𓊯 Jagger — ốc đảo xanh giữa lòng Tsim Sha Tsui

𓄳 𓄳 𓄳 Khi bước vào Jagger, bạn có thể ngửi thấy mùi tỏi thơm lừng và vị ngọt ngào của biển cả thoang thoảng trong không khí. Nhà hàng ẩn mình dưới tầng hầm của trung tâm thương mại FHP này tạo nên một không gian thư thái, nhẹ nhàng với phong cách nghỉ dưỡng và rất nhiều cây xanh, biến những nguyên liệu bình thường thành một bản giao hưởng trên đầu lưỡi. 𓊙 Cơm Risotto Tôm Cay $158 Lõi cơm dai dai, thể hiện hoàn hảo tinh túy al dente của món cơm risotto Ý. Nước sốt cà chua cay không quá nồng mà mang hương vị cay nồng lan tỏa. Vị ngọt và dai của tôm sú nổi bật, cùng vị chua của nước sốt cà chua và hương thơm thoang thoảng của nghệ tây đọng lại sau khi thưởng thức, tạo nên một kiệt tác của sự đam mê và tinh tế. 𓊙 Mì Mực Nghêu Xào Tỏi Cay $138 Mì mực đen bóng, thấm đẫm hương vị của nước nghêu và tỏi cay nồng. Những lát tỏi được chiên vàng giòn, ớt tỏa ra hương thơm nồng nàn của chảo. Thịt nghêu căng mọng như ngọc trai, không hề có cát. 𓊙 Sốt Bơ Tỏi Ý với Trai Xanh và Nghêu $158 Vẹm xanh căng mọng tươi ngon, còn nghêu thì như mật hoa trong vỏ. Sốt bơ thơm phức mà không ngấy, điểm xuyết tỏi băm và rau mùi tây. Chấm cùng bánh mì và thưởng thức. Mỗi miếng cắn là tinh túy đậm đà của đại dương. 𓊙 Rượu Gin Tonic Bưởi $108 𓊙 Rượu Đỏ Không Quân $68 Sự kết hợp rượu vang cũng rất tinh tế: Rượu Gin Tonic Bưởi đánh thức vị giác với hương thơm trái cây đắng ngọt, trong khi bọt quả mọng của rượu Đỏ Không Quân như một khúc dạo đầu sôi động, mở ra một cái kết đầy phấn khích cho bữa tiệc hải sản. Đội ngũ đầu bếp của Jagger chắc chắn hiểu rõ bí quyết của "umami", và kỹ năng của họ thể hiện rõ từ việc lựa chọn nguyên liệu đến việc kiểm soát độ cay. Trong không gian như khu nghỉ dưỡng, mỗi món ăn ở đây đều khiến bạn muốn liếm thìa thêm lần nữa sau khi ăn hết. 𓄳 𓄳 𓄳 📍Cửa hàng 26-30, Tầng trệt, Trung tâm mua sắm FHP, 31-41 Đường Mody, Tiêm Sa Chủy