Khám phá nhà hàng Hồng Kông: Chicha (Tai Po)

Nhà hàng được trang trí theo phong cách phương Tây Showa, với gỗ nâu sẫm, giá sách ở cửa, cây thích và đồ dùng bằng sứ mang đầy màu sắc cổ điển. Mặc dù chúng tôi sắp đi du lịch Nhật Bản, nhưng vẫn có rất nhiều người xếp hàng ở lối vào nhà hàng như thường lệ. Hãy ngồi xuống và gọi hai đồ uống trước. [Cà phê sữa tươi Matcha] được pha chế bằng những thức uống matcha truyền thống trong những chiếc cốc gốm sứ, mang phong cách rất hoài cổ. Uống matcha có hương vị cực kỳ đậm đà, ấm áp vào lòng khiến người ta cảm thấy thoải mái, thư giãn. [Cloud Shake] Sự kết hợp màu tím + trắng khá giống màu của bầu trời đêm. Thực ra đây là sữa chua lắc. Thật sảng khoái khi uống vào mùa hè nóng bức. Cơm bọc trứng là món không thể thiếu khi đến nhà hàng Nhật nên chúng tôi đã chọn món đặc trưng [Cơm bọc trứng thịt bò hầm rượu vang đỏ Nhật Bản]. Trứng được chiên thành hình quả ô liu, có màu vàng nâu dưới ánh đèn. Người bán hàng ngẫu hứng cắt trứng, và bột trứng từ từ chảy ra. Đổ vào nước sốt rượu vang đỏ có mùi thơm. Thịt bò hầm sốt rượu vang đỏ có hương vị cực kỳ đậm đà và mềm mại, kết hợp với hương vị trứng, đây thực sự là một món ăn ngon dành cho con người. [Mì udon chiên thịt cua Tamako] Trộn đều thịt cua, hành tím, rong biển cắt nhỏ và nước sốt trứng. Nước sốt đậm đà hương vị cua, không thiếu thịt cua. Với nước sốt trứng mịn, hương vị rất đậm đà. Món này hoàn hảo cho người thích cua và trứng như tôi. [Gà rán Namman] Thịt gà rán chấm giấm Namman có màu nâu sẫm bóng và có vị hơi giống xương chua ngọt. Chúng tôi ngồi lại và trò chuyện một lúc trước khi ăn, nhưng thịt gà vẫn còn ấm và mềm. Nếu bạn thấy mùi vị quá nồng, bạn có thể ăn kèm với bắp cải thái sợi để giảm bớt độ béo. [Bánh mì nướng phô mai] Bánh mì sandwich siêu dày được phủ một lớp phô mai vàng, rắc thêm chút hành tím băm nhỏ, tạo hình giống như giò hoa, trông rất đẹp mắt. Bánh mì nướng xốp và phô mai mềm, nhưng hãy nhớ ăn khi còn nóng, hương vị và kết cấu sẽ kém hơn một chút khi nguội. [Bánh sandwich kem dứa mật ong] Đối với món tráng miệng, tôi chọn món trái cây, được cho là tốt cho sức khỏe hơn. Dứa khá ngon ngọt, có mật ong và kem, ba loại kẹo khác nhau, kết hợp lại với nhau khá ngon. Nhìn chung, không gian nhà hàng, hình thức món ăn và hương vị đều rất tuyệt, không có gì ngạc nhiên khi có nhiều người xếp hàng đến vậy. Uống trà 📍Shop 276, Tầng 2, Tai Po Super City, Khu B, Đường An Bằng, Tai Po, số 8-10 #choubokissaten #quán cà phê #halloween2022 #ẩm thực