Trà chiều, sự kết hợp giữa Đông và Tây!

Chen's Kitchen, tọa lạc tại Khách sạn Charter House ở Causeway Bay, là một nhà hàng kết hợp ẩm thực Trung Hoa và phương Tây đã được cải tạo và mở cửa trở lại. Nhà hàng nằm ở tầng hầm của khách sạn. Phòng rộng rãi và được trang trí thanh lịch. Không gian trang trí rất đẹp mắt và đồng thời mang lại cho khách hàng cảm giác thoải mái, thư thái như đang ở một quán cà phê. Chen's Kitchen phục vụ cả đồ ăn Trung Hoa và phương Tây, nên ngay cả khi bạn và bạn đồng hành muốn thưởng thức các món ăn từ các quốc gia khác nhau thì cũng không thành vấn đề! Từ 12 giờ trưa đến 2 giờ chiều, du khách có thể chọn dùng bữa trưa bán tự chọn, bao gồm tiệc buffet gồm các món salad, súp, bánh mì cuộn, thực phẩm chính, trà trái cây tươi, bánh quy và cà phê. Quầy salad khá phong phú, với các loại salad tùy chỉnh, salad khoai tây tím, salad gà, dứa và ớt chuông hỗn hợp, đồ chua Nhật Bản và nhiều loại khác. Mỗi món salad đều rất tươi và đi kèm với nhiều loại nước sốt, do đó bạn sẽ luôn tìm được loại nước sốt phù hợp với khẩu vị của mình. Mình thích nhất là khoai lang tím nghiền, nó ngọt và mềm, mình ăn một lúc ba viên to luôn~ Món súp hôm nay là món hầm thịt bò, có hương vị thịt bò đậm đà và nhiều thịt. Món này rất ngon khi ăn kèm với bánh mì thảo mộc hơi ấm. Mì gừng, hành lá, bào ngư và bong bóng cá $228 Thịt cá bổ dưỡng kết hợp với bào ngư dai dai tạo nên món ăn vô cùng sang trọng. Sợi mì dày được xào cùng gừng và hành lá. Sợi mì không hề béo ngậy nên bạn không cần lo lắng về việc sẽ ăn quá nhiều. Ribeye Wagyu nướng M5 $278 Sườn bò Wagyu M5 thơm ngon được nướng đến độ chín hoàn hảo. Thịt bít tết có hương vị đậm đà và ngon ngọt, được tẩm ướp bằng nước sốt rượu vang đỏ Beaujolais giúp hương vị trở nên trọn vẹn và hoàn hảo hơn. Trà chiều Trung Hoa và phương Tây $328/2 người (giá đặc biệt) $388 (giá gốc) Trà chiều được phục vụ kèm ba lớp 𣕧, thích hợp cho các bạn nữ check in và chụp ảnh! Bữa ăn bao gồm: 5 món ăn nhẹ mặn, 4 món tráng miệng và 2 hương vị bánh nướng xốp. Các món mặn bao gồm: Bánh Tart Bào Ngư, Bánh Khoai Tây Chiên Bí Mật, Bánh Tart Cá Hồi Bơ, Bánh Mì Nướng Tôm Hoài Cổ và Bánh Mực Chiên Giòn Hương Dừa. Bánh tart bào ngư mini, mỗi chiếc chỉ một miếng, nhỏ và dễ thương. Bánh mì nướng tôm kiểu Hồng Kông, giòn và ngon, làm rất ngon. Trong bánh mực có những viên phô mai, hương vị rất đáng ngạc nhiên. Các món tráng miệng bao gồm: bánh phô mai Basque, bánh mousse lựu, bánh phồng sô cô la béo ngậy và bánh táo caramel. Bánh phô mai Basque phổ biến ở Hồng Kông cũng có tại Lijing! Bạn cũng có thể mua cả một chiếc bánh lớn để chia sẻ với gia đình. Bánh táo caramel có hương quế nồng nàn, phần dưới bánh mềm và giòn. Cuối cùng, mỗi người sẽ được tặng hai chiếc bánh quế lớn, một chiếc hương vị truyền thống và một chiếc hương vị nho, nên bạn không phải lo là sẽ không có đủ. Những chiếc bánh nướng xốp này có lớp ngoài giòn, bên trong mềm và được nướng đúng độ.