Ăn ở Jordan | Yat Tung Heen | Nhà hàng đạt sao Michelin, dim sum ăn trưa trong ngày thường từ 38 đô la

Gần đây, Waffles đã ghé thăm "Yat Tung Heen" được nhiều người ngưỡng mộ lần đầu tiên. Nhà hàng nằm ở tầng hầm của Khách sạn Eaton Hong Kong và lối vào bằng thang máy nằm trên phố Bắc Hải. Eaton Heen đã được trao giải thưởng #MichelinOneStar kể từ năm 2017. Waffles thích những chiếc bàn được đặt cách xa nhau. Yat Tung Heen cũng có rất nhiều thực khách vào giờ ăn trưa trong ngày thường, vì vậy hãy nhớ đặt chỗ trước. Thời gian phục vụ cho ngày bán bánh quế là 12:45 trưa, và hai khung giờ còn lại là 11 giờ sáng và 2:30 chiều. Chương trình giảm giá dim sum vào giờ ăn trưa tại Yat Tung Heen chỉ áp dụng từ thứ Hai đến thứ Sáu (trừ ngày lễ). Món dim sum có giá 38 đô la là hấp dẫn nhất, bao gồm cả há cảo tôm và xíu mại. Có chút thất vọng với món măng và há cảo tôm ($38), vì lớp vỏ của ít nhất hai món đã bị mòn. Món siomai hấp sò điệp ($38) có nhiều hương vị sò điệp hơn siomai thông thường và hương vị cũng đậm đà hơn. Thịt lợn nướng vừng Huangqiao Shaobing ($48) có hương thơm nồng nàn của vừng. Bánh tráng cuốn chả giò giòn ($68) mỏng hơn mong đợi, lớp vỏ chả giò không đủ giòn, ảnh hưởng đến hương vị. Chất lượng của món sủi cảo ($48) được đặt tên theo "Yat Tung" nên được đảm bảo, và nó không làm chúng tôi thất vọng. Da mỏng, nước dùng đầy đặn, rất đáng để thử. Đậu phụ giòn Golden Sand ($68) được chiên giòn ở bên ngoài và đậu phụ bên trong thì cực kỳ mềm và mịn. #Tòa án Yat Tung Địa chỉ: 380 Nathan Road, Jordan #B2, Eaton Hotel Hong Kong #foodie #hkfoodie #hongkongfood #jordanfood #dimsum #dimsum