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, ​​với 320 ngày nắng dồi dào, cấu trúc đất đa dạng và sự kết hợp giữa núi và biển, mang đến cho nho sức sống và hương vị độc đáo. Roussillon, với thổ nhưỡng độc đáo, khí hậu thích hợp và di sản văn hóa sâu sắc, đã sản xuất ra một loạt các loại rượu vang tuyệt hảo. ⛰️ Hướng về phía đông là Biển Địa Trung Hải và được bao quanh bởi núi ở ba phía, môi trường địa lý độc đáo mang đến cho Roussillon đất đai và môi trường địa chất màu mỡ. Đất ở đây rất giàu khoáng chất, đặc biệt là sắt. Hương vị đặc biệt của cây bụi Địa Trung Hải địa phương (garrigue) hòa quyện với nho mang lại cho rượu vang sản xuất tại đây một phong cách hương vị độc đáo. 🍇 Văn hóa rượu vang ở đây có lịch sử lâu đời và nhiều cây nho đã có tuổi đời lên tới 120 năm. Rượu vang ngọt tự nhiên (VDN) là đặc điểm chính của Roussillon. Loại rượu này được làm bằng phương pháp lên men gián đoạn, giúp giữ lại hàm lượng đường tự nhiên trong rượu và mang lại hương vị ngọt ngào, độc đáo. 🏯 Nếm thử những loại rượu vang Roussillon hảo hạng nhất từ ​​ba nhà máy rượu tại CHÂTEAU DE L'OU. Những dãy chai thủy tinh nhiều màu sắc với nhiều hình dạng khác nhau ở lối vào nhà máy rượu phản chiếu ánh sáng đầy màu sắc trong ánh hoàng hôn. Khi đi bộ trong rừng thông của nhà máy rượu, những cây thông cao chót vót thỉnh thoảng lại vui đùa thả xuống một vài quả thông to hơn cả lòng bàn tay của bạn. Sự "tương tác" bất ngờ với thiên nhiên này là khoảnh khắc lãng mạn đáng nhớ. 🏜 Khi mặt trời lặn, nhà máy rượu được bao phủ trong ánh sáng vàng, mang lại cảm giác yên bình và tĩnh lặng. Những đám mây khổng lồ trong ánh hoàng hôn liên tục thay đổi hình dạng. Thật thú vị khi nếm rượu vang, chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên và thử món nướng than đặc biệt của Pháp! Ốc sên nướng kiểu Pháp là một bất ngờ thú vị. 🏰 LÂU ĐÀI DE L'OU Nhà máy rượu được xây dựng từng viên gạch một bởi những người sáng lập là Séverine và Philippe Bourrier, những người rất chú ý đến từng chi tiết và luôn tuân thủ khái niệm về rượu vang "thủ công". Mỗi giọt rượu vang hảo hạng đều mang trong mình sự bền bỉ và ước mơ của người sáng lập. Nhà máy rượu này có những vườn nho rộng lớn và có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời. Phong cách kiến ​​trúc đơn giản và thanh lịch, đầy nét quyến rũ lịch sử. Nhà máy rượu vang có diện tích 65 ha và có những vườn nho với địa hình và đất đai đa dạng, tất cả đều được quản lý bằng phương pháp canh tác hữu cơ. Các loại rượu vang được sản xuất có hương vị phong phú và đa dạng, với cá tính mạnh mẽ: có những loại rượu vang có màu sắc đậm, hương vị đầy đủ và hương khoáng mạnh mẽ, cũng như những loại rượu vang có hương vị tươi mới, hương thơm phức hợp và hương vị độc đáo từ trái cây đen và hương cây bụi. 🏛 LÂU ĐÀI PLANERES Nhà máy rượu có quang cảnh vườn nho rộng lớn đẹp như tranh vẽ. Nhà máy rượu này có lịch sử lâu đời và phong cách kiến ​​trúc kết hợp giữa yếu tố cổ điển và hiện đại, nơi thời gian đã lắng đọng. Giống nho chính là Grenache Noir, và điều kiện khí hậu độc đáo tại địa phương mang lại điều kiện tuyệt vời cho sự phát triển của nho. Các loại rượu vang được sản xuất có hương vị phong phú, nhiều tầng lớp riêng biệt và nhiều phong cách khác nhau, bao gồm rượu vang đỏ êm dịu và rượu vang trắng tươi mát. Mỗi loại phản ánh sự theo đuổi chất lượng và hiểu biết sâu sắc của nhà sản xuất rượu về thổ nhưỡng. Ở Pháp, có 50 ha nho Malvoisie và nhà máy rượu này chiếm 25 ha. Rượu vang trắng Malvoisie là đặc sản của nhà máy rượu này và nhất định phải nếm thử. 🛕 LÂU ĐÀI MONTANA Nằm ở vùng Les Aspres xinh đẹp, cảnh quan thiên nhiên ở đây tạo thêm chút bí ẩn cho nhà máy rượu. Nhà máy rượu này có lịch sử lâu đời và kiến ​​trúc mang đậm phong cách Địa Trung Hải, khiến bạn có cảm giác như đang lạc vào thế giới cổ tích xa xưa. CHÂTEAU MONTANA chủ yếu trồng các giống nho trắng như Malvasia, rất thích hợp để trồng trên đất và điều kiện khí hậu địa phương độc đáo. Rượu vang trắng được sản xuất tươi và thơm. Rượu vang CHÂTEAU MONTANA nổi tiếng với phong cách thanh lịch và hương vị tinh tế, cùng tính cách yên bình và sâu sắc.