🇭🇰| Wan Chai - One Harbor Road tại Grand Hyatt Hong Kong

📍Tầng 8, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbor Road, Wan Chai Tôi thấy THE MENU theo đề xuất của Masterchef trên DiningCity và đã đặt chỗ để thử Michelin Guide 2025 này, tọa lạc tại Harbor One, One Harbor Road, Grand Hyatt, Wanchai Convention and Exhibition Centre. Lần này, Menu kết hợp với sự kiện DiningCity, một Chef Masters Menu được chọn lọc đã ra mắt, tạo cảm giác rất hoành tráng và khiến chúng tôi mong chờ 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥 Đầu tiên là ba loại sốt Trung Quốc, cụ thể là sốt đậu, sốt củ cải đường và sốt XO tự làm đặc trưng. Trong số đó, sốt XO đặc biệt tuyệt vời, nhất là khi kết hợp với súp hoa và phi lê tôm hùm trong thực đơn ✨ Trứng cút Crystal Peel Ginger Trứng cút Crystal tươi mát và giòn hơn so với ăn trực tiếp trứng cút. Hương vị gừng rất nồng, thơm nhưng không cay. Trứng lột vỏ gừng là món ăn vặt rất ngon, sau khi đầu bếp cải tiến cẩn thận, hương vị được cải thiện hơn nữa, hương vị hài hòa hơn. ✨ Thịt lợn đen thơm giấm Trấn Giang Món ăn vào thực sự lỏng lẻo! Hương vị lỏng lẻo như thế này, khó có thể tưởng tượng là thịt lợn 💕 ✨ Tôm viên vàng Vỏ lòng đỏ trứng muối giòn và không nhờn, giống như một lớp phủ trên viên tôm, mỏng nhưng vừa đủ, rất tinh tế. ✨ Súp cô đặc với thạch hoa và súp thịt gà xé Vị siêu giống như ăn súp rắn, cộng thêm khoai tây chiên giòn và mộc nhĩ, với một chút sốt XO tạo nên hương vị nhiều lớp hơn. ✨ Phi lê chuồn chuồn hấp hạt tiêu tươi và hoa nấm côn trùng Phi lê cá chuồn hấp hương cây gai dầu đậm đà với hạt tiêu và hoa nấm côn trùng là món ăn đặc trưng của họ. Hương vị cay nồng của hạt tiêu thấm vào từng miếng chuồn chuồn. Không biết từ lúc nào, tôi đã ăn hết mà không dừng lại, hoàn toàn bị hương vị của nó ám ảnh 👍🏻 ✨Nấm trắng xanh nút bầu trời thịt xông khói Nam Phi nguyên bản ✨ Cơm đỏ chiên giòn với mận, xá xíu và sò điệp Mùi thơm như mùi cơm với thịt lợn khô, mềm và giòn. Sò điệp nảy, cơm đỏ giòn, cộng với mùi thơm của rau ngâm và hạt xá xíu, kết cấu và hương vị rất nhiều lớp. Bạn cũng có thể thêm một chút nước sốt củ cải đường hoặc nước sốt củ cải đường, sẽ có tác dụng tăng hương vị. ✨Manna lựu lô hội, trái tim tráng miệng Grand Hyatt Măng cụt hương lựu có nhiều độ tươi và đa dạng hơn, đầy bất ngờ cho những người đã quen ăn măng cụt. Đặt chỗ trên DiningCity hiện chỉ có giá 688 đô la một người, hãy tải ứng dụng ngay để đặt chỗ 😉 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #oneharbourroad #grandhyatt #diningcity #themenu #masterchef