[Nhà hàng ba sao Michelin] Macau Yulongxuan

#Điểm chụp ảnh không thể bỏ qua ở Macao Lần này chúng tôi giới thiệu một nhà hàng Quảng Đông phù hợp cho cả chụp ảnh và thưởng thức đồ ăn ngon thực sự - Yu Lung Hin. Nhà hàng này rất tỉ mỉ từ dịch vụ, cách trang trí, đồ đạc và thậm chí cả sự sạch sẽ của phòng vệ sinh. Với chủ đề "Bức tranh sông Thanh Minh", khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ thấy dấu ấn của nó trên tường, lưng ghế, thậm chí cả đệm, màu sắc sử dụng chủ đạo là vàng và vàng nhạt, vừa cổ điển vừa lộng lẫy. Mỗi chiếc bàn đều có vật trang trí hình rồng trên bệ bếp, mỗi dụng cụ ăn uống đều được thiết kế tỉ mỉ, ngay cả giá để đũa cũng có vật trang trí hình rồng bằng ngọc, hoàn toàn phù hợp với tên cửa hàng. Nói về dịch vụ Lễ tân, nhìn thấy khách hàng từ xa đã gật đầu, nở nụ cười chào đón khách hàng. Tiến lại gần hơn, anh ta chủ động đề nghị khách hàng gửi những túi chiến lợi phẩm trên đất của mình và sẽ mang đến cho khách hàng khi hóa đơn được thanh toán. Sau đó, chúng tôi bắt đầu đi dạo, vừa đi vừa giải thích về các hoạt động khác nhau của khu vực, cách trang trí theo chủ đề, v.v. Khi đã ngồi vào chỗ, một người phục vụ khác đưa thực đơn và giải thích về món ăn đặc trưng của họ. Nhà hàng có thực đơn cố định và thực đơn gọi món để bạn lựa chọn. Sau đó, một tách trà sẽ được phục vụ cho khách nếm thử, và sẽ có hai tách trong một đĩa, một tách đựng trà và tách còn lại là tách cát tường để khách ngửi trà trước khi uống. Lần này tách trà của chúng tôi là "trà theo mùa", trà đào Đài Loan, rất tươi và thơm, không quá nồng. Vì vậy, chúng tôi đã chọn "trà theo mùa" và "trà Phổ Nhĩ chanpi 25 năm tuổi" làm đồ uống cho bữa ăn này. Sau đó, người phục vụ mang đến món khai vị đặc trưng của nhà hàng, "sashimi dứa", sự kết hợp giữa dứa Đài Loan và sashimi Nhật Bản. Đối với những người thích ăn cay, bạn có thể thử ba loại sốt do nhà hàng cung cấp, bao gồm sốt XO tự làm, sốt đậu phộng và sốt ớt vàng. Món khai vị tôi chọn: 🌟🌟🌟 Mực hun khói kiểu Bắc Kinh mực được chia thành từng miếng nhỏ, lớp da bên ngoài được chiên vàng, cắn vào rất giòn và thịt mực bên trong rất mềm, cá không bị cứng, còn có nước cá chảy ra, có hai cấp độ hương vị khác nhau. Vì là món ăn theo phong cách Bắc Kinh nên món ăn kèm sử dụng hành Bắc Kinh, chiên rất vừa miệng, ăn kèm thêm chút mực để tăng thêm hương vị, ngoài giòn bên ngoài, mềm bên trong, mùi thơm của hành Bắc Kinh luôn thoang thoảng trong miệng, một người ăn ba bốn miếng cũng không thấy ngán. Sau đó là món chính: 🌟🌟🌟 Thịt heo sữa chiên giòn trứng cá đen gồm có nước sốt trứng cá đen hồ Thiên Đảo, heo sữa và vụn bánh mì. Heo sữa nướng gỗ quả vải, cắn một miếng là giòn tan dùng tiếng "chặt chém" để diễn tả, tiếng kêu rất giòn tan, vụn bánh mì có chút ngọt, trung hòa vị mặn của heo sữa, ăn vào đã kết nối thành một, giòn đến mức không biết ăn miếng heo sữa hay vụn bánh mì, thậm chí ăn đến cuối, để lâu cũng không bị dầu và cứng, đáng khen. 