Kobe Nam Kinh Ba kh

Kobe Nam Kinh Ba khu phố Tàu lớn nhất ở Nhật Bản là "Kobe Nankinmachi", "Yokohama Chinatown" và "Nagasaki Shinchi Chinatown". Lần này tôi đến Kobe, nên tất nhiên tôi phải đến Nankinmachi! Nankinmachi là tên gọi chung cho một khu vực hẹp giữa Motomachi-dori và Sakaemachi-dori ở Chuo-ku, Thành phố Kobe, và cũng là thương hiệu đã đăng ký của Hiệp hội phục hồi phố mua sắm Nankinmachi. Đây là khu phố Tàu tràn ngập hương vị Trung Hoa. Đây là một trong ba khu phố Tàu lớn nhất ở Nhật Bản, cùng với khu phố Tàu Yokohama và khu phố Tàu Nagasaki Shinchi. Có khoảng 100 cửa hàng tập trung trên một khu vực rộng khoảng 200 mét từ đông sang tây và dài 110 mét từ bắc xuống nam. Khu phố Tàu ở Kobe được gọi là Phố Nankin, được viết bằng chữ Nhật là "Nankin Machi". Nó nằm gần ga Motomachi ở Kobe. Đây là một trong ba khu phố Tàu ở Nhật Bản và nhỏ hơn khu phố Tàu Yokohama. Sự hình thành của phố Kobe Nam Kinh có thể bắt nguồn từ cuối thời nhà Thanh. Vào năm 1867, khi Cảng Kobe được mở, người nước ngoài từ các quốc gia có hiệp ước thương mại với Nhật Bản chủ yếu sống tại khu định cư nước ngoài ở Kobe. Vì nhà Thanh không có hiệp ước thương mại với Nhật Bản nên người Trung Quốc thời đó chỉ có thể sống bên ngoài khu định cư. Do đó, người Hoa bắt đầu tập trung tại khu vực Motomachi giáp ranh với khu định cư và dần dần hình thành nên phố Nam Kinh như hiện nay sau nhiều năm. Bức ảnh trên cho thấy quang cảnh đường phố của Cổng Trường An ở phố Kobe Nam Kinh (thị trấn Nam Kinh) vào những năm đầu. Bên trái là Khách sạn Thành phố Bắc Kinh, một tòa nhà theo phong cách Trung Quốc nhưng mang đậm nét đặc trưng của Trung Quốc. Hiện nay, cả hai bên đều đã trở thành những tòa nhà cao tầng và mất đi bầu không khí của những năm đầu. Vị trí trung tâm của phố Nam Kinh là Quảng trường phố Nam Kinh, nơi có một gian hàng đường phố hình mái vòm theo phong cách hoàn toàn Trung Quốc. Du khách có thể nghỉ ngơi tại đây và ngắm nhìn quang cảnh đường phố nhộn nhịp của phố Nam Kinh từ trên lầu, một cảnh tượng khá thú vị. Ngoài ra còn có mười hai bức tượng đá và các điểm chụp ảnh trang phục cổ xung quanh gian hàng trên phố, nơi bạn có thể chụp ảnh. Khi tôi ở Nankinmachi, tôi đã ăn bánh bao thịt ở một cửa hàng địa phương cũ tên là "Lao Xiang Ji". Vì tôi đang thăm lại nơi cũ nên tất nhiên tôi phải thử những món ăn tôi đã từng ăn khi đó để hồi tưởng lại. Khi tôi bước đến cửa hàng, tôi nghĩ mình sẽ không phải xếp hàng lâu, nhưng cô bảo vệ nói tiếng Trung đã nhắc nhở tôi ngay rằng tôi phải xếp hàng ở phía bên kia lối đi... Tôi quay lại và thấy hàng đợi rất dài. Bánh bao được làm và hấp ngay tại cửa hàng. Thực ra bạn có thể ăn tại chỗ, nhưng không gian quá nhỏ nên chúng tôi quyết định mang về. Mỗi chiếc bánh có giá 90 yên, nhưng bạn phải mua ít nhất 3 chiếc cùng một lúc (270 yên). Tôi nhìn đầu bếp lấy ba chiếc bánh bao thịt ra khỏi xửng hấp lớn, đặt lên lá tre rồi gói trong giấy thấm dầu. Tôi cảm thấy bao bì có hương vị rất cũ. Sau khi lấy nó ra khỏi cửa hàng, tôi bắt đầu ăn nó trực tiếp ở ven đường. Nó vẫn còn khá nóng khi lấy ra khỏi lò hấp. Những chiếc bánh này có kích thước bằng khoảng hai miếng cắn và trông hơi giống bánh bao nhỏ của Hoa Liên. Lớp vỏ bánh thấm đẫm nước sốt rất dai và ẩm, nhưng hơi nhờn; nhân bánh có vị mặn, bạn có thể thử khi đến đó #Nhật_Bản_Nhật_Bản #美食日常 #Kobe #Nam_Kinh #Laoxiangji