Ngày Banji

Có vẻ như quán cà phê là lựa chọn hàng đầu cho bữa trưa cùng bạn bè vào cuối tuần, người kia gợi ý ăn Pancake, tôi không phản đối. Tôi nhớ bảy tám năm trước, các cửa hàng bánh xèo đặc sản của Hồng Kông mở khắp phố. Tác giả đã ghé thăm nhiều nơi, nhưng từ khi sự nhiệt tình giảm sút, tôi hiếm khi ăn lại. Đây là lần đầu tiên tôi dùng thử Tera. Mặc dù là chuyên gia về bánh kếp Souffle, nơi đây còn cung cấp các món ăn mặn như mì ống và bữa sáng cả ngày. Bây giờ tôi đã lớn tuổi hơn, những ngày đồ ngọt là bữa ăn chính đã qua rồi. Dù sao thì tôi cũng cần đồ ăn mặn, nên tôi sẽ ăn Bữa sáng cả ngày để chia sẻ. Đừng gắn bó với phong cách ăn sáng truyền thống của người Anh, đây là bữa sáng cả ngày, không có bánh Pudding đen hay thậm chí là khoai tây chiên. Tuy nhiên, món trứng rán nấm cục đen (tất nhiên là chỉ có sốt nấm cục) của ông đủ mềm, nấm muối đủ thơm, còn có nửa quả bơ, và bánh quế cũng giòn và mềm ở bên trong, không có gì đáng phàn nàn. Tôi lại thử làm bánh trai với hương vị hạt dẻ cười đang rất được ưa chuộng hiện nay. Hương vị thơm ngon, đặc trưng của hạt dẻ cười, ngon hơn mong đợi. Nhân vật chính luôn là những chiếc bánh kếp rung rinh, và hương vị Golden Nutella là sự lựa chọn của chúng tôi. Bánh kếp ba tầng đủ xốp để đạt được hiệu ứng lắc mong muốn. Một lần nữa, đủ thoáng khí, với siro sô-cô-la, thì khó có thể tệ được. Bạn bè uống trà, tôi muốn một tách đồ uống có axit lactic, tôi muốn kết thúc bằng một tách Affogato, tuy nhiên sức chiến đấu của chúng tôi cũng quá yếu, hẹn lần sau vậy. Thông tin nhà hàng: Tera Shop 4, G/F, Tòa nhà Po Fat, 273-285 Temple Street, Jordan #foodphotography #foodguide