Món hầm bổ dưỡng với ngỗng quay Quảng Đông

📍 Nhà hàng Shao Yeh Roast Goose Stew House (Tsim Sha Tsui) Cửa hàng GF-05, G/F, Xiqu Centre, 88 Constantine Road West, Tsim Sha Tsui Tôi gọi một suất Shao Yeh cho một người, bao gồm ngỗng quay trái, nước sốt ngỗng hạt cải, món chính và món hầm tự chọn. Tôi chọn ngỗng quay và thịt xá xíu, món chính chọn bún gạo, nước sốt ngỗng hạt cải là bắp cải, và món hầm chọn thịt gà xé sợi đào năm ngón. Tôi không ngờ lại có nhiều đồ ăn cho một người đến vậy. Khẩu phần ăn khá đầy đủ. Tôi nghĩ gọi thêm một suất nữa là đủ cho hai người. Lần này tôi no quá. Lần tới tôi sẽ phải thử món mì xào dầu ngỗng của anh ấy. Phần Shao Yeh cho một người với món ngỗng quay đôi - Có món ngỗng quay Shao Yeh và nĩa đốt mỡ. Ngỗng quay không bị khô, da giòn và xốp, mỡ ngỗng rất thơm. Thịt xá xíu có một lớp mỡ và một lớp nạc, và đây là loại thịt mỡ ưa thích của tôi. Nó thơm và ngon. Bún gạo - Thực ra có các lựa chọn như bún gạo, bún gạo và bún gạo, nhưng tôi chọn bún gạo hợp nhất với ngỗng quay, rất tươi mát. Nước ép ngỗng hạt cải - hạt cải là phần lõi của bắp cải, mỡ ngỗng sẽ không có hương vị đậm đà, không át hết hương vị của rau. Canh gà hầm đào năm ngón - đào năm ngón có tác dụng bổ tỳ, bổ khí, trừ thấp, thanh nhiệt. Canh có mùi thơm nhẹ của dừa, thêm thịt gà tre có tác dụng bổ âm, bổ gan. Thịt gà ác cũng có hàm lượng cholesterol và chất béo thấp hơn thịt gà thường nên trong súp không có dầu. #foodie #11 Phiếu tiêu dùng #Những địa điểm tuyệt vời ở Hồng Kông