Hãy thử làm Mì gà Ramen lần đầu tiên tại Nhà máy Mì gà Ramen nhé! !

#Mì gà ramen #Bảo tàng mì ly #Bảo tàng tưởng niệm Momofuku Ando #Trải nghiệm 　 Tại Bảo tàng Mì ly, tôi đã thử trải nghiệm làm Mì gà lần đầu tiên, trải nghiệm mà tôi đã đặt trực tuyến. Sự kiện này kéo dài tới 1 giờ 40 phút nên tôi phải đảm bảo uống đủ nước trước khi vào địa điểm tổ chức. Tất nhiên là tôi đã sử dụng phòng vệ sinh và đã sẵn sàng. Sau khi vòng nước trước kết thúc, đã đến lúc vào bồn... Đầu tiên, tôi rửa tay, quấn khăn bandana hình con gà con quanh đầu (tôi đã không đội khăn bandana kể từ hồi tiểu học) và đeo tạp dề có họa tiết Chicken Ramen. Đầu tiên, bạn sẽ xem cách làm Mì gà trên màn hình và nhận hướng dẫn trước khi tiến hành nấu ăn. Trên quầy có một cái bát bằng bạc trông giống như chậu rửa mặt và bột mì. Được rồi. Cho bột mì vào bát, sau đó thêm chất lỏng và trộn ở tốc độ cao... trộn, trộn và trộn cho đến khi hòa quyện. Sẽ không tốt nếu nó vón cục lại với nhau, vì vậy chúng ta phải kiểm tra trước khi mọi thứ ổn thỏa. Trong khi bột đang nghỉ trong túi nhựa, bạn đột nhiên được yêu cầu vẽ hình minh họa trên bao bì Chicken Ramen ban đầu... nhưng bạn nên vẽ gì? Nhìn xung quanh, mọi người đều vẽ những bức tranh minh họa khéo léo một cách dễ dàng, vì vậy tôi đã thử tự vẽ một bức, mặc dù tôi thực sự lo lắng. Người ta nói với tôi rằng việc sơn vẫn đang được tiến hành và sẽ chuyển sang bước tiếp theo, nên tôi đi vào bếp. Sau khi bột đã nghỉ xong, bước tiếp theo là cán mỏng phần bột đã thu thập bằng cán bột, sau đó dùng máy cán bột để cán mỏng hơn nữa. Để tiếp tục công việc trước khi bột khô, người ta quay tay cầm ở tốc độ cao và kéo căng những sợi mì ra một lần nữa. Lặp lại quá trình này mười lần sẽ thu được khối bột mì dài, mỏng, dày khoảng 1 mm. Cuối cùng, bột được cho vào máy một lần nữa và máy cắt bột thành những dải mỏng được gắn vào. Một người vận hành máy, người kia cắt bột và dùng kéo cắt bột thành những dải dài khoảng 15 cm. Sau khi cắt hết bột, cho gia vị lỏng vào hỗn hợp và trộn đều, sau đó cho đúng 100 gram vào hộp lưới tròn. Sau đó, bạn bước vào gian bếp kính, nơi những người làm mì gà chuyên nghiệp chiên mì trong dầu và thay phiên nhau chiên mì gà đã tạo hình. Thật tuyệt vời! Mặc dù nhiệt độ là 160 độ, nhưng trông nó thực sự nóng với lượng hơi nước này. Tất cả chúng tôi đều dán mắt vào kính và theo dõi, rồi mọi chuyện cũng xong. Ở đây, tôi sẽ tiếp tục làm phần minh họa, bao gồm cả mì chiên tươi và cá mập. Sau một thời gian, mì nguội và được đóng gói trong bao bì nhãn mác ban đầu... và ngoài bao bì ban đầu, một món quà nữa được tặng kèm. Sản phẩm gốc của tôi chỉ có thời hạn sử dụng là một tháng. Đó là một trải nghiệm rất thú vị và tôi rất hài lòng.