ATLANTIC NYONYA – Thưởng thức ẩm thực Nionya đích thực tại Malacca

Một trong những điều tôi thực sự muốn làm trong chuyến đi đến Malacca là thử ẩm thực Niona. Tôi luôn tò mò về ẩm thực Peranakan, một nền ẩm thực có truyền thống lâu đời, giàu gia vị và có hương vị đậm đà độc đáo, vì vậy tôi quyết định đến thăm ATLANTIC NYONYA, nơi được người dân địa phương giới thiệu. Ấn tượng đầu tiên – một không gian nơi truyền thống và hiện đại hòa quyện Khi bước vào cửa hàng, tôi cảm thấy một bầu không khí ấm áp. Nội thất bên trong mang lại cảm giác tinh tế nhưng vẫn giữ được phong cách truyền thống của người Peranakan. Các bức tường được trang trí bằng họa tiết Peranakan và nhạc nhẹ nhàng phát ra, tạo nên bầu không khí ăn uống ấm cúng. Lựa chọn thực đơn – Ăn gì? Tôi đã rất khó khăn khi quyết định nên gọi món gì khi nhìn vào thực đơn, nhưng cuối cùng tôi đã gọi những món đặc trưng được đề xuất. • Ayam Rendang Món ăn này được chế biến bằng cách nấu thịt gà với gia vị từ từ, kết cấu mềm và ẩm rất ấn tượng. Hương vị đậm đà của nước cốt dừa lan tỏa hương vị thơm ngon trong từng miếng cắn. • Hải sản Sambal Petai (Sambal Petai Sotong Udang) Một món ăn gồm mực, tôm và đậu feta thơm đặc trưng trong nước sốt sambal cay. Vị hơi đắng của petai hòa quyện với nước sốt sambal tạo nên sự hài hòa hấp dẫn. • Udang Lemak Nanas Một món tôm nấu với nước cốt dừa và dứa, nước sốt ngọt và béo ngậy kết hợp rất hợp với tôm tươi. Tôi rất hài lòng với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và vị mặn. Hương vị và không khí – Một nơi tôi sẽ quay lại Ngay khi đồ ăn được mang ra, mùi thơm nồng nàn lan tỏa, làm tăng thêm sự mong đợi. Mỗi miếng cắn đều có hương vị sâu sắc, và đặc biệt rendang có hương vị mềm mại, đậm đà và lưu lại rất lâu. Các nhân viên thân thiện và dịch vụ tốt khiến tôi càng hài lòng hơn. Tuy nhiên, một số món ăn có vị hơi mặn so với khẩu vị của tôi, nhưng tôi nghĩ bạn nên nhớ rằng đồ ăn truyền thống của người Niona được cho là khá mặn. Đánh giá chung – Những địa điểm nhất định phải đến ở Malacca Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Nyonya đích thực tại Melaka, tôi khuyên bạn nên đến ATLANTIC NYONYA HQ. Không thiếu thứ gì, từ không khí đến hương vị và thậm chí cả dịch vụ. Tuy nhiên, bạn nên chuẩn bị trước vì quán rất đông vào giờ ăn tối nên cần phải đặt chỗ trước. Tôi chắc chắn sẽ quay lại lần sau khi đến Malacca! #Du lịch Đông Nam Á