🌟🌟🌟Gà cuộn giòn vị nấm cục đen Mặc dù tên gọi là gà cuộn nhưng thực chất món ăn này được gói trong da gà, bên trong có thịt gà, mắm tôm, chả mực, nấm cục đen và rau củ. Món ăn kèm là nấm mồ. Cắn miếng đầu tiên, hương vị mực rất đậm đà, một ít nước thịt chảy ra, cộng thêm hương vị nấm cục đen thoang thoảng, cắn miếng thứ hai, hương vị cà rốt và sả, còn nấm bụng cừu hầm rất ngon và thanh mát, toàn bộ món ăn rất nhiều lớp. 🌟🌟🌟Trứng luộc nấu cà chua tươi Món ăn này có vẻ đơn giản nhưng không dễ nấu. Lòng trắng trứng được đánh tan và mềm, mịn như trứng luộc, còn những quả cà chua bi và cà chua bi to thì tươi đến mức bạn sẽ không thể cưỡng lại việc ăn từng miếng một. Trong thời gian này, người phục vụ liên tục rót đầy ấm trà cho chúng tôi. Nếu khăn trải bàn hơi bẩn, họ sẽ xử lý ngay và trải khăn ăn lên để không gian nhà hàng luôn sạch sẽ và ngăn nắp. Đối với món tráng miệng, chúng tôi đã gọi: 🌟🌟🌟 Pudding tổ yến caramel nước ép mơ đá Món tráng miệng này kết hợp giữa ẩm thực Trung Hoa và phương Tây, được phục vụ trong ấm trà nghệ tây lớn, miệng ấm trà tỏa khói, rất thích hợp để chụp ảnh. Bánh có vị hạnh nhân rất thơm, phần caramel cũng rất giòn nhưng không quá dính, độ ngọt vừa phải. 🌟🌟🌟 Nước Gừng Cay Hầm Sữa Tươi Đạm Với Đường Nước gừng có vị rất ngon, lòng trắng trứng rất mịn và sánh, rất cay vừa đủ, và đường cam chỉ trung hòa vị cay của nước gừng, rất ngon. Cuối cùng, nhà hàng tặng món tráng miệng sau bữa tối là kem mini vị trà sữa và kem mini vị nam việt quất. Một món khác là món tráng miệng tổng hợp, gồm có bánh trôi nước cốt dừa, kẹo gừng mềm, bánh tart xoài và kem việt quất. Người phục vụ sau khi ăn xong sẽ hỏi kỹ khách hàng về chất lượng của từng món ăn và những điểm nào cần cải thiện. Trong một lần tôi vào phòng vệ sinh, nhân viên phục vụ sẽ đích thân dẫn khách hàng vào, trước khi khách hàng vào phòng vệ sinh, anh ta sẽ kiểm tra độ sạch sẽ của phòng vệ sinh, sau đó yêu cầu khách hàng vào, dịch vụ rất lịch sự, phòng vệ sinh cũng cung cấp kem dưỡng da tay Elemis, ngay cả những việc nhỏ nhặt này cũng được thực hiện. Ở chỗ chúng tôi, từ 18:45 đến 20:45, nhân viên phục vụ không những không thúc giục khách hàng mà còn trò chuyện với khách hàng và yêu cầu khách hàng ăn chậm rãi. Cuối cùng, hóa đơn chỉ là một nghìn đô la MOP cho một người, chất lượng dịch vụ, chất lượng thực phẩm và môi trường như vậy khiến tôi cảm thấy số tiền bỏ ra là xứng đáng. #Macau #Macau New Casino #Yu Lung Hin #Michelin Three #Ẩm thực Quảng Đông