Ghé thăm cửa hàng Hồng Kông: Yi (Tai Po)

Nhà hàng nằm ở Mei Fung Garden tại Tai Po. Mặt tiền là một cánh cửa gỗ đen lớn có gắn tấm bảng vàng, mang lại cảm giác sang trọng theo phong cách Nhật Bản. Nội thất được trang trí chủ yếu bằng màu đen, có bể cá phía trên ghế trước ghế, phát ra ánh sáng màu tím, tạo cảm giác hơi mơ màng. Chúng tôi gọi mỗi người một suất ăn do đầu bếp phục vụ có giá 588 đô la/788 đô la và hai ly rượu mận. Mùa hè nóng nực, một đĩa salad giải nhiệt là hoàn hảo, gồm dứa, cà chua, đu đủ xanh, thanh long, kèm nước sốt giấm đen và nước ép bưởi. Salad + rượu mận mùa hè, vị chua ngọt thanh mát, đủ để kích thích vị giác. [Món khai vị] Trứng cá muối mùa xuân, trứng cá muối đen rất bóng, hòa quyện với nước sốt trứng cá muối ấm áp, trứng cá muối tràn đầy sự tươi mát và hương vị trứng kết hợp rất tốt. [Hải sản đĩa sắt] là thịt xông khói và sò điệp. Thịt xông khói được nêm tỏi, tươi và ngon; sò điệp được rưới một lớp nước sốt bơ nấm cục đen để tạo nên hương vị đa tầng. Khi đang ăn, đèn đột nhiên tắt. Hôm đó là sinh nhật của một thực khách. Nhà hàng đã chuẩn bị hoa sinh nhật và món tráng miệng lê rượu vang đỏ cho anh ấy. Toàn thể khán giả cũng vỗ tay và hát những bài hát mừng sinh nhật cho cô gái sinh nhật nghe. Không khí rất có sức lôi cuốn. [Thịt tấm sắt] Chúng tôi chọn một miếng thịt lợn và một miếng thịt gà. Thịt gà là gà Akita nướng bơ tỏi, đậm đà và mềm, với nước sốt phương Đông đặc trưng của Nhật Bản, cay và khá ngon; Thịt lợn được phục vụ kèm với nước sốt dứa bí mật, không phải là nước sốt dứa làm sẵn, mà có vẻ như được xay nhuyễn với dứa tươi. [Cơm chiên] là cơm chiên tôm và trứng, con tôm to nhưng đáng tiếc chỉ có một con, hương vị cũng nhạt hơn một chút, nhưng cơm thì thơm và đậm đà hương vị gạo. [Súp] Canh đậu phụ đậu phụ, người thợ cắt đậu phụ thành hình hoa cúc, hoa cúc là quốc hoa của Nhật Bản, rất liên quan. Cuối cùng là [Món tráng miệng], lê rượu vang đỏ rất thích hợp để giải khát và thanh nhiệt, ngọt và không quá nặng, tuyệt vời ~ 燚 (Tai Po) Shop 10, G/F, Mei Fung Garden, 11 Tsui Lek Street, Tai Po #foodie