Ẩm thực Phúc Kiến hiện đại

Nhà hàng Phúc Kiến này tọa lạc tại IFC vừa mới ra mắt thực đơn mùa hàu với nhiều món ăn từ hàu rất hấp dẫn, nhà hàng còn miễn phí thêm một món cả ngày!! ️ Thực sự hiếm ở ifc khá rẻ 🔸 Canh sườn hầm tỏi đen 58$ 🔸 Canh sườn nấm Ji Matsutake 58$ 🔸 Hạt thông trộn hoa cúc 38$ 🔸 Thịt xông khói đỏ barbecue 228$ 🔸 Mì Xiamen Shacha 138$ 🔸 Mì gạo luộc hàu tươi Phúc Kiến 1$ Hương vị tỏi đen nồng nàn, màu đen, vị ngọt. Món súp với nấm hương và sườn măng có hương vị nấm đậm đà hơn. Có khá nhiều xương sườn trong một bát. Món hạt thông trộn hoa cúc là một đĩa đồ ăn mát, phần ăn không nhiều nhưng hương vị không quá nhạt nhẽo. Thịt xông khói nướng đỏ thật tuyệt vời! Thịt xông khói được tẩm ướp gia vị, giòn và có độ đàn hồi. Thịt lợn kho được hầm rất mềm. Gọi hai bát mì 🍜, Mì Xiamen Sha Cha đậm đà hơn hàu tươi Phúc Kiến nấu với Surabaya, có vị cay, hơi giống laksa. Hàu tươi Phúc Kiến nấu với mì Surabaya. Nguyên liệu chính là sashimi, có vị giống như bột khoai lang. Nó rất mềm và thấm nước dùng. Nó tràn đầy sự tươi mát. Gà nấu gạo nếp đỏ Phúc Kiến được xào với bột ngũ vị hương và gạo nếp đỏ. Hương vị rượu đặc biệt mạnh. Khoai lang phô mai viên là ác nhất, khoai lang 🍠 có vị ngọt, cắn vào là thấy phô mai tan chảy 🧀, nhưng không thấy thiếu lắm, rất ngon😍 #CABLfoodreview Đồ ăn: ⭐⭐⭐⭐ Không gian: ⭐⭐⭐⭐ Dịch vụ: ⭐⭐⭐⭐ (5 sao cho điểm tuyệt đối) 📍4 miệng #foodshare #dinner #centralfood #central #foodiehk #852food #fourbites #ifc #foodielife #dinner #reviewshare #restaurant #foodreview #centralfood #fooddiary #cameraeatfirst