Trò chuyện thư giãn, xiên nướng Nhật Bản, tuyệt vời với rượu vang #foodie #hotspring

Trong thời gian dịch bệnh, tôi đã hình thành thói quen không còn đến quán bar để uống rượu nữa mà chọn những nhà hàng phục vụ rượu. Đầu tiên, chất lượng thực phẩm sẽ cao hơn và thứ hai, các hạn chế về tụ tập sẽ được nới lỏng hơn. Tôi đặc biệt tìm thấy cửa hàng nhỏ này vì ngoài đồ uống có cồn, ở đây còn chuyên về các món xiên nướng Nhật Bản, rất hợp khi dùng kèm với rượu vang. Cơm lươn với trứng rán - $76 Một miếng lươn yaki lớn, tươi ngon, có mùi thơm nồng của nước sốt và một chút ngọt, khi ăn khá mềm, có một ít rong biển vụn. Trứng rán bên trong bao phủ hoàn toàn cơm, mang đến cho cơm hương trứng thơm ngon và kết cấu mịn màng. Trứng Bò Suối Nước Nóng Donburi - $78 Trứng suối nước nóng chảy ra lòng đỏ trứng đặc, lòng trắng trứng hơi đông lại và mềm, hương vị tương đối ẩm. Thịt bò teriyaki có vân mỡ ngọt và mọng nước, có kết cấu rắn chắc, mặn và không nhờn. Trứng cá muối Mentaiko - 26 đô la Món tamagoyaki đậm đà và thịnh soạn này mang phong cách Kanto hơn, với một chút ngọt ngào. Có một dải nước sốt mentaiko nguyên chất không hề có sự do dự, với các hạt rõ ràng ở giữa, hơi cay và một chút vị mặn và umami. Gà rán viên - $35 Lớp da của karaage Nhật Bản đặc biệt giòn và không nhờn, thịt đùi gà bên trong mềm và được ướp với hương vị hơi mặn. Lưỡi bò nướng muối - $26 Ba lát lưỡi bò dày, dai, bên trong hơi mềm, có hương vị thịt bò nồng nàn. Hàu Hiroshima thịt xông khói - 22 đô la Ba con hàu Hiroshima mọng nước, có hương vị đậm đà, béo ngậy mà không hề tanh. Phần bên trong chín một nửa, mịn và mọng nước, phần thịt xông khói bên ngoài tạo thêm mùi thơm béo ngậy. Tuy nhiên, thịt xông khói có thể cháy giòn hơn một chút. Bí ngòi - $12 Bí xanh cắt ra khá giòn và mềm, có chút ngọt. Rượu mận trà xanh Uji - 114 đô la Rượu mơ này được làm từ nho Gyokuro ở Uji Bikuien tại Kyoto. Cả chai chứa 180ml. Hương thơm của trà nổi bật ngay từ đầu, với vị chát tươi mát và hương thơm của gyokuro, cũng như vị chua nhẹ của rượu mận. --------------------- Trò chuyện Địa chỉ: Shop 8, G/F, Tòa nhà Kwai Fook, 15 Đường Lai Fong, Kwai Fong Cửa hàng 8, Tầng trệt, Tòa nhà Kwai Fook, Đường Lai Fong số 15, Kwai Fong #Những địa điểm lý tưởng cho cha mẹ và trẻ em gói lười #Những địa điểm lý tưởng cho cha mẹ và trẻ em #ẩm thực #quán cà phê #du lịch địa phương