ngon! Một nhà hàng Nhật Bản cao cấp được Michelin bình chọn trong 5 năm liên tiếp

Gensushi, tọa lạc tại Causeway Bay, là một nhà hàng Nhật Bản cao cấp đã được Michelin bình chọn trong năm năm liên tiếp. Cửa hàng đã nhận được sự công nhận của các nhà phê bình ẩm thực và những người kỳ cựu trong nhiều năm và có sức ảnh hưởng cực lớn. Nó cũng được tất cả các bên ủng hộ và rất phổ biến. Bạn bè nào muốn thưởng thức thì nhớ đặt lịch trước nhé. Địa điểm cũ của nhà hàng nằm ở Central, sau đó chuyển đến địa chỉ hiện tại ở Cubus, Causeway Bay. Cửa hàng sử dụng gỗ, đá cẩm thạch, đèn chiếu sáng, v.v. để tạo cảm giác thời trang và thanh lịch. Ngoài quầy sushi cơ bản, còn có phòng riêng và phòng quầy sushi, phù hợp với những thực khách thích sự riêng tư cao hơn. Nếu bạn đến vào giờ ăn trưa, có 10 món ăn để lựa chọn, với giá dao động từ 340-590 đô la. Tất cả đều bao gồm món khai vị, trứng hấp, cà phê hoặc món tráng miệng. Món khai vị bao gồm sò điệp nướng và lưỡi bò củ cải. Chiếc váy được tẩm ướp gia vị rất ngon và rất hợp với rượu vang. Lưỡi bò mềm và dai, nhưng củ cải thì hơi mặn. Trứng hấp khá ngon, kết cấu mịn và thành phần phong phú. Thịt bò Wagyu A5 Sukiyaki 590 đô la Món Sukiyaki Wagyu A5 này được mẹ tôi và tôi vô cùng yêu thích. Bốn lát thịt bò Wagyu với lớp mỡ phân bố đều được xếp ngay ngắn trong nồi, cùng lượng rau và miến khá nhiều, trông rất hấp dẫn. Thịt bò wagyu rất mềm, mịn và ngon đến nỗi bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần! Súp sukiyaki có gia vị vừa phải, không quá mặn hay quá ngọt, rất đáng nhớ. Món này còn kèm theo cơm ngũ vị tự làm, tươi ngon đến nỗi tôi không thể không gọi thêm một bát nữa. Bộ sushi $480 Bữa ăn sushi sang trọng được trình bày đẹp mắt trên đĩa có màu sắc tươi sáng, mang đến sự thưởng thức tuyệt vời cả về thị giác và hương vị. Sashimi bao gồm: cá tuyết alfonsino, cá tuyết bạc, cá toro lớn và cá ao biển sâu. Sashimi được cắt dày và có hương vị tuyệt vời. Món tôi thích nhất là cá toro lớn, nhiều mỡ. Nó có mùi thơm ngọt ngào và béo ngậy lưu lại trên răng và má bạn. Sushi bao gồm: Tôm Botan, Bào ngư môi đen, Cá hồng, Cá Toro, Cá ao sâu, Cá ngừ, Cá tuyết áp chảo và Nhím biển với sốt Toro. Sushi tôm được phủ một lớp mắm tôm, giúp tăng thêm hương vị và làm cho món ăn mềm, ngon. Bào ngư môi đen được nấu chín kỹ, nước sốt ngọt và tươi, và cực kỳ ngon! Cá hồng vàng có kết cấu giòn và dai, cá toro có nhiều mỡ, và cá biển sâu thì rất ngon. Cá tuyết bạc Nhật Bản áp chảo rất giàu dầu cá và tan chảy trong miệng. #người sành ăn